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AI目次
リヨン郷土料理の核心:「グラドゥブルアラリオネ」の深い魅力
蜂の巣を強火で焼き付ける秘訣: 煙と音の臨場感
大量のバターが織りなす香ばしさ: その驚くべき量とは
長時間炒めた玉ねぎの魔法: リヨン料理の香りの要
ディジョンマスタードの存在感: 料理に深みを与える役割
ワインの輪
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    #255『料理の風景 リヨン料理 力強さと柔らかさ ゲスト: たけちゃん (プレ ド ショウイン)』

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ワインの輪

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ワインのお話をお送りするポッドキャストの番組「ワインの輪」です。

ワインが大好きな幼馴染の二人がお送りするワインのラジオで、毎回1本のワインを紹介するコーナーや音で料理を楽しむコーナー、皆様からのお便り紹介、ワインの話と雑談をお送りしております。

新月と満月の日、たまにハーフムーンの日に配信しております。

ほろ酔いトークをゆるくお楽しみください。

instagram : https://www.instagram.com/winenowa/

Twitter: https://twitter.com/winenowa/

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