サブウェイで何を食べる?全20メニューを栄養疫学の評価軸で本気で調査
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ヘルスDIY参加者の方から「最近バーガーキングからサブウェイに変えた、えびアボカドが好き」という話を聞いて、これは調べなければと思い立ちました。
日本サブウェイの全20メニューを、Harvard健康的な食事プレート・AHEI-2010・糖尿病リスク低減食・地中海食スコアの4軸、8項目・24点満点でスコアリングしています。
外食で栄養を整えようとするとき、本当に難しいのは脂質やタンパク源ではなく、精製炭水化物と塩分の2つです。この構造を知った上で何をどう選ぶか——チリチキンにつわり中泣くほどこだわった個人的な話も交えながら話しています。
📄 全メニュースコア一覧＋カスタマイズ術のPDFレポートは、公式LINEにキーワード送付で受け取れます。
https://lin.ee/37EHnXe
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AI目次
外食でも健康的！行動変化のきっかけ栄養評価の視点：避けられない壁とは専門医が選ぶヘルシーNo.1は？チリチキン愛と賢く塩分を抑えるコツ野菜を極めるカスタマイズ術
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