# タイトルコール はい、コウタの漢方レビュー、早川コウタです。 この番組は、漢方の知恵を中心に、皆さんの心と身体の健康のサポートのあるような情報をお届けしております。 ねこばしさん、今日もよろしくお願いします。 はい、よろしくお願いいたします。 # 初めのあいさつ はい改めましてコータの漢方レディオVoicy限定配信版でございます。 早川コータです。ネコバスさんね改めまして今日もよろしくお願いします。 そうだね寒いね本当皆さんどうでしょうかねあの今 今日は今水曜日かねあの水曜日の夜にですね収録しているんですがまあ寒いですよね 本当に今日山梨県はですね最高気温が9度かな9度か10度ぐらい 伊沢温泉ですけどねこれが富士山とか八ヶ岳の方になるともっともっと寒くてですね 最低気温もねまあ6度とか5度とかぐらいでね あの本当に火曜日の夜ぐらいからですね急激にあの寒くなってきました でね火曜日の夜はちょっとお出かけしてたんですけどね久しぶりにあの外であの山梨県の 名物あのほうとうをあのいただきましてね 非常にあのほうとうはね体が温まるあの食べ物なんでねこれからの時期非常におすすめ なんですよね 最近など冷凍食品なんかでもね売ってますし あの麺なんかはねお取り寄せすればですね結構買ったりすることができるんであの小麦の 麺がちょっと溶けてですねとろっとしたような麺がですね非常に温まりますよね でねあのかぼちゃが入ってたりとか里芋が入ってたりとかですね あと実はね今日ちょっとお話に出てくるある芋が入ってるんですねあの実はねほとんどね それと一緒にですね僕は先日食べたのはですねえっとねキムチが入ってるねあの キムチと豚肉が入っている辛口豚肉ほうとうというのを食べてですね これは非常に美味しいんですねはい ちょっとね今ね夜あの家に帰る前にお店で収録してるんで非常にあのお腹が空いてき ましたね 今夜もなんかあったかいもん食べたいなぁと思っておりますはいあの皆さんもですねぜひ あの寒い冬には山梨県が誇るですねあのほうとう鍋ぜひね食べていただけたらと思います あの作るのは本当に簡単なんでねあのぜひまとめ山梨県に来たらですねまぁ一度はね 食べていただきたいんですがあのなかなかですねこれこう なんかこうお鍋というかですね 色りとかにこうぶら下がっているようなですね鉄の鍋に入って出てくるようになんでね これ夏に食べるのはですね最近猛暑ですからね なかなかきついんでちょうど今からねあの2月3月ぐらいまでがですねほうとう食べる には一番美味しいんでぜひあの寒い時期山梨に来たらですねあのほうとうを楽しんで いただけたいなぁというふうに思っておりますはい ということで猫バスの冒頭はねほうとうの話をしましたがこんな感じで良かったでしょうか ね はーいそれではね寒い冬なんでね小林さんとあったかくして過ごしていきたいとおもいます 江戸の漢方レディを今日もよろしくお願い致します # おススメ食材 本題に入る前にですね、まずちょっとコメント返しからしていきたいとおもいます。 用状ネームトモトジェリーさんからのコメントです。 Voicy限定配信版の鏡の国のアリスの赤の女王仮説というテーマでお届けした回にコメントいただきました。 こんにちは。鏡の国のアリスの本、私持っているんですが、そのシーン赤の女王がアリスの手を引いて走っていますよね。 アリスを導いているようにも見えますね。 私たちも導いてくれる人が必要ということかな。 この本、10代の頃読みましたが隠されている意味がたくさんあって難しい本だと思いました。 また読み返してみると新しい気づきがあるかもしれません。 作者が意図していたこととは違った自分なりの意味を見つけ出しても面白いと思います。 ということでね。 トモトジェリーさんありがとうございます。 そうなんです。 僕もこの赤の女王の仮説の話を聞いた時に、鏡の国のアリスの中のワンシーンの差し絵がスライドの中に入っていたんですが、 赤の女王がアリスの手を引いて走っているんですよね。 トモトジェリーさんがおっしゃったように、僕も鏡の国のアリスを読んでいないので、 赤の女王という方がどういうキャラクターかはちょっとご存じ上げないんですが、 なんとなく導いているような感じがして、ちょっと印象的だったんですよね。 ルイス・キャロルさんの鏡の国のアリスや不思議の国のアリスって、結構いろいろ深い意味合いがあったりするそうなんでね。 大人になった今、ちょっと読んでみても面白いかもしれませんね。 古い本なので、翻訳の語感が結構古いんですよね。 どなたか読みやすい形で、村上晴樹さんあたりが新訳版のアリスのシリーズを出してくれたら、きっと面白いんじゃないかなと思っております。 過去の名作で、世界的に有名な古典と言われるような外国の文学とかもあるんですけど、 翻訳された時代は昔で、言い回しとかがちょっと古臭い感じのものがあるんですよね。 僕もそれで脱出した本が、ロード・オブ・ザ・リングですね。 指輪物語ですね。絵がすごく面白かったので原作を読みたいと思って買ったら、 翻訳が昔されたものなので、文章の感じがちょっと古臭くて、すごく読みにくくて挫折しちゃったんですよね。 なので最近、新訳版が出てるのかな、ちょっとわからないんですけども、 過去のいろんな翻訳なんかも新しい形で、現代文的に翻訳してくれるとまた読みやすいのかなと思っております。 トムとジェリーさん、いつもコメントありがとうございます。 続きまして、1705回目の配信、秋から冬にかけて起こりやすい便秘の原因と対策についての回にコメントいただきました。 