# タイトルコール🪄 聞くだけで子育てが楽になる魔法のラジオへようこそ。 毎晩19時に子供を寝かせている元小学校教員さんじのママれいこです。 これまで1500人以上のパパママに早寝メソッドをお伝えしてきました。 ズボラな私でも続けられた早寝は最強の育児ハックです。 忙しい毎日を少しでも軽くしたいあなたに聞くだけで楽になるヒントをお届けします。 # 前半はおよねちゃんのチャンネルでおよね家の早寝事情について話しています🥰 おはようございます。1月17日土曜日の朝です。皆さんいかがお過ごしでしょうか。 いつもはお休みをいただいている休日のVoicyなんですが、今日は特別、昨日の オヨネちゃんとの生放送のアーカイブをお届けします。 オヨネちゃん、なんとですね早寝本を読んでくださり、そして早寝チャレンジをここ2週間ほど続けているというお話をね いただいたんですよ。Voicyでもそんな回がありまして、今回ぜひどんな様子っていうことをね、対談で聞かせていただきました。前半はね、オヨネちゃんのチャンネルでしたので、こちらの方に オヨネ家の早寝のリアルみたいなところ、URLを貼っておこうと思います。 そして後半は次のチャプターから、私のチャンネルの方では 私がね、かなり料理に対して無知である、そして全然できることが少ない、それも結構不安があったりとか、ハードルが高いんだよっていうようなことをね、ご相談させていただいた、そんな放送となっております。 オヨネちゃんからこの万能調味料使ってるっていうようなお話もありましたので、ぜひぜひ皆さんに聞いていただけたらと思います。次のチャプターに 話の中で、対談の中で出てきたオレンジページのオヨネちゃんのレシピも載せておきますので、URLを貼っておきますので、ぜひそちらも合わせてご覧いただけると嬉しいです。 # およねちゃんに聴く『料理の失敗が怖い人のマインドチェンジ法』 それでは本日はですね、おやねちゃんに来ていただき、料理の失敗が怖い私や私のその他皆さんもマインドチェンジをしていこうというそんな回を、おやねちゃんにたくさん質問して届けたいなと思っております。よろしくお願いします。 ちょっと最初ですけど、自己紹介いいですか? はい、爆速レシピクリエイターという肩書きでレシピの発信をしています。おやねと申します。 今、株式会社レシピラボというのを立ち上げていてですね、普段はインスタを中心にSNSとかテレビ雑誌、メディアで時短簡単洗い物の最小限レシピというのを発信しています。 今にはレシピ本を2冊ほど出していて、今小学校5年生の娘と1年生の息子の母でもあります。よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 ありがとうございます。 ありがとう。前半は私の本を読んでくれて、そして早寝に調整してますよっていう放送を、おやねちゃんのチャンネルでしてますので、ぜひ皆さんも。 ぜひ聞いてください。ぜひ聞いてください。 すごい早寝がみんな叶うと思いますから。 嬉しい。後半はですね、どうしても食べるっていうことっていうか、料理に対して。 食べられればいいやみたいなところで。 だよね。れいこちゃんはそうだよね。 っていうのが多分ね、書籍からも透けて見えたと思うので。 もうね、ボロボロ出てましたよ、書籍から。 恥ずかしい。 いいんですよ、それがもうれいこちゃんだなと思って。 すごい気持ちよく読んでました。 なんかどの辺で、メニューの例とか見てそう思ったのかな。 あなたはなんかもう、無理な日は刺身です!みたいな。 いいことなのよ、全然いいことだしさ。 めちゃくちゃ理にかなってるからさ。 その通りと思いながら読んでました。 そこからね、さらに自分自身も、そして私が早音のメソッドを届けてくれる皆さんにも、 爆速なんだけど、私でもできる!みたいなところで、 今日は質問していけたらと思っています。 ぜひ皆さんもね、ご質問あったら、何でもどしどしお便りください。 ご紹介して。 はい。 米ちゃんに投げていこうと思います。 はい。 まずは早速ね、ちょっと私が質問したいことで、 早音ちゃんたくさん試作をするじゃない? はいはい。 毎日のように試作をしてるわけでしょ? そう、してる。 失敗は怖くないの? 失敗!? すっごいね。これ多分また性格の話になると思うんだけど。 確かに、ほんとそうだね。 私多分、いろんなお料理をチャレンジできないっていう自分は、きっと失敗が怖いんだと思ったのよね。 あー、そっかそっか。 でもレシピを考案するってことは失敗もあるわけでしょ?きっと。 めちゃくちゃある。 めちゃくちゃあるんだ。 あるよ。 その時さ、例えばね、 今夜これを食べて、新しいカレー? ちょっと考えついたカレーを食べようと思ってます。 