# インスタ投稿した内容を声でも紹介🥹 暮らし子育て1ミリ楽するラジオ この番組は、転勤族で平日ワンピーク時中のつのみが リスナーさんと私の暮らし子育てが 昨日より1ミリでも楽になったらいいなという思いを込め 平日毎朝放送するチャンネルです。 改めましておはようございます。 5月22日、水曜日になります。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日はですね、昨日私がアップしたリール動画について ちょっとね、声でも紹介をしたいなと思って収録しています。 最近ハマっている火を使わない調理方法で 3品本当に簡単にできるので ぜひ試してみていただきたいなと思って紹介したいと思います。 よろしければお付き合いください。 # 美味しいから作ってみてね🤤 私には3歳と5歳の娘がいるんですけど、やっぱり子どもを産んでからガス調理っていうのをなるべく最小限にしたいなって思うようになりました。 どうしても平日はワンオペで子どもたちを見ているので、あんまり料理自体に気を取られることもできないし、 今はだいぶ楽にはなったんですけど、まだ子どもたちが0歳、2歳とか1歳、3歳ぐらいのときはちょっとでも目が離せないという状況があったので、 ガス調理じゃなくて、違う方法の調理方法でおいしいご飯が作れないかなっていうのを考えてきたんですよね。 そこで色々試行錯誤をする中で、最近メインになっている調理方法っていうのは、電子レンジを使う、それから炊飯器を使う、 この辺りは皆さんやられてると思うんですけど、それからあとうちにはホットクックがあります。 この3つがかなり私の調理を助けてくれているわけなんですけれど、ホットクックは本当に買ってよかったです。 これね、リアルな友人にどれだけ勧めたかわからないんですけど、多分私に勧められた友人は結構な割合でホットクック持ってますね。 もうそのぐらい大好きではあるんですけど、ただインスタグラムの投稿ではホットクック持ってない方も多いと思うので、 そうじゃない調理方法を紹介したいなと思って、日夜もっと美味しい方法ないかなと思って探しております。 最近ね、これめっちゃ美味しいなって思ったのがあって、それを昨日インスタグラムのリール動画に上げました。 一応まだ見てないよっていう方のために、こちらのチャプターにURLを貼らせていただきますね。 多分動画の方がよくわかりやすいかなって思います。 最近ハマっている料理が三品で、炊飯器で炊き込みご飯と青海苔ポテトを同時で作る。 そしてその間に東名の豚肉巻きっていうのを作るっていうのをね、すごい簡単に、多分調理時間にすれば15分ぐらいかなってできるものがハマってます。 炊き込みご飯に関しては洋風炊き込みご飯になっていて、 新玉ねぎを使うのでこの季節にぴったりの料理になっているかなって思うので、ぜひ試していただきたいなって思います。 ざっくり内容をお伝えすると、まず炊飯器に2合分のお米を入れます。 我が家は無洗米を使っているので洗わずにそのまま入れて、そこに280ccのお水を入れます。 その中に切り込みを入れたトマトと新玉ねぎをそのまま丸ごと入れるんですね。 特に切らなくても大丈夫です。切り込みさえ入れちゃえば後でホロホロになるので、切り込みとヘタだけ取っておいてくださいね。 それを入れる。その横にジャガイモ。これもできたら新ジャガイモの方がおいしいと思うんですけれども、 私は結構大きめのジャガイモを丸々2個入れたので、小さめのジャガイモだったら3,4個入れてもいいかもしれないですね。 皮をむいた状態、そして芽を取った状態で入れます。この状態でその上からコンソメ2個入れる。 ソーセージを5本分くらい輪切りにしたのを入れる。この状態で普通モードで炊飯する。たったこれだけ。 とりあえず2品これで大体終わります。その炊いている間に私は子供のお風呂を入れたりとか、子供のことをしたりとか、 あとはもうひと品、とうみょうの豚巻きをやります。これもすごい簡単で、とうみょうの下の部分をざくっと切って、 豚バラ肉をちょっと長い豚バラ肉を用意して、とうみょうを巻き巻きします。巻くだけ。 その巻いたものを耐熱皿に入れます。