# タツヤがステージの登場するのは「13分」あたりからです…(笑) お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味至って苦けれど、嗅覚を開くために身をなり、ビールスタンドしげとみマスター、そしてビール伝導師のしげとみ豊です。 カンビールのプルトップ7を飲み口ではなく、継ぎ口と予防プロジェクトリーダーです。 昨日、マルエフのカンビールのラベルに隠された7つの秘密のノート、無料公開しましたという放送をしましたが、改めてこの記事を読んでみて、最後の方に 2023年しげとみの今年のビッグニューストップ3というのを発表していたんですよ。 まあ改めてちょっと見てみますと、第3位は札幌生ビール黒ラベルザッパー 海洋4周年でビールを継ぐ、そして第2位がNHKの朝一に出演 広島原爆平和のビールというその活動を毎年8月にやっていますけれども、これを全国ニュースで取り上げていただきました。 そして第1位はG7広島サミットでビールを継いだことでした。 今年の2024年のトップ3位もそろそろ決めないといけないか決めないといけないかって言って、まあ自分で勝手に選んでるんですけれども、そのトップ10の中に絶対入るよなということをちょっと今日ねあのご紹介したいと思うんですけれども まあ広島が生んだそのミュージシャンってたくさんいらっしゃいますけれども、まあその中で奥田民雄さんがいらっしゃるわけですよね。 ユニコーンの奥田民雄さんです。この奥田民雄さんにビールを継いでそのビールを届けたというこのお話を今日はちょっとしたいと思うんですけれども これまでにも何度かお話をしましたけれども、パルコさんですね。パルコさんが経営していらっしゃるライブハウスにクラブクワトロがあります。 クラブクワトロは広島、渋谷、名古屋、大阪、梅田、4店舗あるんですよ。 2022年の12月にこの広島のクラブクワトロさんから、しげとみさんちょっとビールを継ぎに来てくださいって言われたんですね。 その出演者がスピークイージーバンドさんだったんですよ。この12月にしげとみがこのスピークイージークワトロにビールを継ぎに来まして、そして翌年2023年8月には渋谷クワトロ。 そして今年2024年2月には名古屋のクワトロ。そして今年の10月15日に梅田のクワトロにこのスピークイージークワトロにビールを継ぎに。 しげとみはミュージシャンでもないのにクワトロ全国4店舗すべて制覇しているんですけれども、この10月の15日今年の梅田のクワトロのゲストさんが奥田民雄さんだったんですね。 このスピークイージークワトロの特徴としては、飲みながらみなさんと一緒に語るというライブハウスなのかビアホールなのかよくわからないところはありますけれども、 出演者の方もお客様もまあまあ本当にビールをたくさん飲まれるんですよ。本当にたる何本酔うすればいいのかぐらい本当にビールが出るんですけれども、 今回もスピークイージークワトロと奥田民雄さんがステージの上でビールを飲みながら様々な話をされていらっしゃって、 まあまあまあ広島弁なわけですよ。ここは大阪なのに広島弁っていうね、とてもしげとみ的には心地よかったんですけれども、 その中で奥田民雄さんがサンド釣りを飲んでみたいというリクエストが入りまして、そのスタッフの方がしげとみに奥田さんのサンド釣りをお願いしますと言われて、 しげとみがサンド釣りを作ったわけですよ。ここはと思って、これまではスタッフさんに釣りたビールを渡してステージまで持って行ってもらっていたんですけど、 今回、タツヤを一緒に連れて行ってみましたので、すいません、うちのタツヤに持って行かせてもらうことはできますか?って聞いたら、 あ、いいですよ。私がアテンドしますんで、ということで。サンド釣りなわけですよ。皆さんご存知のようにね、ご存知かどうかあれですけれども、 カップの上に泡が盛り上がっている。この盛り上がっている泡がサンド釣りの特徴なわけですよ。