ちゃんみんなじゃないですね。ちゃんえなさんからのコメントです。 ちゃんみんなさんはね、歌手の方ですね。 質問しました。ちゃんえなです。 そろそろお話しいただきありがとうございました。 胃弱、血拒、自覚はバッチリあるので、的確なアドバイスさすがだなと思いました。 頑張って水を飲んでも胃がもたれるだけで便秘は解消されず、水分を取りすぎるのやめて、先生の教えてくださった食材を取り入れて便秘対策していこうと思います。 どうもありがとうございました。 ということでね、ご丁寧にお返事までいただいてありがとうございます。 胃弱や血拒ということでね、便秘の原因になる体質がいくつか重なっているということでね、 ぜひ食用品を含めてですね、体を整えて便秘の解消、1日も早くちゃんえなさんが便秘の解消になることを僕も応援しております。 またね、お気軽にメッセージください。 今日はですね、サムタ対策にもなる元気を補う食材というテーマでお届けしていきたいと思います。 さっきね、山梨県の名物、ほうとうにも入っているなんて話をしたんですが、 実はですね、それはジャガイモなんですね。 ジャガイモはほうとうには入れたり入れなかったりなんですが、でも結構入っているとおいしいんですよね。 ここ最近ね、冒頭でもちょっとお話ししましたが、急激な寒暖差でね、 冷え性だけじゃなくて、胃腸トラブルとか不眠とか、やる気の低下とかですね、疲労倦怠感とか、肩こり、めまい、耳鳴りなど、いろんな不調が起こっているんですが、 実はこれね、急激に気温が低下したことによって、自律神経が乱れることによって起こっているんじゃないかなと考えます。 こういう気温が急に低下する時っていうのは、体を温める働きが非常に重要なんですね。 よくそういう時って、薬膳では温泉の食べ物といってね、体を直接温めてくれるような、 例えば生姜とかニンニクとか、牛肉とか、そういった温める食材をたくさん摂るといいよ、なんていう風にね、言ったりするんですが、実はそれだけじゃないんですね。 実はですね、漢方では、元気不足、気というものが不足していると、実は体が冷えやすくなったり、温度調節がうまくいかなくなったりするんですね。 気というのにはですね、温苦作用といって、体を実は温める働きが気にはあるんですね。 じゃがいもというのは、この気を非常に補ってくれる食べ物なので、この冬の時期というのもですね、非常におすすめなんですね。 そしてこの気というのはですね、体のバリア機能みたいな働きもあって、外からやってくるですね、例えば冷たい空気とか寒暖差とか、 あとですね、ウイルスとか、そういったものから体を守ってくれる働きもあるので、この時期にじゃがいもをしっかり摂っておくということをですね、 非常にですね、こういう寒暖差とか、この季節に入る不調なんかにもおすすめなんですね。 あと、ビタミンCもじゃがいも自体は豊富なんで、風邪の予防にも非常に良いと思いますのでね、ぜひこの時期じゃがいもを上手に使っていただきたいと思います。 ちょうどね、今日ですね、僕のお店に酵素を作っているメーカーさんが、 酵素を作る時ってね、うちのお店で扱っている酵素はですね、果物とか野菜とかをたくさん使って、杉の木の樽で漬け込んで作っている完全発酵食品のね、 酵素をうちに置いているんですけども、その時にですね、使った、要は野菜とか果物の、要は絞り残ったカスみたいなものですね、 それもね、無駄にしないようにということで、畑の肥料に使ってね、じゃがいもとかを作っているんですね。 そこのじゃがいもは非常に美味しくてですね、今日そのメーカーさんがうちのお店に持ってきてくれたんでね、ちょうどお客様にプレゼントしているんですけども、 そんなじゃがいもがあってね、北海道のじゃがいもはですね、ちょうど9月から10月、この春にかけてね、春じゃない、秋にかけてですね、収穫されるので、 ちょうど美味しい時期なんじゃないかなと思うんでね、北海道のじゃがいも、ぜひ皆さんも見つけたらね、召し上がっていただきたいと思います。 そんなじゃがいもとですね、実は一緒に食べると非常におすすめなのが、玉ねぎなんですね。 玉ねぎはですね、消化を促進してくれる働きがあるので、じゃがいもと一緒に食べることによってですね、より消化が促進されて、じゃがいもの働きを助けてくれるんでね、 だてにですね、肉じゃがとかカレーとかシチューとかですね、じゃがいもと玉ねぎってですね、もうジャーマンポテトなんかにもね、結構玉ねぎ入ったりしますもんね。 なのでじゃがいもと玉ねぎというのはですね、まさにベストマッチなんでね、ぜひこれからの時期ですね、上手に使って、この組み合わせで元気にね、この寒暖差を乗り越えていただいて、 冬に向けてね、しっかり体調を整えていただきたいなと思っております。 今日はですね、この寒い時期におすすめの食材ということで、じゃがいもについてお届けいたしました。 # 終わりのあいさつ はい今回もクロージングのお時間です 今回はですねまぁちょっといろんなお話をしたんですがね最終的にはジャガイモと玉ねぎをね 8冬場もしっかり食べておきなさいよという話でした えっとなんかね結構あの当たり前すぎてねあのあんまり皆さん驚かないかもしれませんが あの実はねジャガイモって本当にいい野菜なんでねあの本当でも1年中安定して食べれ ますんでね あのこの時期ね煮物にしたりとかスープに入れたりとか まあいろんな形でね活用していただきたいなと思います 今日も聞いていただきありがとうございますどうぞ素敵な1日をお過ごしください 漢方鮮花沢田薬房の早川幸太でした ではまた明日