美味しいかわかりませんけどっていうような状態で作ったりするわけじゃん。 そうそうそうそう。 さすがに食べれないみたいなことはないの? そう、さすがに食べれないっていうことはないかな。 なんとか味って調整できるじゃんみたいなのが最終的な思考にあって。 例えばさ、味がうまく整わなかったなっていう時に、これ入れときゃ味が整うっていう、 もう自分の間違いない調味料を持っておけばさ、 なるほど。 整うのよ。 例えばちょっと味なんかぼやけてるなとかうまくいかないなって時に、 白だし入れれば味が決まるなとか。 今白だし言おうと思ったのよ。 白だしって感動した。 白だしでしょ? いや、私じゃないの。 夫がそれ言ってたの。 手叩くおばちゃん。 いつもね、この間お雑煮作っててなんか違うんだよなって言ったら、 白だし入れとけーって。 白だし入れとけだわ。それは間違いないわ。お雑煮なら。 ちょっともう、私、夫のことちょっともう少し信頼しなきゃだね。 本当よ。お雑煮決まんなかったら白だし入れてくださいよ、それは。 そうなんだ。 うん。 ちょっと、ほんともうちょっと信頼しよう。 そういうことね。 私、ご主人との行き分かれのつながりあるんじゃないかな。 ちょっとびっくりだわよ。 私、あの旦那さんのイケボの旦那さんの声聞いて、 ちょっと私よりだいぶきちんとしている方だと感じますけど。 ほんと? いやでももう、うちはもううちで夫はれいこちゃんともうすっごいつながってるって思ってるからね。 うん。 全部もう分かる。感覚が分かるって言って。 いやー、そうなんだ。なんかね、やっぱちょっと男性寄りなんじゃないかなと思ってるけど。 なるほど、やっぱ白だし間違いないんだ。 間違いない。それはね、バイオ関係ないから、白だしは。 それはちょっとうちの夫にはないあれだったよ。 例えばさ、なんかさ、なんだろうな、 グラタンちょっと味が決まんないなってことが仮にあったとしても、 ちょっと白だし入れたら多分それはバシッと決まるし。 なんでなんでなんで分からない。 あれはね、あのだしという旨味と、あと塩味がすごい強いんです。 そうなんだ。 そう。これさ、白だしとめんつゆって一緒じゃないっていう人たくさん結構いるっていうか、 違いが分からないんでめんつゆしか持ってませんっていう声をよく聞くんだけれども、 うんうんうんうん。 あれはもう別物だと思ってほしい。 いや、我が家に白だし来たのは夫と結婚したからだからね。 白だしって何と思ってたし、うちの実家に白だしってなかったの。 確かにうちも実家はなかった。 そういうこと、塩味ね。 塩味がガシッと決まってるんですよ。 で、一方でめんつゆっていうのは醤油ベースでかつ、 えっと砂糖とか甘みが強いんですよあれは。 わーお、やっぱちょっとプロに聞くと違うわね。 ほんと? だから正直めんつゆをどんなに入れても入れてもバシッと決まるっていうことは、 少ないと思ってんの私は。 塩味よりもどちらかというと甘みが増しちゃう感覚。 あーなるほどねー。 濃くなっちゃうだけ、ただ。 そっかー、え、じゃあグラタンも決まらなかったら白だしいけるんだ。 ちょっと白だし入れるとかでさ、入れると、 塩をいっぱい入れるとさ、ただしょっぱくなるだけじゃん。 うんうん、わかるわかる。 白だしを入れれば旨味と塩味が入るから、ちょっと決まるんですよ味が。 白だし買いに行ってきますって。 もうほんとにもう、お気をつけて行ってきて。 お気をつけて。 お気をつけて行ってきてほしいよ、ほんとに。 白だしなんですよ、ほらみんなびっくりしてるよ。 そうそうそう、めんつーバーだからほんとに私はあれですね、 蕎麦とか、そういう、それ用に使う? もう、時しかほとんど使わないというか。 そっかー、なんかひと味足りない時はちょっと白だしまず加えてみようと。 そうそうそうそう。 え、それなんか逆に白だし使っちゃちょっと合わないようなものってあるの? え、なんだろう。 これには使わないな。 え、例えば中華とかでも行けるってこと? 行ける行ける。 だから中華はごま油と白だしとそこに鶏ガラカリをちょっと加えれば、 なんだってもう中華になりますから。 ちょっとちょっと私のフォロワーさん達っていうかリスナーさん達がみんなびっくりしてるよ。 ほんとに? 白だし衝撃ってほら。 白だしほんと使えますよ。 あとさ、あのー、食べ物に色の影響を受けさせないのも気に入ってるところで。 なる。 確かに色がね、やっぱついてっちゃうとね。 それこそさ、めんつゆでなんか味決まんないなってめんつゆでドボドボドボで言ったら色もどんどん黒くなっちゃうじゃないですか。 でも白だしはさ、見た目がほんとに薄いんで。 確かに。 影響を受けないんだよ。 それも好きなところ。 うちなんか白だしなぜか夫が2種類買ってて。 