# 国境の街ダンノーク どうも、万国在住の西尾です。 この番組ではタイで旅行会社を起業し、 YouTubeなどもやっている僕が感じたことや、 タイのあれこれを配信しております。 ちょっとタイのニュースを見ていてですね、 気になったニュースがあったんです。 タイのニュースは別にいつもやっている、 今週の気になるタイのニュースで使っている イギリスのハイパーリンクさんじゃない、 本当のタイ語のニュースサイトの記事で載っていたんですけれども、 ソンクラー県、ハジャイがある県ですね。 あそこに国境の街のダンノークってあるんですよ。 ハジャイから真南にずっと下りたところで、 マレーシアとの国境に接している街なんですね。 ここ、僕タイに来た年だったかな、 2011年か2012年にジリアイルの取材で行っているんですよ。 多分その年じゃないかな。 南部のハジャイ特集するとかだったかな。 そんなんでダンノーク一回取材ということで、 僕一人で行っているんですよね。 タイに行きたい。そんなに経ってないんですけど。 一人じゃなかった、二人だったかな。 なんか行った記憶が、15年前ですね、ここダンノーク。 本当に田舎の街っていう感じのところでした。 でもマレーシア側から観光客が結構入ってきていたので、 何にもない錆びれた街というわけではないんですよね、ここ。 そんな街が、今地元商店の経営状況が悪化しているというニュースがタイのメディアに出ていたんですね。 えーっと思って、ダンノークどうしたんだと思って。 久しぶりに見た名前だなと思って。 何でかって言ったら、前はダンノークに国境見聞所があったから旅行者がここから入ってきていて、 その周りが賑わっていたんですけども、 なお国境見聞所というところは利用拡大して、みんなそっちの方へ行っちゃっているということで、 この元々の旧見聞所の周辺がだいぶ錆びれていっちゃっているというニュースなんですね。 地元の方に聞くと、客足が80から90%減少したというぐらい減少していて、 お店やむなく閉じるという事業者もいるということを見て、 ダンノークちょっと大変なことになっているんだみたいな。 思うと、久しぶりに行ってみたいなダンノークっていう両方ありまして、 今回冒頭の方で取り上げさせていただきました。 なんかいいよね、国境の街。 北部にも姉さんにも国境の街がありますけれども、国境の街巡りみたいな。 いいね、国境買いグルメ。国境の街グルメみたいな。 そんなんであろうかな。国境ってなんか惹かれるんですよ。日本にないからね、やっぱり。 メコン川もそれで惹かれる部分も一個あるんですけどね。 この川が国境になっているんだみたいな。 見聞所がある国境の街みたいな。 見聞所があるっていうことはやっぱりそれだけ向こうの国の方も入ってきたりするわけですから、 そういう食文化もちょっと混ざり合っているんじゃないかっていう。 面白いですね。やろうか。行くの大変だけど。 そんなわけで今日は冒頭では、 久しぶりに名前見たダンノークのお話でございました。 というわけで今日の本編行ってみましょう。どうぞ。 # プレミアムリスナーのお申し込みはWebからがお得です👇 はい、というわけで今日はですね、つい先日発表された ミシュラン2027のビブグルマンのことでございます。 ミシュラン万国入ってから10年ぐらい経つんですかね、もう来年で。 多分それぐらいになると思うんですけども、 2018だったかな、始まったの。そんなぐらいですね。 もう8年ぐらい経っているのかな。 ということで、2027もですね、タイのミシュラン発表ということで。 まずはですね、発表されているのはビブグルマンです。 ビブグルマンが11月3日ですね、発表されたのが。 今回選ばれたのがですね、タイ国内で151店舗ということです。 新たに選ばれたのがなんと26店舗あるということです。 ちょっとどんな店選ばれているんだろうというのも気になるんですけれども。 まずミシュラン本家というか、星付きのやつが発表されたのは11月10日ですね。 ビブグルマンの151店舗全て発表されるのも 11月10日のタイミングになるようです。 今回ビブグルマン結構新規選出がですね、増えているようです。 前の年は13店舗だったんですけども、今年2027は26店舗新規選出増えているということで。 その中にはですね、バンコクとか周辺もあり、 チェンマイ、アユタやイサン、タイ南部という結構各地にですね、 散らばっておるわけですね。 これどういう店選ばれてるんだろうみたいなのもですね、 ちょっと見たいと思いまして調べました。 まずですね、1店舗目ですね。 全部は紹介できないんですけど、ちょっと4,5店舗行こうかなと思います。 まず1店舗目ですね。クイティアヌアジェンオっていうお店です。 これね、僕見たらチェックしてましたね、クイティアさん。 行きたいな、これ行きたいなと思ってました。確かに地図見て分かりましたね。 