ベジvsミートの戦い
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ヨーロッパと日本の文化や習慣の違いについて、ニュースやトレンド情報などをほぼ毎日テーマを変えながらゆるりと話す番組です。
仏語通訳と発音指導が主な仕事なので、番組の最後に今日のフランス語として、テーマに沿った仏語も教えています。
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日本では肉を食べない理由が環境保護や動物愛護という観点がヨーロッパ程浸透していないと感じます。
また、四季折々の食材や料理方法も豊富なので肉をやめる、もしくは減らしたとしても、その分を大豆ミートで、という転換になりにくい気がします。
となるとパスカルさんおっしゃる通り、国内より海外向けベジ食品開発で活躍してもらいたいですね！
ちなみに大豆ミート食べた事あります。
味をしっかり吸ってくれるので、思っていた以上に美味しく驚きました！