完成するまで手間暇かけて何ヶ月もかかる葛。
経験を積んだ職人が作り上げる大変貴重な物なので、まずは神棚に納めてから使いたいくらいの感覚です。

パスカルさんは無邪気に唐揚げにするとカラっとあがるそうですよ！とご紹介くださいましたが、高温の油に葛を入れるなんて、かわいそう過ぎると思ってしまいます。
イタリア人がパスタをナイフで切れないのと似た感覚でしょうか。

気付かれてしまったのは仕方ないので、これを機に葛職人さんが増えてくれると良いなと思いました。

食材の話になると口うるさくてスミマセン！

葛…。考えたことありませんでした。普段使いするには勿体なさそう🧐ヨーロッパの人がどんな風に使うのか、気になります。