2種類使ってるんだけど。 むちゃくちゃこだわりあるじゃないの。 こだわってる夫と住んでるんだけど。 すごい。 あの、やっぱ白だしもそれぞれちょっと違うのよね。 わかる。違うよね。 やっぱそうなのね。 うちはにんべんのが多いかな。 にんべん? うん。にんべん。 みなさんにんべんの白だしですよ。とりあえず。 ぜひぜひ。とりあえずね。それ。私あの一番でかいなんだっけ。1.5リットルじゃないけど。でかいボトルでやってます。 そうなんだ。 白だしの使い方がわからず余らせてました。もううちに送ってほしい。 メモメモ。ほらだし結構この白だし使い方がわからなかったって人すっごい多かったよ。 何人もいる。 なんかさ使い方がわからない。例えばそのスープにスープだって白だしとさ普通に水とさあの溶き卵と乾燥わかめ入れちゃえばスープになるし。 なるほどね。 サバン虫だって白だしだけで味になるし。からあげの下味を白だしにするのめちゃくちゃおすすめ。 え。え。 塩からあげ。 しかも茶色くならないしね。 ならない。 なるほどね。白だしでからあげ作るんだ。 そう。にんにくチューブと白だしでつけてそこにもう普通に片栗粉であげてもいいし少し青のり混ぜた片栗粉とかにすると海苔塩からあげみたいになってさ。 ちょっとよだれが出てくるんだが。 すごいおいしいの。 え。おいしそう。ちょっとすっごいあの料理が上手じゃない私だからすごくいい質問すると思うけど。 うんうん。 今あの質問すると思うけどってあれだけど。 白だしにさ、からあげ作る前に白だしつけるって言ったじゃん。 うん。 それ水で割ったりしないの? あ、えっとね、しない。つけるときはしない。 白だしってさすっごい味が濃いんですよ。 そうそう。濃い。 だからさコストもいいじゃん。 うんうん。 それをちょろっと。ちょっと分量で言うのすごい難しいんだけど。 でもからあげがこうなる感じだよね。 そうそうそうそう。 そうなんだ。ちょっとそれだったらできそう。 できるよ。すごいおいしいよ。 青のりとやるとすごいおいしいからぜひやってほしいです。 いやちょっとあの、全然関係ないところで飛んでってびっくりしてる。 ほんと? とんでもなく。にんべんの白だしめちゃくちゃおいしそうですよ。 今日はからあげ。 今日はからあげで。 えっとね、どこだったっけな。 私のオレンジページネットのレース。確かオレンジページネットだったんだけど。 そこに白だしからあげのレシピがあるはずなんで。 よかったら見てみてください。 ぜひぜひ。皆さんそこチェックで。 オレンジページネットのおよねのところにね。 あったあった。白だしのレシピがある。 わおわお。それじゃあれだね。アーカイブのときに貼り付けておきます。 ぜひ。のり塩からあげ。 ひとまわしじゃなくてちょっとですね。メモメモ。 そうそう。これね。 鶏ももからあげ用が380グラム。 白だし大さじ2の酒大さじ1。 これもポイントです。 白だしに私は少しだけ砂糖を入れるのが好きなんですよ。 えー。ちょっと全然わかんないけど。柔らかくなる? それ。まさにそう。 白だしだけだと塩味が強くてちょっとアクってなるのを 砂糖を小さじ1。これの場合は入れてるんだけど。 砂糖を入れることでまさに柔らかくなる。 えー。 何にでも白だしと砂糖を入れちゃう。 えっ。そうなんだ。 でもお砂糖を混ぜるとちょっと味がはっきりするっていうか。 ちょっと整うからね。まとまる。 なるほどね。おばあちゃんが言ってた。 おばあちゃんに教えてもらった。煮物作ってたとき。 なんか味があって言ったらちょっとお砂糖だねって。 ちょっとお砂糖を入れると何でも味がまとまりますよ。 ちょっと今白だし大さじ2に衝撃だった。 そんなもんなんだね。 そうそうそう。味がしっかりつきます。 これ2人前で出してる分量だから 4人家族とか人数に合わせてちょっと調整をしてほしいんですけど。 いやー。今夜か。または週末か。 ちょっと早寝族にしては週末かな。 そうだね。 そうだね。 おー。なるほどね。 揚げ物ってあんまりやらない?平日。 いやもうあんまりどころか揚げ物イコール買うものですね。 そうなのか。 ごめんなさいみたいな。 ぐらい。ゼロじゃないんだけど。 あんまりやらないかな。 なんか子供からリクエストがあったら作るけどっていう感じ? 夫が作るかな?ぐらいで。 平日の夜は全然ない。 そうだよね。 けどけど。 でもよく時短レシピとかだと 炊飯器の中に肉をぶっこんで 一石二鳥にしますみたいな料理とか 電子レンジ活用してとかあるじゃない。 あれがね、なんか怖くてできないのよ。 結構そういう方いるよね。 そういうもんなんだ。 私は結構何の抵抗もなくやってしまうんだけれども でも気持ちはわかる。 