# 純喫茶ってどういうこと？ おはようございます。八重山です。山梨県南八重市でお寺の住職をしたり、お寺の宿泊施設、宿泊の運用をしたり、東京、四駅、方言地、東京を別にやってます。はい、どうもおはようございます。今日もよろしくお願いいたします。 週末ということで、どうでもいい話をしたいと思うんですが、 気になるけど、自分で調べるほどでもないことってありません? これって何なんだろうって、昔からなんとなくふわっと思ってるけど、改めて調べる気にもならないし、そのまま捨ておいておいているものってないですかね。 いくつかあるんですけども、その中の一つにですね、純喫茶って何?っていうのがありまして、これもですね、純喫茶ってなんだろうってずっともうね、30年くらい前から思ってたかな。 中学生くらいの時から思ってたんですが、別に調べるまでもないしね、当時はインターネットまだそんなになかったので、検索もしないし、今検索したりAIが出るようになっても、別に調べるほどでもないかなと思って、全然調べなかったんですが、 たまたま数日前にですね、そんな話を、純喫茶とは何?っていう話を雑談の中でしてくれる人がいて、ああ、なるほど、というようなことを思ったので、 純喫茶って何?ってね、喫茶と何が違うの?喫茶店と何が違うの?っていうのをですね、意外と知らない人がいるのかもしれないというふうに思ってですね、大してためにもならない話ですけども、今日は土曜日ですし、さらっとしていこうかなというふうに思ってます。 気になっている方いますかね?知っている方いるのかな?みんな知っているのかな?俺だけ知らないのかな?この純っていう字にはですね、実はですね、純粋なとかね、純情なとか、なんかね、そういうイメージがありますよね。 これはですね、純喫茶というものが出てきたのはですね、大正から昭和の初期の頃だったみたいですね。大正から昭和初期にかけて日本でカフェと呼ばれるモダンなお店が大流行していったと。 しかしですね、このカフェというですね、業態は現代私たちが思っているカフェとは少し違った業態の進化を遂げていってしまうわけなんですね。 カフェというのはですね、当初は洋風のコーヒーを出す店だったものがですね、徐々にですね、お酒を出したり、華やかな衣装を着た女性の給仕さんが飲み物を運んできたり、隣に座って接客するような形に進化していったそうなんですね。 今で言うキャバクラとかクラブとか、そんな感じのお店になっていったそうで、だんだんですね、昼のイメージですね、カフェとかね、喫茶とか言うとね。 ですが、夜の車工場みたいな業態に変わっていったと。カフェとかっていう名前でね、変わっていったそうなんですね。そんな中で、真面目にやっている喫茶店っていうのがね、そのカフェという名前で、そういったいわゆる今私たちの時代で言うキャバクラみたいなお店が増えたことにですね、困惑して困ってしまって、 世間はですね、カフェイコール、大人の夜の遊び場とか、まあ男ですよね。男の夜の遊び場というイメージが定着していってしまったため、世間にはね、純粋にコーヒーや固形食を提供しているお店、提供している、したかったお店が同じふうに見られてしまうという問題が発生してですね、 女性客とかそういうお客さんが、ただ静かにコーヒーを飲みたいというような、コーヒー飲みながら軽食を食べたいというようなお客さんがですね、寄りつかなくなってしまったというふうに事態が起こったそうなんですね。 で、そこでお酒や夜のサービスを提供しない健全な、純粋な喫茶店の経営者たちが、うちはあっちの派手なカフェとは違って、純粋な喫茶店ですよとアピールするために使い始めたのが、純喫茶という言葉のね、始まりだそうなんですね。 当時のカフェと純喫茶のスタイルは、違いはというと、カフェは不純喫茶と言うのですかね。 アルコール提供あり、女性による、隣に座る接客あり、夜の営業がメイン。 純喫茶、純粋喫茶、純喫茶はアルコールの提供なし、接客は注文と配膳のみ。 昼がメイン、コーヒー、紅茶とか、あとは軽食ですね、デザートとか、そういったものが純喫茶ということで、私たちは違いますよと、不純な喫茶ではないですよと。 女の人が座って、接客するようないかがしい喫茶店じゃありませんよということをアピールするために、純喫茶と名乗り始めたのが、純喫茶の始まりというようなことだそうですね。 