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最小限の食材で作る料理「ミニマル料理」

10:00
556再生
最小限の食材で作ると新たな発見が！！
最近興味があるミニマル料理について。
#料理 #シンプル #必要最小限 #ミニマル料理 #シンプル料理 #簡単料理
もうひと花は咲くのだろうか？　　　子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」
本多理恵子@カフェリエッタ
  1. 00:42
    1.

    はじめに

  2. 08:48
    2.

    最小限の食材料理

  3. 00:31
    3.

    おわりに

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
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Kakiko
2023年12月4日
本多先生、こんにちは〜やっと新刊本ゲットできました！写真や絵もあって、時の大きさ、文の感覚も余裕があってとっても読みやすいです！お年頃の私にはとってもありがたい😄早速レンジでパスタ、簡単、美味しくできましたよ👍ミニマム料理もたくさん！これから1人の時いろいろ試してみるのが楽しみです♪
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Kakiko
2023年12月4日
ごめんなさい、間違えました💦「文の間隔」です🙏
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本多理恵子@カフェリエッタ公式アカウント
2023年12月4日
Kakikoさま　いつもありがとうございます！
この本は自分のために書いたようなものです。
共感いただけた方の少しでもお役にたてたら、とても嬉しいです☺️

もうひと花は咲くのだろうか？　　　子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」

本多理恵子@カフェリエッタ

鎌倉でカフェと料理教室を主宰して20年。
2025年末をもって一旦仕事を休止し、
身体のメンテナンスにじっくり向き合っています。

還暦を迎え、いつまでも変わらぬことなど無い！を痛感する中で、日々の暮らしの中の様々な変化や気づきを等身大でお話ししています。

毎日をご機嫌に過ごすための「ひと笑い」をお届けできたら嬉しいです！

★『料理が苦痛だ』（自由国民社) 第6回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞
★近著『50歳からのひとりごはん』(集英社)
★2019年「セブンルール」「NHKあさイチ」などメディア出演
★天然生活、saitaなど、WEB連載
★FMGUNMA pot luck 各週水曜レギュラー

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