ある意味インパクトが大事なんですよね。 なので、持って行くまでにこの泡が消えてはいけないと思って、通常よりもちょっと固めの泡を高めに盛り上げて作って、 タツヤに渡したんですね。そしてタツヤがスタッフの方がアテンドで、奥田さんの元へ急いで持って行って、持って行ったんですよ。 この様子をしげとみは、ステージの上を直接見ようと思って、ビールつぐのを放棄して、会場の一番後ろの席に立って、 タツヤがステージにビールを持って行くのをちょっと見届けようと思って見ていたらですね、全然出てこないんですよ。 30秒経っても出てこない。1分経っても出てこない。 これはと思ったんですよ。そのビールをついている場所から、その観客席の間を塗ってステージまで行けば、 人をかき分け、かき分け、行ったとしても30秒はかからない距離なんですけど、1分、2分かかっているということは、これは客席ではなくて、 そのバックヤードを通って、ステージの袖から出てくるんだろうなという。 それにしても、バックヤードを通ったとしても、こんなに時間がかかるわけはないよなと思って、 これはちょっともう、しげとみ的には3度継ぎの泡がなくなっているんではないかと。 3度継ぎの泡がなくなるということは、その3度継ぎの泡にビールの苦味を凝縮させていますから、 泡は苦くてビールはちょっと甘いのが3度継ぎなんですけど、泡の苦味がどんどんどんどん液体に戻っていくので、 苦甘いビールができてしまうわけですよね。 となると、3度継ぎの見た目のインパクトもなければ、3度継ぎの泡とビールの味わいのコントラストもなくなるので、 これは3度継ぎと言って注文が入ったけども、泡が消えることを想定して、マイルド継ぎにしておくべきだったかなと思っているときに、 タツヤがなんと、袖から出てきまして、あのニコニコとした笑顔で、奥田さんに3度継ぎですって言って、奥田さんに3度継ぎをお渡しすることができました。 その3度継ぎを飲んだ奥田さんが、「ん?」っていう感じだったんですけどね。 それはそうですよね。3度継ぎの泡が消えて苦甘いビールになっていたので、これまで飲んでいたビールと、 炭酸感は弱いけど、味わいは、「ん?ん?」っていう感じだったので、ビール継ぎとしては、もうちょっと先を見せなきゃいけなかったなというのを大反省したところではありますけれども、 それでもビール、継ぎ方によって味が違うよというのを、奥田さんに飲んでもらえた、奥田さんにも知ってもらえたし、 それを多くの観客にいる皆様にも共有してもらえたというので、ビールを広めるという伝道師的には役割は果たせたのではないかなというふうに思っていたわけですよ。 で、このスピークイージークワトロにはですね、YouTubeの公式チャンネルがありまして、そこに今回の10月15日の奥田民雄さんゲストのこのスピークイージークワトロがYouTubeのオフィシャルで流されているわけですよ。 あれ、これもしかして達也が映ってるんじゃないかなと思って、見返したところ出てきました。 だいたい13分頃から見ていただければ、達也がサンド継ぎですと言って、奥田さんにニコニコとしながら渡している様子をご覧いただけますので、 奥田民雄さんとスピークイージーバンドにビールを継ぎ、そして奥田民雄さんにサンド継ぎを届けたという今日はお話でした。 今日はここまでです。ぜひチャンネルのフォロー、SNSのシェア、コメント、いいねもお待ちしています。 さあ、2024年のシグエトミのトップ3、ちょっとそろそろ考えてみようかなと思っています。 手入れの行き届いたビールは笑顔を満たします。今日は誰とどこで乾杯をしますか。 ビールスタンドシグエトミ、マスター、そしてビール弁同士のシグエトミ豊でした。 達也がなかなか出てこなかったのを後で達也に聞いたらですね、袖に舞台監督さんがいらっしゃるんですよ。 舞台監督さんにちょっと待ってって言われて、そこで待機をしていて、さあ今ですって言って達也は出てきたそうです。