# 関西の皆さんぜひお越しください！　また関西のお知り合いに【拡散】お願いします！ お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味、至って苦けれど、嗆覚を開くために妙なり。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝導師のしげとみ豊です。 缶ビールのプルトップの穴を飲み口ではなく、継口と呼ぼうプロジェクトリーダーのしげとみです。 今日は皆様にお願いがあります。 先日大阪の平方市のザビアショップ平方シティさんで、しげとみがビール1000倍売らないと買えませんイベントを開催しましたが、 まあ情けないことにですね、1000倍売れなかったんですよ。 750杯ぐらいは売れたんですけど、まあちょっとこれには 言い訳をさせてもらうとですね、ちょっとその店内が20人ぐらいしか入れないので、もう本当に外にお待ちをいただいて、これ待てないから帰ってしまったという方もね、たくさんいらっしゃったので、 1000倍売れなかった言い訳にしちゃってるんですけれども、残ったビールは店舗の方でしっかり販売してくださいました。 ありがとうございます。 そしてですね、しょうこりもなくこともあろうに、今週の週末に神戸でビアジャンボリー2024というビールイベントが開催されるんですが、 まあそこの主催者さんからしげとみさん、タルは何本お持ちになられますか?ということで、まあいろいろとね、一緒に行くタカさんとも話して、 まあこれぐらいかなというのをね、ちょっと多めになんですけど、タルを持っていくことにしました。 で、昨日の晩なんですけど、インスタライブでちょっとこの神戸ビアジャンボリーのPRを兼ねてインスタライブをやったんですよ。 で、そこで見ていらっしゃる方に、さあしげとみは何杯分のビールをご用意させていただいたでしょう?というふうにお話をしたところ、一番多く答えた方が5000杯って帰ってきたので、5000杯はですね、その物理的に2日間ではちょっと無理かなと思うんですけど、いろんな回答が出てくる中でピタリ賞がございました。 1800杯です。まあ1800杯って言うとですね、今回12オンスのプラカップを使うので、札幌黒ラベルの20リットルのタルがなんと30本です。 1800杯です。2日間です。これ売り切らないと、タルを広島までタカさんが担いでもって帰ることになるかもしれませんので、2月24日、2月25日、土曜日、日曜日、場所は神戸の三望ホールです。 入場にはチケットが必要です。チケット入場料を払えば、あとは飲んだ分だけの料金を払う形になります。今回のビアフェスの特徴的な点はと言いますと、通常の最近のクラフトビールのビアフェスだと、ブルーワリーさん、ビールの醸造所の方が出店をされていることがほとんどなんですけど、今回は違います。 しげとみはビールスタンドをやっておりますけれども、店舗さんですね。ビールバーとかビールスタンドとかビールレストランとか、そのビールを作っている人ではなく、通常ビールをお客様に次いで提供している提供のプロ、次のプロが北海道から沖縄まで集結します。 30店舗以上のビアバー、ビアレストランが出店します。これ日本初だと思います。その中にしげとみも一緒に入れていただいて大変ありがたいなというふうに思っていますけれども、出店するお店の中にはしげとみがよく知っているお店もあるんですね。 千葉の2階のクラフトビール屋つむぎさんとか、大阪のザビアショップひらかざシティさん。これ前回しげとみが1000倍売れなかったそのお店ですよね。そして兵庫県にありますパブリックバーパチーノさん。このパチーノの店長は昨年のしげとみの都ホテルさんのビアガーデンに一日手伝いに来てくださった、こういうビアレストランの仲間たちも参加します。 今回初めて会うビアレストランの方もたくさんいらっしゃるんですよ。2日間あるんですけど、初日の終わった後にはちょっと会場で懇親会的なこともしてくださるということなので、もし希望があればしげとみのビールのつき方の違いなんかも皆さんに楽しんでもらったり、テイスティングしてもらったり、また自分でついで見る体験なんかもしてもらえるといいんじゃないかなと思っていますけれども。 するとこの1800杯分のノルマがかなり減るんじゃないかと勘定に期待はしているところなんですけれども、この継手がこれだけ集結するということは本当に初めてのことですし、いいチャンスだしいい機会だと思うんですよね。 