それってさ、たぶん失敗した時に 食べ物がない不安と 今日何食べればいいんだみたいな不安と そこからリカバリできない。 例えば肉が生焼けだったら皆さんどうするのっていう。 そっかそっか。 結構にハードルがあるんだよね。 あと米も一緒に炊くじゃない。 米もどうなってるのみたいな。 その肉が生焼けだった状態の下の米は このまま食べてもいいものなのだろうかみたいなね。 確かに確かに。 不安が出てくるのよ。 そうだよね。 でもそのリスクはやっぱりあるのはあって それこそ炊飯器で全部入れるのってね 炊飯器の期限って実はあると思ってて 炊飯器に期限があると思ってるのよ。 それはその日の期限?それとも炊飯器ごとの期限? いやその日の期限。 やっぱあると思ってて。 ちょっとうちの夫みたいな。 そうなの? だから私も全く同じように手順を踏んでも 今日ちょっと生焼けじゃないにしても ご飯が少し辛っぽいなとかあるもんね。 なんだけどそのリカバリどうするかというと 多分私はリカバリをしていて振り返ると。 ああそこが大事。 そうなんかね生焼けはあんまないけど 仮に生焼けしてたとしたらまあしゃあない 錬鎮するかとか。 錬鎮なんだ。 それって肉出す。 肉錬鎮。 そうそう肉錬鎮。 でその下のご飯は芯があってもそのままいく? 芯のレベルにもよるけどそのままいくか 水を大さじ1くらい足して 時と場合によると早炊きでもう一回時間があるなら炊くか そこから? 20分くらいで早炊きできるのねうちのやつが。 もう一回やり直すってこと? 違うその生焼けっぽいやつをもう一回早炊きスイッチオンするか でもあんまり本当はやっちゃいけないっぽいんだよね機械。 熱いうちにまた熱いの。 だからこれは推奨できなくて 電子レンジでチンするほうが間違いないと思う。 さっき言った小さじ1くらいの水をかけて? 小さじ1くらいをかけてチンする。 えーすごい。 もうさ臨機応変の塊だよね。 ほんと? 臨機はすごすぎる。 失敗イコール失敗なのよ。 なんていうのそこから何か万歳できる気がしてなくて そうか。 ゴールが失敗しましたで終わり? 食べ物ございませんみたいな。 そうもうここからどうします? あと本当に丸投げするかしか私の発想ではなかったけど そんなにいろんな方法があるんだね。 あるある。 でももうそれはご主人に任せた方が ご主人も俺の腕の見せ所みたいになるんじゃない? 確かに。 本当はいろんなことある。 そんなことしていいの?みたいなこととかね。 うんうんうん。 するんだけど。 うんうんうん。 いいんだね。 そういうふうに それは知ってるって感じなの? やったことあるって感じ? それとも情報として得たことがあってやってる? 実行してるというか。 たださ要は火が通ればいいわけじゃない。 火を通らせる機械っていうのは 炊飯器もあればフライパンもあればさ 電子レンジもあって その中でさ 違う 同じように加熱すればいいだけっていうか そうなんだよね。 こうさ 電子レンジって言ったら 私も冷凍食品をチンするものみたいな感じがある。 なるほどね。 そんなふうに 要するに加熱をせよっていうことで 考えればいいのか。 そう。 加熱する機械だよねって思えば どれもはっきり言って 全部一緒なんですよ。 あーなるほどね。 うん。 いやー衝撃衝撃。 リカバリアンもさすがですって来てる。 ほんと? ありがとうございます。 なんか一個前のさコメントで ピーマンの匂いがするご飯が炊けたことがありますって。 あったあったあったあった。 これはあれかな? もしかしたら炊飯器で米を炊きながら 上にピーマンを入れて炊いたりとかしたからかな? そうでしょこれはきっと。 そうだよね。 これはね、 あのー 例えばその白米じゃなくすればいいんですよ。 何? 例えばピラフを一緒に炊いて カレー風味のピラフ カレー粉とか入れてね コンソメとかさ ミックスベジタブルとか ベーコンとか入れて 炊飯器でカレー風ピラフをした上に ピーマンを炊けば あのー 白米でピーマンの匂い辛いじゃん。 なるほど。 あ、そういうことか。 でもさ カレーピラフがピーマンの香りまとっててもさ 全然気にならないじゃん。 あ、むしろね。 あ、なるほど。 俺は一緒に作るレシピでした。 ピラフにしたい。 なるほどー。 そうそう。 そういう発想で 要は匂いが移ったとしても大丈夫な組み合わせにするってこと? そうそうそうそう。 まさにそう。 そっか。 ってことは何かやっぱり入れるときって 必ずこの上にある食材の香りはまとうのね? まとう。 その相性も考えちゃえばいいんだよね。 例えばじゃあ その上でさ 冷凍 えっとね 下でじゃあ チャーハンを炊こうと 炊飯器で。 ちょっと待って下でチャーハンとか焼く? できる。 