# ぶどう寺大善寺で白ワインの瓶詰め おはようございます。横山随法です。お寺の住職をしたり、お寺の宿泊をしたりしております。 はい、ということで今日は、昨日のことを話していこうかなというふうに思っております。 昨日はですね、山梨県甲州市勝沼町というところにある、大禅寺というお寺さんへ行ってきました。 この大禅寺さんというのはですね、通称ブドウ寺というふうに呼ばれておりまして、 ご本尊の薬師如来が、ブドウを持った薬師如来さんということで、そういった特徴があるということで、この薬師如来、ブドウ薬師なんて言いますけども、 行旗、行旗って聞いたことありますかね、行旗菩薩が、 養老二年、718年、西暦718年に、その今大禅寺がある場所で、 夢の中に出てきたそうなんですね、ブドウを持った薬師如来さんが。 で、それを行旗菩薩が自ら掘ったのが、このブドウ薬師というふうに言われておってですね、 以来このブドウにご縁があるお寺ということで、そのストーリーからですね、ご住職が、 柏武道酒というワイナリーをですね、創業して、何年になるんですかね、ちょっとそこまで詳しく聞いてこなかったですけども、 住職と近隣の団家さんたちとかで、ワインを醸造しているというようなお寺でして、 お寺の境内にもね、どころどころブドウ棚があったりしてね、面白いなというふうに、 思っております。で、僕はですね、ちょうど友人がですね、この大前寺さんというのは、 信仰宗の智山派という宗派なんですけども、この大前寺さんの 親戚にあたる人が、今、友人でいてですね、その方は、 宗洞宗のお坊さんなんですけども、ちょっと声をかけてもらってですね、何年か前、コロナの直前ぐらいの時ですかね、 コロナの前に一度ですね、ブドウを絞る、白ワイン用のブドウを絞る作業をね、手伝いに行ったことがあるんですけども、 それ以来ずっとこう御御沙汰しておったんですが、最近僕はワインワイン言ってるので、興味があるかと思って声をかけていただいて、 今日はですね、昨日はなんか蔵出しって言ったんですけど、蔵出しっていいのかな、タンクに入れてあった ワインをですね、瓶に詰めていく作業というのをお手伝いしてきました。 この大前寺ですけども、皆さんテレビでもしかしたら気づかずに見ているかもしれなくてですね、 もう何年前ですか、かなり前ですね、ドラマの逃げ恥、逃げるが恥だが役に立つか、 あの、推しのゲーム、当楽器が主演だったのかな、そのドラマのね、ロケ地になったことでも有名でございまして、 私もですね、その楽器が座った場所に、撮影した場所に座って写真を撮ったんですけども、 帰ってよくよく検証してみたら、古田新田さんが座った場所だったという、しょうもない話があるんですけども、そんなことはいいですね。 大変本堂自体は国宝になっております。薬師如来とその両脇に像があるんですけども、薬師如来と学校菩薩、日光菩薩と学校菩薩ですね。 この薬師さん像が重要文化財になっていると。 で、他にもですね、そうですね、木造十二神章流像と木造日光学校菩薩流像ですね、はいはい、これもまあ重要文化財になっているということでございます。 この御本尊はですね、5年に1回の御開帳になっていて、去年、確か5年に1回だったので、次はまた4年後ということになりますけども、ぜひね、東京からもですね、中央道で来て、勝野ウインターからすぐなので配管もできますし、 民宿もやってらっしゃるので、ぜひ一度山梨に遊びに来る際には寄っていただけると、本当に本堂も立派な本堂でですね、景台も素敵な景台になっているので、よろしければお寄りいただければなというふうに思っております。 リンクつけておきますね。概要欄につけておきます。 で、えーとですね、その瓶詰め作業を手伝ってきたんですけども、50職ですね、50職をいくつぐらいだろう、70代、もう後半ぐらいの50職ですかね、50職と50職の家族と、あとは関係者、どういう関係者か分からないですけどもね、近くの方や、いろんな方々が来てですね、瓶詰めですね。 