# 初めのあいさつ はい、コータの漢方レディオ、早川幸太です。 この番組は、漢方の知恵を中心に、皆さんの心と体の健康のサポートになるような情報をお届けしております。 ねこばやさん、今日もよろしくお願いします。 はい、よろしくお願いいたします。 # 疲れている時におススメの食事 今日は疲れた時にはどんな食事がいいのかというテーマでお届けをしていきたいと思います。 皆さん、肉体的な疲労感を感じた時、特に今日の配信は週末の土曜日の配信だと思うので、 月曜から金曜までしっかり働いて、よくぞよくぞこの週末までたどり着いたということで、 疲れを回復させたいということで、この土日はスタミナがつくようなご飯を食べようかなと思っているかもしれません。 やっぱり疲れている時にどういうものを食べたいか、食べた方がいいかというところなんですが、 どうしても皆さんどうでしょうかね、疲れている時に食べた方がいいもの、どんな食べ物が頭に浮かんできますか。 スタミナ満点というと、例えば焼肉とかとんかつとかすき焼きとかうなぎとか、 あとは二郎系のラーメンでニンニク増し増しなんていう方も結構いらっしゃるかもしれませんが、 こういう食事って皆さんどうでしょうかね、確かにお肉系のものっていうのは、やっぱり体のエネルギーになりやすい。 基本的には動物性の食物と植物性の食べ物では、やっぱり体への親和性が高いので、動物性の食べ物の方が素早くエネルギーにはなると言われています。 じゃあ焼肉とか、とんかつとか、例えば豚の角煮とか、そんなの食べたらいいのかというと、 実はそうじゃないということは、皆さんもなんとなくお察しがつくんじゃないかなと思います。 今お話ししたものっていうのは油分もかなり強かったりするので、消化不良に結構なりやすいんですね。 僕たちの体が食べたものを消化して吸収する、消化吸収に使うエネルギーっていうのは、実はすごく大きなものなんですね。 なのでご飯食べた後って結構疲れを感じる方もいるし、もともと胃腸がすごく弱い方とか疲れてる方なんかはご飯食べた後は眠くなっちゃってしょうがないんですね。 なので本当に疲れてる時におすすめの食事というのは、実はあっさりした消化の良い食べ物なんですね。 なのでお肉を食べる時なんかは、さっき角煮なんてポロッと言いましたが、できれば焼肉とかとんかつとか、 消化があまり良くない状態のお肉よりは、できれば煮込んだようなお肉、韓国料理の鶏肉のサンゲタンみたいな、 ああいうトロトロになるぐらいまで煮込んだお肉料理だったらいいんですけども、油を使った唐揚げとかですね、そういったものなんかだと逆に消化吸収に時間がかかって体疲れさせてしまうので、 理想はですね、やっぱりゆっくり煮込んでいるような汁物とですね、消化にやっぱり白米とかお粥みたいなものだとエネルギーにもなりやすいですし、力にもなりやすいのでね。 ぜひですね、ちょっと疲れが溜まってきているなというときはですね、いわゆる一般的なスタミナがつくようなものではなくて、 消化の良いものをですね、できるだけ摂るようにしておくと、疲労回復にもつながると思いますので、よかったら参考にしてください。 # 終わりのあいさつ はい今回もクロージングのお時間です。今日はですね疲れた時にはどんな食事がいいのかというテーマでねお届けをしました。 皆さんのね週末のお食事の参考になれば嬉しいです。今日も聞いていただきありがとうございます。どうぞ素敵な一日をお過ごしください。 漢方仙荷、佐藤薬房の平川幸太でした。ではまた明日!