鶏ガラとごま油と 例えばカニカマでもいいしハムでもいいんだけど とかネギをさ入れて一緒に炊く その上で 例えば冷凍シュウマイとかを置いちゃえば シュウマイはふかせるし チャーハンもできてるしさ レシピとしてのバランスもいいじゃん シュウマイとチャーハン。 確かに。 でシュウマイの匂いが仮にチャーハンにまとってても それはもう肉の旨味臭臭に変わるわけでしょ。 なるほどね。 っていうその 組み合わせを考えると 実はストレスなくなるというか 違和感がなくなるんですよ。 めっちゃめちゃくちゃ頭使うんだね。 その組み合わせを考えるのが大好き。 何と何だったら一緒にぶっこんでもいいのだろうかみたいな そうそうそうそう それが楽しめる人がレシピを考える人で それを楽しめない人がレシピを見て作る人なんだよね。 それが楽しめるみたいな時ちょっとさ 引いてたもんね。 引いてない引いてない。びっくりしてるびっくり。 本当? 降りてこないんだよね。 そうか。だから和食になったり中華になったり 絶対その一個の炊飯器って形が整うんだよね。 なるほど。でもそれって相乗効果で下のものがもっと美味しくなるみたいなものが出てくるってことでしょ? そうそうそうなんですよ。 ご飯ってすごい匂い移るもんね。 匂い移る。 から移ってもいいものにしちゃえばいいんですよ。 お腹空いてきましたって来たよ。 本当? 本当本当。 私まだランチ前だからググですよ。 なるほど。 でも炊飯器レシピは本当好き好きあって。 そうなんだ。 そう。だしね。 メーカーさんがあんまりぶち込むなって言うところもあったりするから 私も結構発信を慎重になってますね。最近は。 なるほどなるほど。 そういうことか。 白米。真っ白のご飯が好きなんだよね。 だから入れないっていうんじゃないんだけど。私が入れるのが怖くて入れられないだけだけど そういうのもやっぱあるんだろうね。 うん。そうだと思う。 なるほど。でもなんかうちは電子レンジがいつも空いてるって思い出て もっと早くね、いろんなものが作れたら いつも30分で料理するっていうのは目指してるところなんだけど もっと品数増やせるじゃんとかもっと野菜摂れるじゃんって思うのよ。 もう手は空いてないけど。 でもね電子レンジにね、なんていうかハードルがあるの。 電子レンジで加熱をする。冷凍食品をチンするのはいいけれども 生のものを電子レンジで加熱するのに抵抗があるってことだよね。 正解がわかんないのよ。 なぜ冷食はいけるかっていうと裏にフンスが書いてあるじゃん。 もうダメダメがすごいバレてて恥ずかしいわ。 でもそうだよ。 正解だからわかるからさ、それはねいけるのに 私さ生肉を、友達がね、生肉チンすれば解凍できるじゃんって言って だから別に冷凍の中から冷凍自分がね過去に捨てた肉を出してくれば 肉は解凍できるからそれ使えばいいじゃんって言われるんだけど なんかね、できないのあんまり。 解凍もってこと?解凍もできないってこと? 自然解凍、変な人みたいだよね。自然解凍はね、わかるの。 元の状態に戻るような感じじゃん。 加熱するとさ、何分でこの子正常に戻るのか言ってたわけじゃん。 正常に戻らなかったとしたら、どっかだけすごい熱くなっちゃって どっかだけ生で、生でいいんだけど そう、生でいいじゃん。どうせまた焼くんでしょ? 切れるのだろうかみたいな。 分かんなくて、今日は肉は無しかなみたいになるわけよ。 そうか。今めちゃくちゃ勉強になってるよ。 料理ができない人ってこういう感じなんだよね。 だから本当にあれだね。いつも思ってるのレシピ出すときにさ 結構私は感覚派だから、こんがりするまで焼くとかさ いい頃合いで取り出すとかさ、ついつい書きたくなるんだけど それいつもね、編集さんたちがね、これは何分焼いてから取り出すんですか いい頃合いとは見た目がどのような頃ですか? めちゃくちゃ聞かれてさ、めんどくさいなと思いながらさ 全部書き出すんだけど 必要なことなんだなって、今もひしひしと感じてる。 だから夫は多分、いい頃合いではわかるんだよね。 これ食べ頃とか、今一番おいしそうだなと思うときとか そういう感じでしょ? 買い物行くときもさ、肉を選ぶときに いや、この肉おいしそうだなって言いながら買うの? 分かんないのよ。 その子がね、焼いた後どうなるとかイメージも持てないの。 焼いて調理されたらおいしそう、わかるの。 この冊子の入り具合がさ、とか言われるんだけど わかるよ、わかるよ。 全然わかんないのよ、私。 買い物も別にるんるん行かないし なんかパックとかあったら 分量見て、これかなみたいな感じで上から取っていくし いやいやいや、ちゃんと見てよとか後ろで言われて え?みたいな。そういう人がいるんだよね。 そうだね、だからやっぱり今、わかった。 レイコちゃんのために、レイコちゃんみたいな人のために 私は今こうやってね、ちょっとめんどくせえなと思いながら 片面を2分焼き、裏返して片面をさらに2分焼きとかやってるのよ。 