TOPライフスタイル料理・グルメ『ビールはコミュニケーションツールです』其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり2024年4月のふりかえり09:51 2024年12月22日 192再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次一盌のお茶と世界平和への思い銀座ライオンの歴史を紐解く旅エビスビール記念館の変遷と再会鎌倉ビール醸造者との出会い尾道と広島の春の息吹AI文字起こし(β版) # 一盌(わん)のお茶で世界を平和にする お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味いたって苦けれど、嗅覚を開くために身をなり、ビールスタンドしげとみ、マスターそしてビール伝導師のしげとみたかです。 缶ビールのプルトップ7を飲み口ではなく、継口と呼ぼうプロジェクトリーダーです。 昨日の土曜日は本当にあの金山町本店も駅へも本当に多くのお客様で賑わっていました。 ありがとうございます。 平日だと会社関係の方が多いんでしょうけれども、土曜日だとプライベートの方が多かったのではないでしょうか。 昨日の駅へはちょっと面白い現象があったみたいなんですけど、 平日だと1度継ぎという付き方がほぼ50%半分以上を占めることが多いんですけど、 昨日は2度継ぎがかなり多かったみたいですね。 冬場だからというのもあるのか、もしかすると平日ではない、休日だったというのもあるんでしょうけれども、 もしかするとお客様は今日の気分に合わせて1度、2度を選ぶことができ始めているのではないかなと、 お客様にこの継ぎ方、その継ぎ方を今自分が何が飲みたいかというのが少しずつ広がってきているんじゃないかなと思って、ちょっと嬉しくなりました。 それでは今日は4月の振り返りです。 4月の5日の金曜日、またこれ第1金曜日なので、金曜会に出かけてきました。 今年は1月からずっと金曜会、ずっと出席していますね。 この金曜会に行く途中に、私とニュートーキョーという日本にあるシニセビアホールの銀座ライオンとニュートーキョーの、 このニュートーキョーさんの歴史を書いた本、私とニュートーキョーという本があるんですけど、この本を読みながらその東京に向かったんですね。 その中でこれ何回も今まで見てるんですけど、見落としていたんだと思いますけど、昭和11年頃の銀座4丁目交差点あたりの地図が書いてあったんですよ。 ここに今もあります銀座4丁目の交差点、三越さんがあって、服部時計店があって、ライオンビアホールと書いてあります。 地図を貼っておくのでよかったら見てください。 このライオンビアホールがあるのは今の銀座プレースですね。 地下1階には札幌クロアベル、生ビール、ザ・バーがあり、地下2階には銀座ライオン5丁目があるビルなんですけど、 そのライオンさんのビルの前にその当時、キリンビアホールがあったみたいです。 これ昭和11年と書いてありますので、広島にキリンビアホールができたのが昭和13年ですので、 もしかするとキリンビアホールってある程度全国にもあったのでしょうかね。 ちょっとこの辺は調べてみたいなと思っています。 その後金曜会に参加する前にエビスに行ってきました。 エビスガーデンプレースの中にエビスビール記念館があったんですけど、これが数年前に改装することで閉鎖されて、 今度ここをリニューアルしてブルーワーができるんですね。 エビスブルーワリー東京という。これが4月の3日にオープンだったんですよ。 なのでこの3日、4日、5日の2日後にしげとみは出かけてきました。 何をしに出かけたかと言いますと、エビスビール記念館にはしげとみのビールサンドしげとみのビールサーバーの原型となった 昭和8年に発行された生ビール読本とその当時のスイングカランが展示してあったんですね。 このエビスビール記念館が閉館、その改装のために閉館になるときに、私はこの生ビール読本とスイングカランに挨拶に行ったんですよ。 挨拶に行ったときに、ちょうどこの記念館の責任者の方にお会いすることができて、ちょっと聞いたんですね。 このスイングカランと生ビール読本の展示というのは今後も残るんでしょうかって聞いたら、その残す予定ですというふうに おっしゃってらっしゃったので、ちょっと安心して、そのまた生ビール読本とスイングカランに会いに金曜日の前に出かけて行ったんですけれども、展示がある場所に行って 愕然としました。愕然というほどでもないですけど、展示してなかったんですよ。 展示してあったであろうその形跡だけは残っていて、そこにないんですよ。 ああ、と思ったんですけれども、ここに展示がないということは、どこかにはあるんですよ。