大物野菜を使い切る方法
AI目次
白菜1個をまるごと消費する方法
驚きの白菜1個の使い切り術
白菜の賢い保存方法とは?
簡単白菜レシピの提案
節約術と白菜の無限の可能性
もうひと花は咲くのだろうか?   子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」
本多理恵子@カフェリエッタ
  1. 01:08
    1.

    はじめに

  2. 08:11
    2.

    白菜1個をさばく

  3. 02:27
    3.

    おわりに

コメント

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ヤスコ
2024年1月30日
今日も放送ありがとうございます🎙️
とっても参考になりました🙆🏻‍♀️
八角って使った事ないですが、やってみますね😉

ウチの方は、畑(農家さん)が多く、ありがたいことに 色んな野菜を頂きます🥦🥬

実は今日、パートの帰りにスーパーで ほうれん草を2束 買って、家に着いたら、、
なんと😯
玄関先に、おもむろに 大きなポリ袋に入った ほうれん草が 置いてありました。
たぶん 義母のしわざ(田舎あるある😆)

茹でて→カットして→冷凍しまーす😉
返信
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本多理恵子@カフェリエッタ公式アカウント
2024年1月31日
ヤスコさん いつもありがとうございます❣️

まさにほうれん草フェスですね!
凍らせておいてスープにしても、パスタの具にしても🥬

私はクタクタになったほうれん草も好きです❤️

もうひと花は咲くのだろうか?   子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」

本多理恵子@カフェリエッタ

鎌倉でカフェと料理教室を主宰して20年。
2025年末をもって一旦仕事を休止し、
身体のメンテナンスにじっくり向き合っています。

還暦を迎え、いつまでも変わらぬことなど無い!を痛感する中で、日々の暮らしの中の様々な変化や気づきを等身大でお話ししています。

毎日をご機嫌に過ごすための「ひと笑い」をお届けできたら嬉しいです!

★『料理が苦痛だ』(自由国民社) 第6回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞
★近著『50歳からのひとりごはん』(集英社)
★2019年「セブンルール」「NHKあさイチ」などメディア出演
★天然生活、saitaなど、WEB連載
★FMGUNMA pot luck 各週水曜レギュラー

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