私はいわきっていうメーカーの耐熱容器の下の部分を使っているんですけど、 これめちゃくちゃ便利。保存容器なんですけど、こんな風に調理用でも使うことができます。 そのいわきの耐熱皿に入れて引き詰めて、その上から蓋もしくはラップをします。 いわきの耐熱皿がある方はもう上から蓋をしちゃって大丈夫。蓋をしたらレンジで600ワットで4分チンしてください。 チンが終わったら、その上からソースをかけるんですけれど、ソースの作り方もすごく簡単。 お酢大さじ4。このお酢はできたら寿司酢か、かんたん酢って言ってるじゃないですか。みつかんが出してるやつかな。 それを大さじ4くらい入れます。お醤油大さじ2、ごま油大さじ1、そこに鰹節のパックを丸々1個と、ごまを大量に入れる。 これをよく混ぜてください。たったこれだけです。 味の調整は、お子さんの場合はちょっと薄めがいいと思うので、タレは少なくかけるとか、大人はこれにプラスして唐辛子とかを入れても美味しい。 私が結構好きなのが食べるラー油。食べるラー油も上からかけるとめちゃくちゃ美味しいです。 この基礎のタレを出来上がった豚バラとうみょうのところの上からかける。これでもう一品完成。 ご飯が炊き上がったら、洋風炊き込みご飯はジャガイモを取り除いた後に混ぜます。混ぜて完成。 お皿に盛り付けた後に、ご飯の上からブラックペッパーと粉チーズをかけると、さらに大人は美味しく食べられます。 子供はそのままでもいいかもしれないです。 取り出したジャガイモは本当にホロホロになっているので、できたら潰すものがあれば、潰すマッシャーを使ってぐちゃぐちゃに潰します。 普通にフォークでも潰せると思う。 潰してその上から青のりと塩を入れるんですけど、その塩は毎度お馴染みのロックスケの塩。これを入れてもらうとすごく美味しくなります。 無ければ普通の塩でも美味しいんですけど、ぜひこういうシンプルなものにはロックスケの塩を使ってもらいたい。 ロックスケの塩は楽天とかでも買えるし、最近スーパーでも見かけますね。 だから意外に手に入りやすくなっていると思います。 1つで1100円くらいするんですけど、ちょっとわー高いと思うんだけど、塩なのでめちゃくちゃ長持ちするし、本当にこれ1個あるだけでいろんなところに使えるのでおすすめ。 ロックスケの塩を入れて、青のりを入れたでしょ。 その後にバターを1かけ入れます。 これを全部一緒に混ぜて青のりポテトの完成。 この3品を1つのワンプレートに入れると超簡単な夕飯の出来上がりっていう感じになります。 どのメニュー、どのものもうちの子どもたちはパクパク食べてくれておいしいおいしいって言ってくれました。 ただ1点注意としては水加減ですね。 トマトと新玉ねぎを入れるので水の量は2合分の水より少し少なめに設定してるんですけど、 この水はあくまで私が使っているお米と炊飯器の分量なので、ちょっとご家庭によってはもしかしたら調整が必要かもしれないです。 だいたい280で大丈夫だと思うんですけど、ちょっとねそれはね1回作ってみてもらって、 ちょっとベチャっとしたなって思ったら少なめがいいでしょうし、パサパサだなっていう場合は多めでちょっとね調整をしてもらいたいなって思います。 これねどうしてもその炊飯器とかお米の兼ね合いももちろんなんですけど、 あとそのトマトとかの大きさにもよるんですよね。 トマトもかなり水分量が多いから、それによってお米の炊き具合っていうのも変わってくる。 だからまぁちょっとね1回そんな感じでお試しください。 もしかしたら炊き込みご飯も若干にそのコンソメだけで味付けをしているので、 コンソメとあとソーセージだけで味付けをしているから、少しね薄めかもしれないです。 なのでもし必要があれば塩を足してもいいし、でもね子供にとってはこれぐらいでもうちはちょうどいいかなという感じでした。 すごい美味しいのでこの季節特にどんどんトマトとかも出てくるので体にもいいからぜひお試しください。 今日はこんなところで終わろうかなと思います。 ここまで聞いてくださった皆さん本当にありがとうございます。 ぜひ作った時作れっぽいいただけるとすごくすごく嬉しいのでよろしくお願いします。 今日も頑張って一日乗り越えていきましょう。 津波でした。また明日。バイバイ。