# 廣野辰彦大先輩の講演会 お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味、至って苦けれど、強化効果を開くために身をたり。 ビールスタンドしげとみ、ビール継手、ビール伝導師のしげとみ豊です。 タンビールのブルトップ7を飲み口ではなく、継ぎ口と予防プロジェクトリーダーです。 昨日の4日日曜日、しげとみ豊両多は、西条、東広島市の酒蔵通りの中にあります中心蔵さんの懇親会イベントにビールを継ぎに行ってきました。 この懇親会は何の懇親会かと言いますと、去年もこの時期、去年9月だったかな。 朝日ビールさんのオービーのヒロノさんの講演会の懇親会に今年も行ってまいりました。 昨年、ヒロノさんは年齢的なこともあって、最後かもしれないなぁとはおっしゃっていましたけれども、今年も元気に講演をしていただきました。 その講演の前に、福美人酒造さんが今年から酒造りを始めるということで、石川陶寺が陶寺を務められる福美人さんの、まだ酒造りは始まっていないんですけども、 蔵の中を案内してくださるということで、ちょっと早めに行って蔵見学をしました。 このあたりの話はまた別の機会に、大陶寺と名陶寺の話も込めて、ちょっと別の機会にしたいなと思います。 今日はヒロノさんの講演会の話なんですけど、東広島市の図書館の主催でした。 今回のテーマが、スーパードライなぜ生まれ、何を変えたのかということで、 今回も本当に素晴らしい資料を作ってくださって、読み応えがあるので、帰ってからちょっと時間があるときにゆっくり読みながら、 自分の中でスーパードライが何を変えたのか、というところを私なりにも考えてみたいなと思うんですけども、 この中でヒロノさんがおっしゃっていたのは、スーパードライが発売される1年前に、今の〇Fがリニューアルされているわけですけれども、 この〇Fとスーパードライは一覧性創生児ですという話をされていたんですよ。 うん?と思ったんですけど、もちろんコウボカとかムギとか、その辺が全部同じというわけではないですけれども、 この〇F、スーパードライ、そしてその2年後に発売されたZ、これがある日突然誕生したわけではなく、 もう何年も前からある意味計画を作られて、その準備は着々と進められていて、 やはりこの〇F、スーパードライ、Zというのが、一覧性創生児とおっしゃいましたけれども、同じ路線上というか、同じ道の上に誕生しているということのようです。 本来は〇F、Z、スーパードライの順番だったというようなお話もされていましたけれども、 この辺のお話が私にはとても興味深く、面白く聞くことができました。 本当にヒロノさん、スライドを使いながら写真なんかも使われながら、本当にわかりやすく、 また2時間半ぐらいの講演だったんですけど、飽きない、退屈しないって言ったら言葉がいいな、飽きない。 特にビール業界でビールを注いでいる〇Fとか、またスーパードライの発売もしれとみは東京でニッカウエスキーというセールスをしていましたので、 スーパードライがどれだけ実機に短時間でか、短期間でか、植えたのかというのは、本当によく見ていたその時代の話でしたので、とても興味深く、 また当時の社長なんかの名前もわかりますので、面白かったです。 一番、えーっと思ったのが、皆さんもそう思えるかもしれませんけど、ビールを作るのにはホップっていうのがいるわけですよ。 で、ホップは工場見学とかに行くと、カラハナの休暇と言いますか、ホップの実を見ることはあったかな。 ビールサンドしげとみの外に毎年ホップが見られますが、ちょっと今年はホップの元気がなくて上に伸びていかないので、 ちょっと今年はホップは、もうこの時期で花も咲いていないので、ちょっと今年は難しいので、ちょっとこれは多分栄養が足りないんだろうなと思うので、 来年以降はちょっと考えないといけないなと思うんですけれども、まあそもそもそのホップをそのまま使っていた、ホップの休暇を昔は使っていたので、 そのかさばるわけですね。で、中に使うルプリンっていうのは本当ごくごくわずかだったんですけど、これはやはり運ぶのもその使うのもまた保存も大変だということで、最近はホップペレットというのを皆さん見たことありますか。 ビール工場に行くと多分ね見れると思いますし、ネットでホップペレットって検索すれば出てくると思うんですけど、 ある方はこれ何かの餌ですか、鯉の餌ですか、緑色しているのでハムスターの餌ですか、みたいなそんなことを言われる方がいらっしゃいますけど、 このホップペレットをそもそも開発したのはアサヒビールさんだったそうです。これをドイツに持って行ってそこで本格的にホップペレットというのがその使われるようになったらしいんですけど、 アサヒビールさんっていろんなものを挑戦する企業って言うんでしょうか。サントリーさんが何でもしなはれですけど、アサヒビールさんも基本大阪生まれの会社ですから、いろんなことに挑戦をしてきて、 日本初とか世界初みたいな肩書きは実はたくさん持っていらっしゃる会社なんですけれども、ホップペレットを作ったのもアサヒさんだったというのがとても印象的でした。 最後に歴代の社長のご紹介をされて、この社長の時代にどのビール工場が作られたとか、どの商品が作られたとか、どんなことをされたみたいなことを話されていて、 やはりこのましげとみねビール継ぎ手として100年前のビール継ぎが始まった時代から、そして今、そして100年後のビール継ぎのための中継地点、中継地点、中継だというふうに思っていますので、 アサヒビールも歴代の社長が、そのアサヒビール、またお客様の生まれのために、歴代がその時代その時代にあったいろんなことをされてきたんだなと。 されてきた実績だけじゃなく、数年後とか数十年後のための種まきだとか、いろんな整備だとか、目は出ないのでその人の実績にはならないけど、 多くの社長、また社長だけじゃなく現場の皆さん、工場とか責任者とかヒロノさんのような製造責任者だったり、セールス営業だったり、いろんな方がその時々に次の時代のために種をまいてこられたその結果が今なんだなというのがよくわかった講演でした。 ヒロノ先輩、本当にありがとうございました。 今日はここまでです。 ぜひチャンネルのフォロー、SNSのシェア、コメント、いいねもお待ちしています。 手入れの生きておいたビールは笑顔を満たします。 今日は誰とどこで乾杯をしますか。 ビールスタンド、しゅげとみ。ビール継ぎ手、ビール伝導師のしゅげとみ豊でした。 私と両太の本当の仕事の懇親会のビール継ぎは中心蔵さんというところであるんですけど、中心蔵と聞いて皆さんイメージがありますか。ありますよね。 この中心蔵さんの会社が47カンパインって言うんですよ。そうなんです。 中心蔵の今のオカミのご主人が中心蔵の47市の方の末裔になります。 その中心蔵さんで1次会と2次会がありまして、ビールが6タン全部なくなったんですけど、 片付けて3次会のスナック行って辛く歌おうかということで、しゅげとみ豊は一旦ホテルにチェックインをしようと思ってホテルに行ったらですね、 しゅげとみさん申し訳ありません。こちらは西条駅前東横院です。 しゅげとみさんが予約されたのは東広島駅前東横院なので、タクシーで20分ですとやっちゃいました。