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味のマンネリ打破！調味料の使い方、作り方

12:38
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ちょっとした味の変化を楽しんで、マンネリ感をなくしあまりがちな調味料を片付ける方法。
#料理 #おうちごはん #調味料 #マンネリ #味付け
もうひと花は咲くのだろうか？　　　子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」
本多理恵子@カフェリエッタ
  1. 00:52
    1.

    はじめに

  2. 09:42
    2.

    調味料の話

  3. 02:04
    3.

    おわりに

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
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K.Mizuguchi
2023年10月5日
　こんにちは😊今朝も有意義な内容有難うございました。
一発調味料の件は、リピートのがあっても逆にインプットしやすくなるので助かっております。
　さて、明日のテーマの件でコメントさせていただきます。
料理のときに言われてイヤなことは、
「あとどれくらいで出来上がるの？」
私は要領が悪いので、まだなのと急かされている感じを受けるので焦ります。
キッチンの作業台のスペースが狭いのが悩みです。
返信
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本多理恵子@カフェリエッタ公式アカウント
2023年10月6日
あ！！！それあります！！
イラっときますよねー！
思いださせてくれて、ありがとうございます😊😊

もうひと花は咲くのだろうか？　　　子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」

本多理恵子@カフェリエッタ

鎌倉でカフェと料理教室を主宰して20年。
2025年末をもって一旦仕事を休止し、
身体のメンテナンスにじっくり向き合っています。

還暦を迎え、いつまでも変わらぬことなど無い！を痛感する中で、日々の暮らしの中の様々な変化や気づきを等身大でお話ししています。

毎日をご機嫌に過ごすための「ひと笑い」をお届けできたら嬉しいです！

★『料理が苦痛だ』（自由国民社) 第6回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞
★近著『50歳からのひとりごはん』(集英社)
★2019年「セブンルール」「NHKあさイチ」などメディア出演
★天然生活、saitaなど、WEB連載
★FMGUNMA pot luck 各週水曜レギュラー

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