それはもうレイコちゃんのためだと思って今やりますわ。 そう、だからできないパパに向けてみたいなのに近いと思うんだけど できないパパがお料理できるようになるためのものをね 目指していくんだろうね。 意外な一面が面白すぎますって言われてるけど。 そうなんですよ。 なんかでも不安だよ。 キッチンって言うてキッチンの個体差あるじゃん。 だから中火でとかって言っても中火の火加減って家庭によって微妙に違うじゃん。 なるほどね。 それで私が片面2分焼きって言って 私作してるキッチンの中火とされるもので2分焼いても もしかしたらレイコちゃん家では生焼けそうじゃないじゃん。 なるほど、そういうことがあるから 焼くのちょっと難しいってことなんだ。 難しいんだよ。 だから本当は中まで火が通ったらが一番間違いないじゃん。 中まで火が通ったらが間違いない。 2分って書いてあったら中まで火って通ってない2分かもしれないけどさ。 とかあるじゃん。 確かに確かに。 確かにそういうことなんだ。 そう、だから今どうやって書こうかなって。 でもお互いにだから難しいんだね。 難しいね。 ちゃんとレイコちゃんが作れるレシピっていうのを これから爆速レシピクレーターの使命としてレシピに落とし込もうと思いますわ。 でもさっき見ててこれすぐ作れると思ったのが フライパンの上にね 去年の12月の頭ぐらいの投稿だったと思うんだけど フライパンの上にキッチンペーパー キッチンペーパー敷いて卵を落として キャベツ千切りみたいにしてみたいなやつ パパッと閉じてトンペ焼きみたいなやつ あった?あるある? あった。あります。 クッキングシート敷くやつだよね。 そう、クッキングシート。 キッチンペーパーに敷いたらダメ。 敷いたらダメ。 全然違うから。 汚すら怪しい。 こういうのこういうのと思いながらね。 あれはおすすめよ。フライパン汚れないし。 でもさっき軽量の話じゃないけど ユネちゃんの投稿は見てると感覚的に分かる。 よかった。 このくらい入れればいいのねが 軽量しなくても目で分かったりとか これならうちもいけそうとか。 嬉しい。 あとなんだっけギューって絞り出すやつ。 なんか絞ってた私。 すぐ出てこない。 何を作ってたんだっけな。 こうやって作ればいいんだ。 ビニールかなんかに。 ツクネじゃないや。 ナゲとかなんかか分かんないけど ひき肉系だよね。 そう。 汚れないしさ。 ほら、おゆんじさんのトンペ焼き 子供たちに大好評で週に1回リツイートされる。 嬉しい。やったー。 今夜はトンペ焼きだな。 唐揚げでもいいですし トンペ焼きでもいいですし ぜひ作ってみてほしいです。 料理は100%レシピ代理。 そして大さじ小さじ 軽量カップないと料理ができない私。 パンの要素ゼロです。 私もすごいよくわかる。 そうだよね。だからやっぱり ちゃんと書かないとダメだね。 でも軽量ずっと続けていたら そこから出られないんだよね。 うんうん。そっか。 自分自身の中で 私のレシピみたいな感じになってるものって 目分量だったり 味見ができて これもちょっと足した方がいいな みたいなことがわかるもの? それが畜生煮なんだけど私。 あ、そうだそうだ。書いてあったよね。 畜生煮だけはわかるのよ。 すごいよ。それってすごいよ。 煮物の味がバシッと決められない っていう悩みはめちゃくちゃ多いからさ それを自分のものにしてるのは強いよね。 そういうのを増やしていかなきゃいけないんだよね。 いやでももう あれじゃない。 あ、そうか。それはそうだね。 だからおゆねちゃんのレシピ見て まずは軽量するところからなんだけど 次は軽量せずに おゆねちゃんの動画を見て リールを見てね 同じように再現できるかっていうのを チャレンジしていけば できそうな気がする。 ぜひね、やってみてください。 でもまだまだ聞き足りなかったので ぜひまたやりましょう。 やらせてください。 何か皆さんの 次回報告も。 もういつでもしますよ。 いつでもします。 ちょっと料理のお役に立てたかわからないですけれども 楽しかった。 スーパーから白だしがなくなるかもしれない。 そうだね。 白だし本当におすすめなんで。 ぜひぜひみんな白だし使って 味が決まらなかったら白だし入れましょう。 入れましょう。 料理は気を付ければ最初っぽくなっちゃうからね。 なるほど。ちょっとずつ。 ちょっとずつ入れてください。 ぜひまた第2弾楽しみにしてます。 楽しみにしてます。ありがとうございます。 またね。 ありがとうございました。 何かお電話の 放送みたいな感じになりましたが すごいね、私も楽しませてもらいました。 