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AI目次
南仏ラタトゥイユ、本格レシピとは?
野菜の旨味を引き出す、加熱のコツ
本場の味、時間差投入の妙技
ラタトゥイユとマカロンの意外な関係
プロバンスの家庭料理、あなたも挑戦を
町田陽子の南仏プロヴァンス流・生き方のヒント
町田陽子@南仏在住エッセイスト
  1. 00:38
    1.

    オープニング、ご挨拶

  2. 09:37
    2.

    ラタトゥイユの本場のレシピ、マカロンのお話も

  3. 02:07
    3.

    補足とご挨拶

コメント

avator
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yuu-takeishi
2024年5月14日
ご丁寧にご連絡とご返信くださり ありがとうございます。
マカロンにまつわるお話まで聴くことができて、楽しかったです。
本場ラタトゥイユのレシピ
キッシュやズッキーニの冷製スープ、想像しただけでワクワクしました。
早速 『プロヴァンスのいつものごはん』をポチっとしたので、届いたら、挑戦します!
陽子さんも無理をせず、お過ごしください。
Bonne journée (⁠•⁠‿⁠•⁠)
返信
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町田陽子@南仏在住エッセイスト公式アカウント
2024年5月15日
Yuu さんのコメントのおかげで、楽しい放送ができました。ありがとうございます😊またぜひご参加ください👌
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幸芽 田中
2024年5月14日
今日も放送をありがとうございました。
このレシピ本持っています!
内容は勿論素晴らしいのだけど、
最初に目に飛び込んでくる陽子さんとダビッドさんお二人の笑顔がとても素敵で、私は大好き💕
ダビッドさんのラタトゥイユは、
野菜の形があってそれぞれが上手く主張していて食べ飽きない…😋
美味しいのだ〜😘
早速、今日作りましょ〜
返信
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町田陽子@南仏在住エッセイスト公式アカウント
2024年5月17日
わ、うれしいです!その他好きなレシピがありましたら教えてくださいね♪
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
いつも放送を聴いてくださり、ありがとうございます。励みになります。

町田陽子の南仏プロヴァンス流・生き方のヒント

町田陽子@南仏在住エッセイスト

南フランス在住の元編集者。フランス人の夫ダヴィッドとともにプロヴァンスの小さな町で築120年以上の古民家を改築したシャンブルドット(民宿)と、セレクトショップ 𝕍𝕀𝕃𝕃𝔸 𝕄𝕆ℕ𝕋ℝ𝕆𝕊𝔼 を営んでいます。

このチャンネルでは、南仏っ子のライフスタイルから学んだこと、愛や人間関係、生き方、家のこと、いつものごはん、インテリア、アンティーク、旅などについてお話ししていく予定です。
自由に自分らしく生きるヒントになればうれしいです
放送は日本時間午前6時〜配信

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