やはりビールを継ぐということはどういうことなのか。しげとみ的には手入れの生きとろいたビールというふうに表現していますけれども、そのグラスの形状だとかビールの温度だとか、その継ぎ方だとか泡をつける、つけない、様々な継ぎ方があるわけですよ。 やはりその最終段階、お客様に継ぐというこの最終段階が味わいの決定権だと思っていますので、よりそのお客様に楽しんでもらう継ぎ方をどうやったらできるのかというのを日々計算し日々考えていかないといけないと思うんですね。 例えばバーテンダーさんだったらおそらく毎日各店についていろんなことを考えていらっしゃるんだと思うんですよ。またいろんな試行錯誤をしてその中でお客様に提供できるものはほんのわずかなんじゃないかなと思うんですよね。 やはりそれをコンクールだとかコンテストだとか様々な場でいい意味で競い合って日々向上、また計算、前進をしていらっしゃるのがやっぱりバーテンダーさんだと思うんですよ。 ビール継ぎはですね、やはりまだまだ本当にビールを継いでいる人はたくさんいますけど、本当に日々ビールを継ぐことを考えているという人はまだまだ少ないと思うので、今回多くの皆さんとビールを継ぐというところを少し考えるきっかけになったり、しげとみもたくさんの刺激をもらえるんじゃないかなと思っていますし、またいい意味で戦う必要はないと思いますけども、競争はしないといけないと思っているんですね。 その競争をするビールを継ぐ、一歩二歩前に進む努力をしていくという、北海道から沖縄までの今回参加されるビアバーさんと一緒に日本の継ぐを考えていく何かのきっかけ、チャンスになるといいなとしげとみは心から願っています。 その分も含めて樽は大量に持っていって、お客様にもしっかり提供して、今回のビールの継いでいる皆さんにも何かのきっかけ、刺激があればいいなと思っています。 おそらく今回出展する参加者の中でしげとみが一番最高齢になるんだと思いますので、老害にならないように言葉には気をつけながら皆さんとコミュニケーションをとっていきたいと思います。 中でトークセッションみたいなのも4回ぐらい予定されていまして、しげとみもトークセッションを出させてもらうんですけど、なんと一番最終の総まとめ的なところにしげとみが出てきますので、何かお客様とかビール継ぎの皆様に、よし頑張ろうという、そんな一歩を踏み出せるお話ができたらいいなと思っています。 チケットはですね、眉県の入場チケットは900円です。当日の入場チケットは1000円となっております。 あとスペシャルチケットとしまして、今回のイベントのために作られたオリジナルの缶ビールが1本付いてくるスペシャルチケットが1600円で販売されています。 これには100円の割引券が付いてくるみたいですので、お越しになる方はこのスペシャルチケット1600円を事前にお買い求めいただけるといいかなと思います。 そちらの情報はこのチャプターにリンクを貼っておきます。そのリンクの一番下の方に、毎売りチケット購入はこちらというリンクもありますので、そちらからチケットをご購入いただければと思います。 ぜひチャンネルをフォロー、SNSのシェア、コメント、いいねもお待ちしています。 明日22日と23日は北九州のビールスタンド19633でビールを注いであります。小倉の駅から徒歩10分、15分ぐらいだと思います。 北九州、九州の皆様、山口の皆様お待ちしています。 手入れの行き届いたビールは笑顔を生み出します。今日は誰とどこで乾杯をしますか。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝道師のしげとみゆたかでした。 明日のビールスタンド19633には早めに朝9時には到着するんですけれども、9時からだいたい5時間ぐらいかけて、生ビール大学を開校します。 # 【ご注意】ご入場いただけるのは「20歳以上」の方となります　※お子様を連れての入場はできません。 大切なことをお伝えして忘れておりました。 24日、25日の神戸ビアジャンボリー2024なんですが、 入場できるのは20歳以上の方になります。 ちょっとお子様を連れている入場は、今回はおこたりをさせていただくということですので、 20歳以上の方でお越しお楽しみいただければと思います。