僕は以前YouTubeでクイティアが密集する街みたいな、街というかエリアということで、 7店舗くらい確か紹介した動画があるんですけども、そのエリアにあるクイティアですね。 ちょっと入れれなかったんですよね。牛肉のクイティアなんですけど、 他にもちょっと店あって被っちゃうなと思って入れなかったんですよね。 見事選ばれてます。ここね、なんかどうやらモンファインもあるんですよね。 うまそうなんだ、このモンファイン。なんかでっけえ肉のってて、 ちょっと行きたがっていいなと思って、クイティアヌアジェンオです。 タカナで調べたら出てきますね。 次がですね、タイのお菓子選ばれてましたね。 カオサン通りの近くにある、カノムブアンっていうお菓子のお店ですね。 これ見たら分かると思うんですけど、何て言ったらいいかな。 ちょっと生地に、カリッと焼いた生地に挟んでるみたいな。分かんないか。 カノムブアンで調べたら写真とか出てくると思うんですけれども、 僕はあんまりお菓子食べないですからね。ここノーマークでしたけど、 タイでも選ばれてるお菓子ね。結構古そうなお店ですね。 ここもね、メープラパーっていう。カタカナで検索したら出てくるかな。 メープラパーですね。ここも選ばれてるんですね、メープラパー。 あと、なんと、シーローモナのセントラルパークに入ってるお店が選ばれました。 ビブグルマンに。カオスオイプリンっていう。 アルファベットでカオスオイプリンって検索したら出てくるかな。 セントラルパークの5階にあるっていうお店で。 結構これも僕はノーマークだったんですけど、ちょっとオシャレな感じの木造というか、 木をたくさん使った作りのお店で、味のある感じですね。 ちょっとこれ知らなかったな。 すげー豪華な顔すらあるけど。 セントラルパークに入ってるカオスオイプリン。 どれぐらいお値段とか書いてあるのかな、メニュー。 牛肉のカオスオイ199。 アストラリー、ちょっとアンガス牛使うと299とかか。 豚肉のカオスオイ179、カオスオイ以外169という値段設定のカオスオイ屋さんですね。 あ、カオスオイナムサイもあるんだこれ。 俺今読んでたのはカオスオイナムサイ、アストラリースープのカオスオイ。 そんなの、ちょっと行ってみたいなこれも。 どこも行ってみたい。 見たところ全部行きたくなっちゃうね、こういうの見ちゃうと。 あと次のお店がペットンジャオタっていうお店ですね。 これはタラートの大井にあるアヒル肉とガチョウの肉のお店でございまして、 ここは僕何年か前にブログの取材で行ったことがあります。 ペットンジャオタありますね。 ここも旨いよな。炒め物も旨かったんだよな。 普通にバミミも美味しいんですけれども。 あのね、パミパグラチェか。 っていうお店でございますね。 こちらもたぶん調べたら出てくると思います。 ペットンジャオタですね。 あとはこれもちょっと興味あるんだな。 ペブリ通りにある台北部の料理です。 カムキンスックっていうのかな。 ちょっと読み方わからないけど。 プレー県?台北部の。 プレー県の家庭料理を提供するお店だということで。 ちょっとこれもノーマークだったな。 多いんだよ。また増えちゃって。 これ全部も一緒だ一緒だと印付けてませんけれども。 このカオソイプリンも付けちゃったし、 この今の台北部の料理のお店も付けちゃいましたけれども。 そんなこんなでですね。 今回まだ10日に全店舗発表されるということで。 ちょっとこれ僕発表されたらブログの記事にしようと思ってます。 どんな店あるのかみたいな。 今までやったことないですよ。 ビブグルマンとかの記事を一覧にしたことないですけど。 ちょっと知りたいなと思って改めてね。 10日発表されたらですね。 ビブグルマンだけを記事にしようと思います。 ちょっと気になる。 初選出の店26店舗は別枠で紹介しつつ、 151店舗どんな店が選ばれているのかみたいなのを一覧にしようと思っておりますので。 ぜひぜひ私のブログの方も楽しみにしていただければと思います。 なんかビブグルマン巡りもいいよね。 ミシュランビブグルマン巡り。 バンコク何店舗くらいあるんだろうな。 そういうのもちょっと企画してみても面白いかなと思います。 さっきそういえば冒頭で俺国境企画なんかもいいなとか言ってたけど、 どんどんこんなの言ってたら増えるよ。 というわけで今日はですね。 先日発表されたミシュランビブグルマン2027のお話でございました。 最後にお知らせです。 僕のボイシーではですね、 プレミアム配信というのをやっております。 ここでしかしてないお話ですね。 月額課金制で聞くことができますので、 興味ある方はこのチャプターのリンク先から詳細ご覧ください。 アプリから入るよりもブラウザーから入った方がちょっと月額金がお得なようでございます。 今日もご視聴いただきましてありがとうございました。 次の放送どんなんかな。