こんにちは。
スープは大好きで季節野菜を使ったスープをよく作りますが、一番好きなのは味噌スープです。
お湯を注ぐだけでできるお味噌汁もありますが、やはり職人が手間暇かけて作り上げた昆布と鰹節でだしをとり、仕上げたお味噌汁は格別です。
どんな具材もほぼ好きですが、今の季節ならカブが好きかなぁ。
キノコ類を入れるも好きです。
子供の頃はたまに溶き卵を入れたお味噌汁を母が作っていましたが、大人になってから食べていなかった！
久しぶりに作って食べよーっと。

パスカルさん、こんにちは😊 手っ取り早く大量の野菜が摂取出来るので、それに美味しいし、グリーンスムージーもスープも大好きです。残念ながら、辛い唐辛子系は、歌や演劇で大きな声を出すので、喉の為に食べません。パクチー苦手です〜😆寒い日は、人参、大根、白菜、豆腐、豚肉か鶏肉などで水炊きをします。ゴマ豆乳鍋とか、トマト鍋とかのスープ煮みたいな事をして食べてます。あったまりますよね🫶この寒い季節、パスカルさんも、リスナーの皆さまも、どうかご自愛下さいませ。