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AI目次
スーパーで日本酒を買う人の謎
日常使いの日本酒選びの傾向
日本酒の陳列と購買行動の関係性
意外な日本酒購入者の実態とは?
出会いを求めてスーパーへ繰り出す
AI文字起こし(β版)
蔵元の、酒・経営・人生。〜創業350年の酒蔵の逆襲〜
羽場洋介|創業350年酒蔵 十四代蔵元
  1. 02:40
    1.

    タイトルコール

  2. 05:36
    2.

    きっと奥さんが旦那さんの代理で買ってるんじゃないかな。

コメント

avator
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ラスカル
2024年6月3日
スーパーの販売員です。
おそらく、選びたい商品がないのでは。どれにしようか迷って困るという売り場でなければ、消費者は買い物も楽しくなく、次回来店のきっかけや、お店の価値のにも繋がらないと思います。
滞在時間が短いのはいつも同じ物しかないというイメージがついているのもあるかもしれません。以前の放送で、酒蔵の直営ショップは値段か付加価値かというお話がありましたが、まさしく付加価値だと思います。付加価値を追わなければコアな日本酒好きのお客様も増えないし、あるいは競合店との差別化ができないと思います。
返信
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羽場洋介@350年酒蔵十四代蔵元公式アカウント
2024年6月7日
コメントありがとうございます!スーパーも日本酒に力を入れてくださるところと、そうでないところが2極化しています。。。
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
日本酒を一人でも多くの人に飲んでもらえるための活動資金に使わせていただきます。
応援よろしくお願いします!

蔵元の、酒・経営・人生。〜創業350年の酒蔵の逆襲〜

羽場洋介|創業350年酒蔵 十四代蔵元

蔵元の、酒・経営・人生。
〜創業350年の酒蔵の逆襲〜

京都・伏見の酒蔵「玉乃光」14代目、羽場洋介です。
1673年創業、350年続く蔵を預かっています。

毎朝10分、その日感じたこと、酒造りのこと、
経営のこと、人生のことを、独り言のように話しています。

公認会計士から飲食業を経て、伝統産業の世界へ。
350年の蔵から見える、リアルな日々を綴ります。

ちなみに、お酒は弱いです(笑)。
異業種から酒蔵の経営に挑戦中。
経歴:公認会計士→コンサル→飲食業→酒蔵

何でもない人間が創業350年の酒蔵を継ぐことになった気持ちを配信します。同じ環境になる人なんていないと思うけど、参考になる話をできるかも知れない。

何かチャレンジしたいことがある人に聞いて欲しい。
知らないことが強みになることを知ってほしい。
酒蔵経営を赤裸々に発信していきます。

※こんな内容発信します※
・日本酒業界の変だと思うところ
・玉乃光の経営を通じて改善が必要と感じたこと
・社内会議で話題になったこと
・日本酒と料理のペアリングの話
・酒造りのおもしろいところ

#お酒が弱いのが悩み
#一緒に日本酒を造ってくれる人募集中

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