# 重富が成長できた２週間（新年度）です お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションスールです。 その味、至って苦けれど、嗅覚を開くために妙になり、ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール伝導師のしげとみ豊です。 缶ビールのプルトップの穴を飲み口ではなく、 継ぎ口と呼ぼうプロジェクトリーダーです。 4月の新年度が始まって2週間が経ちました。 しげとみ61年、今年で62年の人生になりますけど、この2週間、とっても長く感じたなと、 そしてとても充実していたなという実感があります。 そしてビールスタンドしげとみ、金山町本店を営業して13年目にして、 一番嬉しかった瞬間もあったのがこの2週間なんですね。 これはなぜかというと、この新人に新しい弟子が入ってきてくださったことと、 去年の4月にも弟子が入ってくださったことだと思うんですよ。 これまでビールスタンドしげとみとか、広島駅駅でビールをつくスタッフはいましたけど、 これ多くのお客様から、駅でビールをついていらっしゃるのはお弟子さんですかって聞かれて、 しげとみは、はいそうですって答えれなかったんですよ。 彼らは弊社のスタッフですと答えてたんですね。 でも、去年入ってくれたタカさんと今年入社してくれた 岡田さんは、しげとみは自信を持って弟子ですと言えるなと今本当に思っています。 これがなぜこうなったのかというと、 師匠と弟子というのは、師匠がすべてをわかっていて、それを弟子に伝えていくことが師匠と弟子だと思っていたんですね。 そうでなければいけないと思っていたので、これまでのスタッフは弟子というふうに言えなかったんですけど、 なぜ今そういう気持ちになれたかというと、この2週間でしげとみが一番成長した2週間だったんじゃないかなと思うんですね。 師匠を成長させることができるのが弟子なんじゃないかなと今思い始めています。 この4月に岡田さんが入ってきてくださって、 しげとみ初めての新人オリエンテーションになるものをしたわけですね。 自分の中ではカリキュラムはあったんですが、そのカリキュラムの途中で、 右に行ったり左に行ったり上に行ったり下に行ったり、岡田さん大変だったと思います。脱線しまくりのオリエンテーションだったので、 2日で終わるところが4日かかってしまいましたけれども、その中でやはりしげとみがこの30年間ビールに携わってきて、 まあ手裏業界で言うと35年間ですけど、 その中でこの4日間でこれをものすごい駆け足して自分自身が確認するオリエンテーションだったのと。 このオリエンテーションをあと5回ぐらいやれば、ある程度の形になるんじゃないかなと思いますけれども。 でも自分がしげとみが、なぜビールを継ごう、伝えよう、広めようと思ったのかを、本当に再確認する時間になりました。 岡田さんにとってはね、とてつもなくわけのわからないオリエンテーションだったかもしれませんけれども、しげとみにとってはとてもとても大事な時間でした。 この時間を作ってくださったのは、弟子である岡田さんなんですよね。 そして最近たかさんがですね、1年経ちました。 しげとみが継いでいる継ぎ方を見ながら、これはどういう意味ですかとか、どういう意図ですか。 また自分はこの方がいいんではないかと思っているんですが、どう思われますかという質問を投げかけてくださるわけですよ。 しげとみには師匠はいません。ビールの継ぎ方を習った人は、スイング管に関してはいません。 しげとみはほぼ体感で、見た目とか音とか手の感覚とか、そのインスピレーション的な五感と第六感を使って、しげとみはビールを継いできたことは否めません。 この五感と第六感を使ったしげとみのビール継ぎが、それはどういう意味なんですか、どういう意図なんですかと、たかさんが真っ向から質問してくださるので、 その場でしげとみは考えずに、今思って感じた第六感的なことで今答えています。 これが正解かどうかは、これはたかさんと一緒にこれから検証すればいいなと思っています。 しげとみが言っていることが全て正しいと思っていませんし、しげとみの第五感と第六感で継いだビールが、その思っている通りの味になっているかというのは、これから検証すればいいんだというのに気づいたんですよね。 これまでのスタッフには、できないことをできないって笑顔で答えられなかったので、何かにつけて隠したり、できるようなふりをしたりみたいなことが大部分だったんですけど、 たかさんと岡田さんの前では、わからないことはわからない。できないことはできない。 僕はこう思うんだけど、これが合っているかどうか一緒に検証してみようよということを素直に言えるんですよね。61にして。 これが師匠と弟子という、しげとみの師匠と弟子感なんじゃないかなと思って、この2週間が過ぎました。 先日このたかさんと岡田さんがビールサンドしげとみ神奈川町に来て、おそらく岡田さんが初めて一度次を継ぐというシチュエーションを作ったんですよ。 そこでたかさんにちょっと見てあげてって言った時に、今たかさんができる考え方とか型とか、動作、仕草、注意点みたいなことを岡田さんに丁寧に丁寧に伝えていらっしゃったんですよ。 これを少し離れたところから見ていたしげとみはですね、これが兄弟子と弟弟子、それを見ている師匠、こんな幸せな瞬間が来るんだと、本当に嬉しかったし楽しかったんですよ。 だからこそもっとしげとみは素直に謙虚に、そしてもっと果敢に様々なものを考え挑戦し行動しなきゃいけないな、この2人の弟子のためにも師匠はもっといい意味で師匠になる、弟子をされている師匠にならなきゃいけないんだな。 でもしげとみの場合は、それはしげとみが教えるのではなく、一緒に考えて悩んで、1ミリでも2ミリでもちょっとずつ成長していく、そんな師匠と弟子でありたいなと思っています。 最近よく千利休の利休百周を見ることがあるんですが、これ1から100まであるわけですね。今しげとみは多分3番目ぐらいかなと思います。 1番目は、その道に這いだんと思う心こそ我が身ながらの師匠を成りきり、やってみようと思う気持ちが最も大事で、その自分の気持ちこそが最後まで寄り添う師匠なのです。 2つ目は、習いつつ見せてこそ習え、習わずによしや一周は愚かな利きり、やっても見せずに見せただけで頭の中だけで、あれもこれも気づけるのはよくありません。 そして3番目、志深き人には、いくたびもあわれ深く奥ぞ教うる、熱心な人は何度も丁寧に親身になって教えてもらえるでしょう。 そしてしげとみが目指したい理究百種の100番目は、こうです。 聞く作法、守り尽くして破るとも、離れるとても本を忘るな。 朱針の順に先生先人の教えから旅立っても、うちなる心の中には常に基本根本を置いているでしょうか、という疑問形で終わります。 今日はここまでです。ぜひチャンネルのフォロー、SNSにシェア、コメント、いいねもお待ちしています。 手入れの行き届いたビールは笑顔を乱します。今日は誰とどこで乾杯をしますか。 ビールスタンドしげとみ、マスター、そしてビール弁同士のしげとみ豊でした。 今週末の19、20、21日はビールスタンドしげとみ、インヒロシマ空港です。 サントリーナマビール、トリプルナマ、サッポロクロラビル、キリン一番絞り、アサヒナマビール、マレー風を順番にお手にしています。 今回は弟子を連れて行かないので、師匠一人で頑張ります。