現在になって、純喫茶と名乗っている喫茶店というのは、昭和のどこかレトロな面影を残す、懐かしくて落ち着いた雰囲気の喫茶店というのが、今の私たちの純喫茶に対する一般的なイメージですけれども、 その名前が始まった経緯としては、そういった流れがあって、純粋な喫茶、純喫茶というふうに主張する喫茶店が生まれたと、純喫茶という名前が生まれていったというようなことでありますね。 はい、面白いですね。こういう話も調べるほどではないけど、気になっていることを知るといいもんですね。 まあまあ、なんていうかね、もともと一つの名前で括られていたものがですね、いろんな形で、その中で特殊な業態が出てきてしまって、いやうちはそういうのとは違うんだよ、ということで名前を変えたりとか、他にも何かありそうですよね。 はい、まあ今日はそんな話でございました。 えーっと、ちょっと、久しぶりに誰々と話してみようかな。 はい、えーっとですね、トークテーマを、一週間のトークテーマですね。 これボイシーを元ネタですけども、総ざらえをしてみましょう。 はい、月曜日、良いリーダーの条件、信頼されるリーダーになるための日々の心分け。 えー、ですね、えー、なんですかね、一番やることでしょうね。一番自分がやることだと思いますね。 そうですね、だいたい、まあいろんなところを見てですね、まあ上司とかリーダーに不満がたまるのは、まあそういう立場に、えー、なんていうの、あぐらをかいてですね、えー、サボって、指示だけ出してサボるみたいなことですね。 だいたい下の人のですね、不満につながるので、まあ下の人の不満をこう作らないというところはまあ一番やるということでしょうね。 なんとなく、はい、それが一番、他にもなんかあると思いますけど、まあそれがパッと思いつくかな。 あと集中できる環境づくり。えー、そうですね、僕は最近ですね、集中して作業したいだけはもうね、まあ仕事場イコール家なので、やっぱね、自宅で作業してるといろいろまあまあ、なんか電話が来たりとかいろいろあるので、まあカフェに行ってですね、えー、作業することが多いですね。 はい、あの、ほど良いね、ほど良いところが最近見つかってね、えー、そこはまあ電源もあるし、まあお客さんもそんなに多くないしガヤガヤしてないしね、はい、快適ですね。 はい、あとはお金が貯まる暮らし。これはですね、えー、教えてもらいたいですね。うーん、やっぱ固定費を減らすとかそういうのがいいんですかね。 まあお金はかかりますよね。うちもね、子供が、うーん、高校中学、今小学校なんですけど、まあね、塾とかもね、行き始めるとですね、あー、なかなか大変ですね。はい、えー、何かお金が貯まる暮らし教えてください。 まあもうね、ベタにですね、まあ積立兄さんとかはもうずーっとやってますね。何年もやってんだろう。うーん、やってるし、うん、あとなんだっけ。 いでこ、いでこももう、もう何年やってんだろう。うーん、もうかなり、はい、やってますね。まあほったらかしですね。基本的に見ると気になるからあんまり見ないですね。はい。 えー、スマホ使いの解消法ですね。これはまあ電波が届かないところに行くってことですね。やっぱ電波が届かないところ、届くところにいると見てしまうので、なんか山とかね、登ればいいんじゃないですかね。山奥とか電波届かないところに行くというのが、えー、一番楽ですね。はい。 なんかね、もう別に気にならないですよね。電波届かないから気にならない。はい。なんか僕もね、アプリとか消したりもしたんですけども、なんか結局不便なんですよね。不便で、まあ、なんていうか、SNSも僕は半分以上仕事だと思っていろいろ発信もしてる部分もあるので、見てはしまうんですけども、そうなるとですね、またパソコン開いてとかそういう風にしなきゃならんので、まあ結局ですね、アプリ消してもですね、なんかこうストレスが溜まるんですよ。 ああ、これはこれでできないとかね。なので、まあ、一層のことですね、電波が届かないところに行くというのが一番、はい、あの、諦めがつくのでいいかなというふうに、はい、思います。えー、気になるニュースですね。気になるニュース、なんかありましたかね。うーん、特にないかな。気になるニュース、皆さんなんかありますかね。 うーん、ないですね。気になるニュース、ありませんでした、今週。