僕が今まで見学したワイナリーとかだと結構大規模なところでもう完全に、なんですか、もう機械化されているんですけども、希望的にもですね、そういった機械を入れられるような規模ではないということで、もうなんですかね、家内製酒工業みたいな、はい、マニファクチョンみたいな感じで、まあ流れ作業ですね。 はい、瓶をセットする人、そしたらね、瓶の中にワインが充填されたら横に渡す人、キャップをつける人、キャップを最後閉める人、それを運ぶ人というような形で、僕もそのライン作業の中に入ってね、もう結構ですね、何時間、4時間か5時間ぐらいずっと休憩をね、こう手で取りながらやりましたけども、もうなんというか、この凄まじいファミリービジネス感がですね、なんか、 心地よくてですね、その一員となって歯車になって楽しく作業をしました。だいたい720ミリの瓶が1860本だったかな、昨日。で、あと一升瓶が100本ぐらいですね、瓶詰めし終わりました。 だいたいですね、僕はちょっと遅れていったんですけども、片付けまで含めて、朝8時ぐらいになっちゃったかな。だから、3時とか4時ぐらいまで。だからまあ、8時間とかそのぐらいでですね、やり終わったということでございます。 コルクじゃなくてね、キャップの瓶だったんですけども、それをこう手でグッとね、まし締めしたりするのを主にやったんですけども、結構なんかね、今見るとこう、やっぱりちょっと豆みたいになっていてですね、なんか去年は、 まではですね、機械でキャップ締めてたらしいんですけど、開かないっていう、僕もね、去年の買ったやつ開けるのに大変苦労したりしたので、なんか今年はですね、ちょっと人力でやってみようということで、こうやってみたんですけども、1000本、僕が何百本、何百本か締めたと思うんですけどね、5、6百本締めたんじゃないかなと思うんですけど、なかなか手が痛いですね、はい。 まあ、そんな感じでですね、楽しい体験をさせてもらいました。なかなかね、体験できないですね。 で、はい、あの、ちょっと、こう、ちょっとだけ試飲もさせてもらったりしてですね、あの、行ってすぐの午前中の朝ですね、なんかもう、なんていうかね、柏ぶどう酒っていう会社名なんですけども、なんか、ワインっていうのね、これはもう褒め事なんですけども、なんかぶどう酒っていう感じのこうフレッシュなね、えー、おかおかしい、こう、ぶどうの味がしてですね、 えー、とっても美味しかったですね、はい。これ、今年のヴィンテージは、いつ、あ、去年のね、ぶどうか、この、今年のヴィンテージはいつから買えるのかわかんないですけども、近々ね、また買えるようになると思いますので、えー、現地の大連じさんが、えー、ネットね、ネットでの販売もしてらっしゃるということなので、まあね、えー、現地で買える方は是非ね、現地行って、えー、まあ、配管したりして買ってもらえると、まあ、試飲なんかもできるんじゃないかな。 はい。で、現地行きたいけど、ちょっと飲んでみたいよっていう方は、えー、ネットでね、えー、大連じさんのホームページから買えるので、是非、えー、買って飲んでみてください。 はい。あの、今年のヴィンテージの白はですね、えー、僕がちょっと手伝ったワインですので、えー、是非、よろしくお願いします。 またね、えー、3月早々に赤ワインのヴィンズクラッシュもあるとのことなんですが、えー、ちょっとね、都合が合わなくてそちら参加できないので、えー、残念なんですけども、またね、えー、来年以降もですね、えー、機会があれば、あー、お手伝いできればなというふうに思っております。 なかなかですね、住職とその仲間たちメンバーもですね、えー、高齢化をしてきているようでですね、うん、だんだん力仕事がなんやらですね、大変になっているようなので、まあね、せっかくの機会、またお寺つながりもあるので、僕もですね、また、あー、俺を見てお手伝いができればなというふうに思っております。 ということで、えー、今日はですね、昨日、大連じさん、えー、武道寺大連じさんへ、えー、ワインの瓶詰め作業のお手伝いに行ってきた話でございました。 はい、ということで皆さん、今日も一日、良い一日をお過ごしください。では、また明日。