もちろんね、どこかにあるんですよ。 ということは、これまではガラス越しにしか見ることができなかったこのスイングカランと生ビール読本を直接手に取って見ることができる可能性が出てきた。 ということで、これは関係者の方にぜひ手に取って見させてくださいというお願いをしようというふうに思ったので、わりと内心はワクワクしながら、この恵比寿ブルワリ東京にはビールを作る醸造ショーが併設されているので、せっかくなのでここのビールを飲もうと思って列に並んでいたんですね。 オープン時はものすごい人だったらしいですけれども、金曜日とお昼過ぎだったのもあるので、そこまで混雑はしていなかったと言いながら、3、40分は待ちましたけれども、その待っている列の前に、あれ、この人どこかで会ったことあるよね、という青年がいまして、ちょっと話してみると、鎌倉ビールの醸造者の方だったんですよ。 せっかくなので、彼と恵比寿ブルワリ東京で出来立てのビールを飲みながら、そのブルワーならではのテイスティングの感想なんかも聞きながら、楽しい時間を過ごして金曜会に出かけていきました。 今回の金曜会は2,816回目でした。通常だと2次会に出かけるんですけど、ちょっとこの日は2次会がなかったので、せっかくなので銀座ラインを7丁目に行ってビールを飲んできました。 次の日曜日はですね、妻と一緒に尾道に桜を見に行きました。先月、京都に桜を見に行った時に、桜がまだ全然咲いていなかったので、今回の尾道はめっちゃくちゃ満開で天気も良くて、とても良いお花見が出来ました。 4月の後半になるんですけれども、19、20、21の金、銅、日と広島空港でビールを継がせていただきました。広島空港には平山育王家博の五福島神社の大きな絵があるんですけれども、その絵の前でビールを3日間継がせていただきました。 出張に行く方とか海外に行かれる方とか、いろんな方と出会うことができてとても楽しい3日間でした。 4月の後半になるんですけれども、エディオンピースウィング広島というサッカー専用スタジアムが広島にできました。 このスタジアムに行く方法としては、広島駅から直接行く方法、広島駅から神谷町まで行ってそこから行く方法と、JR横川駅から歩く方法といくつかあるんですけれども、 この横川駅の商店街の方が、この横川駅からエディオンピースウィング広島に行く道のことをビクトリーロードと名付けて、試合の前や試合の後に歩いてもらって、街の活性化、にぎわいを作り出そうということで活動していらっしゃったんですよ。 ビクトリーロードってしぐとみ思い出したんですね。 以前、流れ川にお客様を呼び込むためにビールスタンドしぐとみ神山町とカープのズームズームスタジアムを結ぶ道のことをカープビクトリーロードと名付けて、試合が終わった後に皆さん流れ川まで飲みに来てくださいみたいな活動をしたのを思い出しまして、 今回横川の商店街の皆様に何かお手伝いできないかなということで、このビクトリーロード沿いにビールスタンドしぐとみを出展して、行き帰りに多くの方にビールを飲んでもらいました。 行きの方の方が8割ぐらいだったですかね。試合終わりの方はちょっと少なかったんじゃないかなと思います。帰りは多分皆さん神山町の方と思って帰られる方が多かったんではないでしょうか。 2024年4月の振り返りでした。今日はここまでです。ぜひチャンネルのフォロー、SNSのシェア、コメント、いいねもお待ちしています。 手入れの行き届いたビールは笑顔を満たします。今日は誰とどこで乾杯をしますか。ビールスタンドしぐとみ、マスター、そしてビール伝導師のしぐとみ豊でした。 4月のハイライトはですね、youtubeで流れてきた浦仙家の一つ前の家元、仙玄室さんの動画が流れてきて、その中でこの仙さんの、仙さんとか言ったらちょっとなんか気が付きますね。 全家元はですね、もう100歳を超えてらっしゃるんですけれども、戦争中特攻隊員だったそうです。そんな思いも込めて、今一晩のお茶で世界を平和にするというお話をされていらっしゃいました。 しぐとみも一杯のビールで笑顔を作り、その笑顔の先に平和があると思っています。茶道とビール道、お茶とビール。 しっかりと考えていきたいなと思いました。 もっと見る #裏千家 #千玄室 『ビールはコミュニケーションツールです』其味至って苦けれど、胸膈を開く為に妙なり重富ゆたか🍺麦酒伝道師09:511.一盌(わん)のお茶で世界を平和にするhttps://www.nhk.jp/p/ts/XW1RWRY45R/blog/bl/pEGA4e5nv7/bp/pxJk9o3dlM/コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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