# チャプター 1 皆様ごきげんよう。 藤本すばるの透明感で美人はつくれる。 お聞きいただきましてありがとうございます。 この番組は美容研究家、女子より女子子と藤本すばるが 肌悩みを乗り越えて美肌を手に入れた自身の経験をもとに 美容メソッドや人生観をお伝えする10分間です。 朝のお化粧タイム、夜の半身浴の時間に聞いて きれいなヒントにしていただけたら嬉しいです。 # チャプター 2 さて5月18日月曜日になりました。まずは簡単に告知からさせてください。 本日ですねちょっとこの時間、もう今配信している時間と被ってしまうんですけれども 5月18日の月曜日夜の9時からですね しゃべくりセブン日本テレビのしゃべくりセブンに 私藤本すばるちらっとですが出る予定ございますので もし間に合う方はご覧いただければと思います。 見逃しちゃったって方はぜひtverでご覧になってください。 それからですね5月19日火曜日なんですけれども QVCの方で伊藤園さんのザクロゼリーをご紹介する予定があります。 全部で4回出演の予定がありまして 深夜の1時、それからお昼の12時、お昼の2時、 そして夜の8時の4回出演予定がございます。 最初の初っ端の深夜の1時は 要は18日月曜日の夜遅くみたいなイメージになりますので よろしかったらご覧いただけると嬉しいです。 さてさて今日のテーマなんですけれども 久々に糖化の話をさせていただきたいと思います。 前回ね調滑で糖が良くないですよってお話をしたんですけれども 今度はですね美容面全体で考えても お砂糖は良くないですよっていうお話をしたいと思います。 これを聞くとお砂糖食べれなくなっちゃうかもしれない。 お砂糖大好きっていう方は聞かない方が いいかもしれないけど聞いてほしいっていうそんなお話です。 皆さんまず酸化っていうことは聞いたことがありますかね。 よくあの細胞のサビっていう風に言われるんですけれども 体の中で酸素が余ってしまった分が活性酸素に一部になってね。 活性酸素って普通はいいんですよ。 いろんな病気と戦ってくれたりとかする酸素ですべてが悪いわけじゃないんですけど 活性酸素があまりに多くなってしまうと 私たちの健康な細胞まで傷つけてしまうということで それが老化の原因になってしまうということで それが細胞のサビと言われているものなんですね。 もう一つ糖化という漢字で書くとお砂糖の糖に化けるですね。糖化。 これは細胞の焦げという風に言われてるんですよ。 焦げる。これどういうことかというと 私たちがお砂糖を摂ると血糖値って言って 血液をめぐる血液の中にある糖分が増えてしまいますよね。 そうすると体には糖分ってある程度必要なので エネルギーを作ったりするために必要なんですけれども それがやっぱりあまりに多くなってしまうと 今度はその余剰したお砂糖っていうのが 私たちの細胞にくっついてしまいます。 美容面で言うと私たちのお肌って コラーゲンとかエラスチンとかって聞いたことありますかね そういう弾力性のあるタンパク質でできてるんですけれども そのタンパク質とお砂糖がくっついちゃうんですね。 そのくっつくだけだったらまだいいんです。 くっついた後に人間って体温がありますよね。 あったかいですよね。36度って。 どんどんどんどんこの熱によって このお砂糖とタンパク質のくっついた状態っていうのは どんどんどんどん熱せられることによって 焦げてくるんですね。イメージとしては。 そこで皆さん聞いたことありますでしょうか。 エージスとかAGEと言われるんですけれども 最終糖化産物というものができてしまって これがですねものすごい老化を促進する物質なんですよ。 だから血管とかお肌とか骨とかね そういったところでそういったものができてしまうと どんどん固くなったり 柔軟性がなくなったりとか 炎症を起こしたりとかっていう 様々な老化現象を引き起こしてしまうんですよ。 