ちょっと何か喋っちゃいけないぐらい 私の料理の出来なさを披露したような気がするんですが 本当そんな感じなので ぜひこれからもね うねちゃんに勉強させてもらいたいなと思っております。 それではお昼休みの時間かな。 皆さんありがとうございました。 すごく楽しかったですって。嬉しい。 それではまた。 午後も頑張りましょう。バイバイ。 # 終わりのあいさつ いかがだったでしょうか。本日はですね、昨日、おゆねちゃんと生放送をお届けした、そちらのアーカイブをお届けしました。 前半は、おゆねちゃんのチャンネルで、おゆね家の早寝事情についてお伺いする、そんな対談だったんですが、 本当、年末に本を買ってくれて、そして実際に読んでくれて、実践してくれてというところまで、こんな短期間にやっていただいたことにも感動だったし、 何より、なかなかね、こんな風にすぐにやってもらえるっていうこと、ないと思うんですよね。 おゆねちゃんの一番目のお嬢さんは、もう小学校、高学年だし、なかなか難しいって思われるかなって感じてたんですけど、 まさかこんなにすぐやって、そして効果が出たよって教えてくれるなんて、本当に本当にありがたいことだなと思いました。 しかし、おゆねちゃんはね、自分自身はすごく睡眠を大事にしていたっていう話があったので、だからきっと本が響いたんだろうなって思いましたし、 10分読書の時間があるって、今回の生放送でもお話があったんですけど、やっぱりそういう習慣が、おゆねちゃんに本を読むっていう習慣があったからこそ、 こんだけ早く結果が出るんだろうなっていうこともすごくすごく感じた生放送でした。 10分読書ってめちゃくちゃいいですよね。うちは子供たちはそういう時間はあったりするんですけど、私と夫はついスマホ時間みたいになっている時もあったので、 私たち夫婦も子供と一緒に10分読書やっていきたいなって思います。寝る前にね、うちは読書タイムがあるので、おゆね家真似して10分読書やってみたいなと思っております。 そして後半、私のね、すごく料理に対して苦手意識があったり、苦手意識だけじゃなく関心が薄いみたいなところ、丸裸でちょっと恥ずかしい放送にはなりましたが、 それでもね、同じように料理に対してハードルがあるよっていう人とか、なかなかその感覚的にわからない部分が結構強いっていうタイプの料理苦手ママもきっとこのボイシーにもいるんじゃないかなと思っております。 そんな方たちに向けて、たくさんのレシピを、レシピの案、料理のハードルが下がるようなレシピの案をたくさんおゆねちゃん出してくれているので、今回ね、白だしを使ったから揚げのレシピ、上の放送のチャプターに貼ってあります。 オレンジページのリンクが貼ってありますので、ぜひぜひみなさん見て、この週末にでも作ってみてください。うちもね、ちょうど誕生日会があるんですよ、この週末なので、誕生日会は久しぶりに揚げ物を挑戦したいと思います。 そして、おゆねちゃん今、新しい本を制作中というか、もうそろそろ発売というところまで行くというストーリーズをずっとワクワクしながら待っております。楽しみにしております。 みなさんもね、ぜひ新刊発売されたら、一緒にね、読んで、たくさん料理のハードルを下げてくれるような、きっとアイデアが詰まっている一冊になるんじゃないかなと楽しみにしておりますので、みなさんも一緒にワクワクして待ちましょう。 このチャプターには、おゆねちゃんのインスタグラムのリンクも貼っておきますので、ぜひね、みなさんリール見てみてください。おゆねちゃんのリール、ほんとね、お腹が鳴る。 そして、なんか料理作りたくなるのもそうなんだけど、なんかエンタメとしても見れるっていうのが、私にとっては他の料理アカウントとは違う。あまりね、料理にも食べることにもそこまで興味がない私が、なんかおゆねちゃんを見に行くっていう感じで、気がついたらレシピのアイデアを見ているっていう。 そんなね、ほんとに私にとって画期的な、斬新なアイデア満載の楽しいアカウントですので、ぜひボイシーのチャンネルも合わせて見てもらえたらと思います。このチャプターにリンクを貼っておきます。 # 頂いたコメントへのお返し それでは続いてコメント返しのコーナーです。 最近のたったこれだけシリーズにたくさんのコメントいただいてて本当に嬉しいです。 夕日の虹ママさんから755回の回にコメントいただいています。 あるある金曜だから一家を心の中で言っちゃっています。 でもハナキンライブまで自分のお風呂も済ませちゃうぞーとか夫婦時間にするぞーと決めて早く寝かせると大人の時間が楽しめて満足度が高い気がします。 ということでコメントいただいています。 まさにうちも金曜日だから一家っていうこと。 早寝を始める前は当たり前のように毎週使っていましたし、金曜日だけじゃなく土・日・月まで使ってたんじゃないかなというように思います。 