2000年ぶりに生まれた新たな醸造酒"クラフトサケ"が酒業界の未来を創る（ゲスト：稲とアガベ 代表 岡住修兵さん）

21:36

3月2日

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「地(チ)。」－地方の運動について－ @だいじゅ

高橋大就 (ノーマの谷/ NoMAラボ/ 東の食の会/ 浪江町民)

1. 01:20

   1.

   イントロ
2. 03:03

   2.

   岡住修兵さん自己紹介

   https://inetoagave.com/
3. 03:31

   3.

   "クラフトサケ"とは何か、その背景は

   https://craftsakebreweries.com/
4. 02:44

   4.

   「稲とアガベ」の酒づくり～ホップのポテンシャルを最大限に引き出す「花風」
5. 02:36

   5.

   日本酒・クラフトサケの世界での可能性
6. 06:38

   6.

   酒業界の未来をどう次の世代につないでいけるか
7. 01:47

   7.

   エンディング

コメント

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岡住晶子

3月4日

🎉

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YTR-334S

3月2日

秋田にこんなにユニークな人がいるなんて！知りませんでした！🙇‍♀️

1

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