だからお肌で言えば よく黄ぐすみとかって言いますでしょう。 黄色くなったりとか固くなったり シワっぽくなったりっていう もうまさに私たちが一番避けたいことが 起こってしまうのがこの糖化っていうことなんです。 これよく例え話であがるのがパンケーキですね。 パンケーキって卵とかのタンパク質と あとお砂糖がありますよね。 お砂糖がくっついてそこで焼いて 火がフライパンで焼くと こんがりきつね色になってきますよね。 メイラード反応とかって言いますけど これがまさに糖化なんですよ。 タンパク質とお砂糖がくっついて 熱が加わると茶色く焦げる。 これが私たちの細胞で起こってるんですよ。 焦げるっていうのが怖くないですか。 だから適切な量のお砂糖っていうのは 生命の維持に大事に必要なんだけど糖分っていうのは でも余剰してしまうと それがメイラード反応ね。 体の細胞の焦げ、糖化に繋がっていくということなんです。 皆さんこう年を重ねて ご自分のおじいちゃんおばあちゃんとかを ちょっと頭に思い浮かべて欲しいんですけども やっぱり若い頃に比べて顔が黄色っぽかったりとか お肌が硬かったりしませんでした。 あのよく私はですね 祖母の肘の皮を触って 肘をキュッて触ったらもっと戻らないんですね。 それが気持ちよくて よく祖母の肘を触ってた思い出がありますけれども 戻らないのを見てね。 若い頃って肘なんてこうやってつまんだって元に戻るんだけど だんだん取ってくると 柔軟性が失われて戻らなくなってしまいますよね。 そういったことが肘だけじゃなくて 様々なところにも起こってくるということなんですよね。 それが乾燥とかも原因としてはありますけれども やっぱり一番大きいのは糖化。これなんですね。 はい。糖化の恐ろしさ皆さんわかりましたでしょうか。 じゃあどうしたらいいかっていうと やっぱりお砂糖の取りすぎを避ける。 もうこれに限るんですね。 で、もう一つ怖いこと。糖化はもう元に戻りません。 戻らないんです。 1回細胞が糖化してしまったら もう元に戻す方法っていうのは今のところないはずです。 よくお化粧品とかサプリメントとかで 糖化をケアするとか糖化にアプローチってあるんですが それは糖化を食い止めるっていう話であって 1回糖化された細胞を元に戻す 還元するっていう働きっていうのは 今のところないはずです。 そこも怖いもののところなんですね。 なので皆さんぜひですね 日常生活の中で糖化しないように気をつけていただきたい というところなんですね。 で、お砂糖をなるべく控えるようにするということなんです。 で、私ここからはすみません。 ちょっと都市伝説みたいな感じで聞いて欲しいんですけれども 逸話的に聞いて欲しいんですけど 私が最初にこのお砂糖の怖さっていうものに出会ったのが 10年前ぐらいだったかなと思うんですけれども とある方の書籍の中でね お砂糖ってすごく怖いよと で、これはもうなぜこのお砂糖の怖さっていうのが あの全てのいろんな病気の引き金になってくるぐらい怖いものなんだと でもなぜこれが明るみでないかというと まあ日本の医師協会みたいなのありますよね 病院の先生の協会というか そういった団体が抑えつけてると その情報が露呈するのを なぜかというとそれがもう世に出回ってしまう お砂糖の怖さが出回りすぎてしまうと 結局病気になる人がいなくなっちゃうから あのお医者さんの仕事がなくなるから その情報を抑えてるんだっていうくらい お砂糖は様々な病気の引き金になると いうふうに言われてるらしいんですよ ちょっと都市伝説っぽいでしょ 信じるか信じないかはあなた次第なんですけども でもその内容で言われてたのが なるほどなぁと思ったんですけど やっぱり昔に比べて 最近の子供とかが小さい子供がね なんかこうちょっとしたことで パッと切れやすくなったりだとか 感情の起伏が激しかったりとか 大きな声で叫んじゃったりとかするっていうのは