実は何食べても美味しかった、私のインド滞在中の食事について
AI目次
インドのスパイス料理体験記
南インドの健康的な食生活
砂糖中毒からの脱却は可能か?
北インド料理の魅力と意外な発見
インド料理の奥深さと新たな気づき
もうひと花は咲くのだろうか?   子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」
本多理恵子@カフェリエッタ
  1. 00:37
    1.

    はじめに

  2. 09:47
    2.

    インドの食事

    チャプター添付画像
  3. 05:20
    3.

    砂糖中毒

  4. 01:16
    4.

    おわりに

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
ヒロママ
2024年2月9日
写真のご飯美味しそう🥰
日本で言えば、出汁、生姜すりおろし!納得です!!醤油、みりん、酒でだいたいの料理が同じ味付けですね!インドは、スパイスと塩だけで、こんなにおいしくなるなんて素晴らしいですよね✨インド料理愛が止まらない😊ブロッコリーとチリパウダーのおかず私も作ってみたいです。
私も砂糖中毒なんです😂毎日おやつに、チョコとか甘いもの食べてしまいます。デーツも食べます。毎日食べずにはいられない脳になっちゃってるのをどうにか断ち切りたい。インド料理をちゃんと勉強したいです。
返信
avatar
本多理恵子@カフェリエッタ公式アカウント
2024年2月9日
ヒロママさん コメントありがとうございます♪

インド料理の奥深さに感動です。

辛いだけじゃない味付け、私も興味津々です🙆‍♀️🩷

もうひと花は咲くのだろうか?   子育てと仕事を卒業した自分の変化と日々をご機嫌に過ごすコツ。「いつかは手放すことと、新しく始まること」

本多理恵子@カフェリエッタ

鎌倉でカフェと料理教室を主宰して20年。
2025年末をもって一旦仕事を休止し、
身体のメンテナンスにじっくり向き合っています。

還暦を迎え、いつまでも変わらぬことなど無い!を痛感する中で、日々の暮らしの中の様々な変化や気づきを等身大でお話ししています。

毎日をご機嫌に過ごすための「ひと笑い」をお届けできたら嬉しいです!

★『料理が苦痛だ』(自由国民社) 第6回料理レシピ本大賞エッセイ賞受賞
★近著『50歳からのひとりごはん』(集英社)
★2019年「セブンルール」「NHKあさイチ」などメディア出演
★天然生活、saitaなど、WEB連載
★FMGUNMA pot luck 各週水曜レギュラー

新着の放送