AI目次
ヨーロッパに冷たい料理がない理由とは?
日本の食文化の素晴らしさを再確認
梅酢そうめんの驚きの美味しさ
海外でそうめんを流行らせる方法とは?
ヨーロッパの食文化が変わる可能性
ニュース à la carte 日本と海外の文化や違いを発信してます。
パスカル
  1. 02:06
    1.

    オープニングトーク

  2. 08:44
    2.

    冷たいお料理がないヨーロッパ

  3. 00:47
    3.

    アフタートーク

コメント

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Noir
2024年6月23日
こんにちは、冷やし過ぎは良くないけど、熱中症になりやすい私は、そうめんに癒やされてます! ところで、最近、フランス語を学び始めました。もっぱら耳からの聞きかじり勉強法で、フランス語が聞き取れるようになって来ました。ぜひパスカルさんの放送でも、フランス語を聞けたら嬉しいです😊
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Alex D
2024年6月22日
氷でしめた出来立ての素麺をこっちの人に食べさせて、ほら!冷たくて美味しいでしょ⁉︎と聞いても、イマイチ伝わらないと思います。
パスカルさんの素麺拡散熱を冷ますようなことを書いてしまいましたが、単純に素麺・蕎麦・うどん、どれもベジタリアンフレンドリーですし、よほど下手じゃない限り不味くなりようがなく簡単でおいしいのですから、ラーメン同様もっとヨーロッパで流行ればいいのにと思っています。
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Alex D
2024年6月22日
アペロールやパスティスを飲むときには氷がグラスに入って出てきますけど、あまり氷の出番ってないですよね。コーラでさえ冷蔵庫からは出てきてもそれに氷を加えるのは少ないような。
そもそも熱々だから・キンキンに冷えてるから美味しいという概念があまりないように思います。食べ物の場合は特に。生ガキやセビーチェを食べるときに氷にのって提供されますが、冷たい方が美味しいというより、単純に鮮度を保つためですし。
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パスカル

ヨーロッパと日本の文化や習慣の違いについて、ニュースやトレンド情報などをほぼ毎日テーマを変えながらゆるりと話す番組です。

仏語通訳と発音指導が主な仕事なので、番組の最後に今日のフランス語として、テーマに沿った仏語も教えています。

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