やっぱりお砂糖を取る習慣がある子供 小さい頃からアイスクリームとか 甘いものとかっていうのを頻繁に与えていると お砂糖ってすごく興奮作用があるじゃないですか 我々もテストの前にはちょっとね 頭を働かせるために糖分をとか チョコレートをとかってありましたし ちょっと元気がない時に やっぱりちょっと糖分って取ると パッと私たち大人って元気になるじゃないですか それが子供にはちょっと早すぎるというか 糖を与えるっていうのが あまりにそれを子供とかには ちょっと作用が強すぎるから 一時的な興奮状態になってしまうんですって だからお砂糖を頻繁に与えている子供と お砂糖を制限している子供とでは そういう感情が爆発してしまうものの 起こり方が違うっていう風な話もありました その書籍の中でね で私は妙に納得して そっかそっかって もし自分子育てするとかってことが もしもないんですけどあるならば 砂糖はちょっと気をつけなきゃなっていうのを すごく心に刻まれたエピソードだったんですね これもちょっと 私もちゃんとした論文とかを 見たわけではないのでね 一部ちょっと都市伝説的に 皆さん聞いていただきたいんですけれども ちょっと次のチャプターいきます # チャプター 3 まあ皆様、何にせよですよ。何にせよ、お砂糖というのは、前回お話した通り、糖反射というものが事実としてあって、胃腸の働きを一時止めてしまうとか、あとは糖化の原因になってしまう。取りすぎがね。 やっぱりね、私思うんですけど、私は若い頃ってあんまりお砂糖、甘いものが好きじゃなかったんですよ。25、6ぐらいまで。あんまりお砂糖を食べなかったんですよ。 その時って私すごく若々しかったなと思うんですよね。やっぱり今40とかになってきて、お砂糖とかも甘いものが結構好きになって、30代ぐらいから。 で、こう食べるようになって、ケーキとかクッキーとか結構食べるようになったんですよ。で、今ようやくちょっと糖のことを気をつけてね、懲戒のこととかで気をつけ始めて、少しお砂糖を控えるようにはしてるんですけれども、それでも若い頃に比べたらやっぱり摂ってる。 ってなると、やっぱりこうね、シワがちょっと増えたなーとか、ちょっと体がだらしくなったなーとかっていう、まあそれは単なるすばらしちゃん老化よ。45にもなると老化するのよっていうお声も聞こえてきそうですけれども、いやーお砂糖もやっぱりね、関係してるんじゃないかなーってつくづく思うんですよね。 だからやっぱりお砂糖を本当に完全に立つことができれば、老化をある程度食い止めるんじゃなかろうかっていうぐらい、お砂糖っていうのは怖いなって思ってます。 そしてまあ、さっき最後ちょっと都市伝説的にお話ししたようなこともいろいろとありますので、皆様、お砂糖をちょっと気をつけましょう。これ私も次回のね、念も込めて、あのー、ね、皆様にもお伝えしますけれども、なるべくとか言いながら、今ちょっとバームクーヘンが家にあるのでね、ちょっとどうしようかなと思うんですけれども、いただきものが。 なんですけれどもね、もうね、お砂糖っておいしいですもんね、皆さんね。おいしいのよ、お砂糖。でも、老けます。腸活、腸内環境悪くしまう。でもこういったことを知っておくってことが大事ですよね。 はい、というわけで、今日は10日についてお話をさせていただきました。この番組では皆様からのコメントなどをお待ちしております。10日に関する変異株についてお話をさせていただきました。 はい、というわけで、今日は10日についてお話をさせていただきました。この番組では皆様からのコメントなどをお待ちしております。10日に関する変相なんだってお声とか、私が普段こんな風に糖にね、ちょっとお付き合いしてますよってお話とか、皆さんの健康エピソードとか美容エピソードだったら、ぜひぜひコメントを教えてください。 それでは皆様、また金曜日に、それでは月、金曜日、あ、月、水曜日にですね。ごきげんよう。