週の頭だからしょうがないかとかね。 いつもそういう思考でいたんですけど。 でも金曜日だからこそ母親業もそこそこに。 家事もそこそこにやって自分自身のために時間を使う。 それが巡り巡ってというかそのままダイレクトに子供にもいい影響を与えるということは間違いないので。 週末土曜日の朝に元気よくいつも通りに起きてくる子供たちはリズムが整っていて。 体も心も元気な状態だと思うので。 ぜひお互いのウィンのために金曜日こそ早く寝かせる。 ぜひ皆さんやってみてください。 夕日のニジママさんコメントありがとうございます。 続いて珍しくアイテム紹介をした回にたくさんコメントいただいています。 シータ・ジータさんからです。 れいこさんの話を聞いて朝からポチりました。 今夜早速子供たちと呼んでみますということでコメントいただいています。 この本本当にいつも紹介したくてもたくさんシリーズがあるので どれを勧めたらいいかなと思って伝えにくいというのがあったんですね。 ただ先日個別相談というのをちょっとやっていて その時に何かいい本のアイディアがありますかということを そんな話をしていったタイミングで 子供たちに一番好きな本このシリーズの中でどれってことを聞いて 全員一致でうちの通称名でいうと紫科学 モット科学のお話かな シリーズが一番だっていうことだったので これはこれを押そうという気持ちになりました。 個人的には恐竜が一番好きなんですけどね。 恐竜好きじゃなくても恐竜が好きになる そんな一冊だと思うので もう一冊増やしてみようかなと思われる方は ぜひ恐竜行ってみてください。 しいたじいたさんコメントありがとうございます。 続いてニコハピママさんからです。 我が家にもたくさん絵本がありますが このような絵本は持っていなかったのでご紹介ありがとうございます。 早速購入しました。 科学が好きな年長娘絶対喜びますということでコメントいただいています。 年長さんだったらすごく長く楽しめると思います。 この本最初は一人読みにはちょっと厳しい 小さい子だと幼稚園ぐらいだと 一人で読むのには少し文字が小さいかなっていうところなんですけど 徐々に慣れてきたら物語が短いので 一人で読めるようになってくるんですよ。 年長さんだったら自分で読める子もいるかも。 あとママが読み聞かせをしてくれていたら 内容を覚えているので自分で読めるっていうのがあるかもしれないので 一人読みの初期段階にもすごく使える本だと思っております。 ぜひ親子で楽しんでもらえたら嬉しいです。 ニコハピママさんコメントありがとうございます。 続いて同じ回にさやかさんからです。 れいこさんこんにちは。 このシリーズ贈り物にもいいですよね。 もっと科学のお話は持っていなかったので購入します。 ということでコメントいただいています。 ほんと贈り物にいいんですよね。 さっき私は恐竜が一番好きですってお話ししたんですけど 男の子のお子さん 生まれたばっかりだとちょっと早いかなって思うんですけど うちは絵本を送るっていうのは結構よくすることで 出産祝いとかで なぜって、絵本ってあっても困らない。 たくさんあっても困らないものだし 案外値が張る。 なんかちっちゃなおもちゃよりも 割と値段がするっていうのが私の中では送りたい そんなポイントなんですね。 あとはこの本面白いよって自分で思っているような本なんかは おすすめできるっていうメリットもありますし ぜひね、もしお相手が男の子さんだったら 私は絶対恐竜を。 でもうちは3人とも 女の子ですけど3人とも恐竜の話はハマったので あと虫のシリーズもみんな好きかな。 ぜひもっと 科学のお話が 飽きるってことはあんまりないんですけど25個も入っているので もう一つ欲しいなと思ったら 恐竜とか虫のシリーズも おすすめしたいなと思います。 さやかさんコメントありがとうございます。 まだまだコメントたくさんいただいてますが また明日以降に紹介していきます。 今日の放送はうねちゃんとの対談放送になりました。 皆さん聞いていただいた方はきっと 白だし欲しいって思われたのではないでしょうか。 我が家も白だしを使って今週末 まさに今日、明日かな 明日作ってみようと思います。 放送良かったなと思っていただけたら ぜひハートマークで応援してもらえると嬉しいです。 それでは最後の一言いきましょう。 あなたはいつも頑張っている。 今のままで十分素敵です。 休日はバタバタしてじっくり子供との時間が取れないけど きっと今日なら時間があるはず。 ぎゅーっと抱きしめるか、ありがとうを伝えるか あなたならどっちを選びますか。 今日はどちらか必ず実行してみましょう。 素敵な一日になりますように。 お相手は北本玲子でした。いってらっしゃい。