はい、えーと、あと漫画のお話、はまっている漫画、漫画、あの、はあ、漫画、えっとか、アニメか、あの、息子がですね、ブルーロックっていうサッカーの漫画、アニメ、これ結構、あれなんですよね、人気なんですよね、なんか、6000万部くらい売れてるとか、なんかそんな話を言いましたけどもね、えー、はまってないけど、まあ、なんとなく息子と一緒にね、見てみましたね。 はい、途中まで。まあ、なんか、なんなんすかね、この、回想というか、あの、考えるシーンが多くてですね、まあ、おもろいっすね。いや、なんか、おもろいというか、なんか純粋におもしろいというか、まあ、笑っちゃうみたいな、なんか、いや、結構、な、え、なんか、え、こんなことあるの?みたいなね。 えー、こんなこと、気づいて、こんなになるの?みたいなね、ちょっとね、なんか、無駄に熱く、なんか、熱量で押し切るような、えー、アニメ、漫画ですよね。これがウケてるなと思ってですね。えー、なんだっけ、主人公、潔、潔生一ですよね。はい。 これがですね、実写化されるみたいですね。はい。で、この、なんか、ブルーロックっていうのが、えー、まあ、あの、日本からワールドカップ優勝できるストライカーを作ろうみたいな、で、300人の高校生をですね、監督にして、まあ、セレクションするみたいな、あれなんですけどね、まあ、エゴ、エゴジンパチだっけな、その、それをね、メインでやってる人、これがですね、えー、実写で誰だっけ、あの人、出てこない、えー、久保塚洋平じゃなくて、えー、 えー、ちょっと待ってください。あ、はい、わかりました。久保田正隆ですね。はい。久保田正隆が実写でやるということで、これはめちゃくちゃ、あの、ハマり役なんじゃないかなと思って、えー、ちょっと楽しみですね。はい。はい。そんなところで、えーと、ブルーロック、えーと、良ければ、えーと、ネットフリで見れるかな。ネットフリで見れますね。はい。 あと、最近の小さな幸せ。ふと気づいたら幸せだった。まあ、小さな幸せだわけですね。人生っていうのはね。まあ、最近よく言ってますけど、ハスの花の成長を見守るのが、あと、メダカとスイレンですね。これを見守るのが、えー、私の小さな幸せですね。あとはですね、えー、うちお寺の境内に僕らが住んでいるところと、あと、母がね、えー、住んでいる、ちょっと別棟があってですね。 で、妹のところにね、去年11月にね、えー、赤ちゃんが生まれたんですけども、まあ、妹が昼間ですね、まあ、週に2、3回来るんですよね。で、生後半年くらいの赤ちゃんがね、妹っ子なんですけどもね、その妹っ子がまあ、来たときにですね、仕事の間にちょっと顔を出してですね、えー、抱っこするっていうのが、これはまあ、小さな幸せ。まあ、小さな、結構幸せだな、これはな。 で、あとはまあまあ、そうですね、なんですかね、普通に家でご飯が食べれるとか、えー、家でご飯食べながら、えー、おいしいワインを飲めるとか、えー、仲間とワイワイ楽しく、えー、えー、なに、飲みに行けるとか、えー、そういったことがまあ、楽しいし幸せですね。まあ、幸せなこと多いかな、最近。うん。 うん、ありがたいことに仕事もですね、うまくいってますし、まあ、こうやってね、いろんな音声配信してもいろんな方が聞いていただいて、リアクションもらったりですね、それでね、えー、別日のイベント来てくれたりとか、まあ、幸せですね。はい、幸せ者です、僕は。本当にありがとうございますと。はい、ということで、えー、こんな感じかな。 そうそう、で、今日は、えーと、夕方ですね、うちの宿で、なんかね、僕が知らない人なんですけどね、えーと、山梨の方で、若い女性の方かな、上属家の方で、ニュージーランドに行ってね、ワイン作ってきたっていう方がね、いらっしゃるそうです。その方が、まあ、帰ってきたということで、えー、その方がニュージーランドで作ってきたワインを飲む会を、うちの宿を使ってやるというようなことで、まあ、よくわかんないんですけど、まあ、持ち寄りということで、僕もワイン一本持って。 あとなんか、つまみ一品ぐらい作っていこうかなというところですね。それも、ちょっとね、楽しみな小さな幸せですね。はい、ということで、皆さん、えー、小さな幸せを積み重ねていきましょう。はい、ということで、皆さん、良い一日をお過ごしください。では、また明日。