# 今日のテーマ おはようございます。生存率1%のガンから帰還した女、茶穂です。 このチャンネルではガンサバイバーの私がなりたい自分になる、生活の質を上げるをテーマに無理しない健康法をお届けしております。 さて今日のテーマは糖質です。糖質というか甘いものが大好きな方いっぱいいると思います。私も本当に大好きでした。 本当に甘いものがやめられなかったんですよね。 栄養学をずっと勉強してガンになったから、ガンを再発させないために食用上を頑張っていこうと思って、いろいろ体質改善しようと思って、 添加物だったりとかファストフードとか我慢したりいろいろ頑張ってたんだけども、どうしてもやめられなかったのが糖質なんですよ。 その糖質を最終的にやめていくことになるんですけど、私がどうやってやめられたのかとか、糖質ってどうなの?みたいな話を今日できたらなぁと思っております。 甘いものがやめられなくて困っていらっしゃる方とか、糖質疲労みたいなものが起きていらっしゃる方にぜひぜひ今日は聞いていただきたいなと思うので、ぜひ最後まで聞いてみてくださいね。 # 糖をコントロールして私に起きた現象 今日のテーマは糖質についてお話しします。 皆さんは甘いものが好きですか? 私は甘いものが大好きでした。 甘いものさえ食べていれば生きていけると思っていました。 それによって体が不調を起こしていました。 食糧状を通していろいろなことを勉強しました。 昔は体が酸化することが良くないと言われていました。 体が酸化するということよりも、今は体が糖化する方が良くない。 それが老化の原因だったり、全ての体の不調の前兆と言われています。 ここ10年くらい酸化よりも糖化の方が危険だと言われています。 糖化というのは、糖がタンパク質と結びついて起きている現象です。 私たちの体に必要な3大栄養素は、糖質、タンパク質、脂質です。 糖質とタンパク質が必要なのに、なぜそれがひっついて糖化するのか? 今の現代人の食事は、糖質に偏った食事をしています。 本来私たちは、糖質を摂らなくても生きていけます。 もちろん3大栄養素なので、必要は必要ですが、今私たちが摂っているほどの量は必要ではありません。 しかし、パンや麺類は手軽で、1ハンドで食べられます。 すぐお腹を満たしてくれます。 必要以上に摂りすぎていた糖質とタンパク質が結びついて、糖化という現象が起きています。 糖化すると、身体にとって良い効果が出てきます。 例えば、新陳代謝がアップしたり、シワや寒パン、シミやたるみなどが改善されます。 なぞに不調を抱えている方もいます。 頭が痛い、すぐ疲れる、あちこちが痛い、風邪ひきやすい、お腹痛い、関節炎などがあります。 そういった症状も改善されていきます。 その症状は、糖質の摂りすぎのせいだと最近は言われています。 糖質疲労という言葉を聞いたことがあるかもしれませんが、 慢性的な疲労感が起きる原因が、身体の中の糖化によって起きていることが最近分かってきました。 ちなみに、私は食用症をずっとやってきて、どうしても拭いされなかった不調があったのです。 それは、身体の炎症によって起きていることだということが分かっていました。 なかなか糖を止めることができなかったのですが、胃を消して糖を止める時が来ました。 その時に、私に起こった身体の変化として皆さんにお伝えすると、一つは激痩せしていきました。 1ヶ月で5キロ近く体重が落ちて、結局3ヶ月で15キロ近くぐらい体重が落ちました。 でも、しっかりご飯を食べながらだから、自分でも驚きだったのですが、 それだけ糖を摂っていたということになったのだと思ってびっくりしたのです。 次に、かんぱんがひどかったのです。ホルモンのバランスが崩れていて、 30代の頃からかんぱんを気にしていたのですが、そのかんぱんがほぼほぼ見えなくなりました。 さっきも言ったかもしれませんが、整形を行かなければいけないくらい顔の劣化が止まらなかったのです。 整形にカウンセリングに行ったのですが、あなたの顔をあなたの理想の顔に戻そうと思ったら、 350万円くらいかかりますと言われて、それは無理と思って何も施してもらわず帰ったのですが、 その後、食用上でしっかり糖を抜いたら、みるみる顔も変わっていって、 化粧が全く乗らなかったのですが、ファンデーションが全然お肌に引っ付いてくれなかったのですが、 ファンデーションがびっくりするくらい乗るようになったし、 ファンデーションも何気にもうしなくてもいいんじゃないかな、みたいな感じに変わっていきました。 そのくらい、体の外側、見た目にも変化が起きていったという感じです。 謎の不安がある方や、お顔をどうにかしたい、糸リフトを入れてみたいなと思っている方は、 とにかく糖を抜いていくことをお勧めしていきたいと思います。 # 私がどうやって糖を抜いたのか！ 糖を抜いた私なんですけども、どうやって成功したかということが知りたいですよね。 糖って結構依存度が強いから、なかなか糖をやめることができないじゃないですか。 なので、まずは一つ、一週間とにかく頑張ってみるということをやったんでしょう。 とにかく一週間、甘いものは食べないのはもちろんなんだけども、お米もその一週間は食べない。 そしてパンとか麺とか、小麦粉はやめてたからあまり食べてなかったんだけど、 そういった全粒粉的なものだったりとか、米粉パンみたいなものも全てやめようと決めたんですよね。 とにかく一週間やめてみて、何の結果も出なかったら、この糖質をやめていくという作業をやめようと思ったわけですよ。 そしたら、一週間頑張っていくんですけど、肯定反応もかなりひどく出て、頭痛かったりとか、体調悪くなっちゃったりとか、眠たいとか、 いろいろファスティングした時みたいな肯定反応がめくるめく起きるんだけれども、 でも自分との約束、一週間とにかくやろうと決めてたから、頑張ったんですよね。 そしたら、もうびっくりするくらい、もう2、3日後にすごい結果が出てるんですけど、2キロ体重がダーンと落ちるんですよ。 それで、お肌の透明感も出てきて、一週間後にはなんと3.5キロくらい体重が落ちてたんですよね。 そのくらい体に糖が溜まってたというか、イコール、むくみがすごい溜まってたんですよ。 なので、すごくモチベーションが爆上がりして、糖依存からさよならすることができました。 糖質を究極にグーッと抑えるというのは、ちょっと私の体で実験しようと思ってしばらく続けていくんだけれども、 おかげで甘いものへの執着だったりとか、どうしてもやめられなかったあんことか、お菓子とか、そういったものがスパッとやめることができて、 今はもうびっくりするくらい、甘いものが食べたいというふうに思わない。 お菓子を食べるのが当たり前だったけれども、お菓子は全く食べなくなったんですよね。 だから、まずは一週間、とにかく糖になるもの、お米、パン、麺類、甘いものとか、 そういうものを絶対食べないというふうにスパッと決めてもらったら、たぶん体が反応してくれるから、 モチベーションが上がって続けることができるんじゃないかなと思います。 その時にもちろん注意してほしいのは、水分をしっかり取る。 体のむくみがすっごい出ちゃうから、しっかり水分を取るというのをやってもらうといいと思う。 それから、自分の中でこのくらいの糖を摂っても、糖の依存にならない糖の量を探してもらって、食事を摂っていけばいいんじゃないかなと思います。 ちなみに、厚労省が一般的な女性の1日の摂取量はこのくらいだよ、糖水量はこのくらいだよと言っているのが、 だいたい250グラムくらいなんですよね。 250グラムくらいというとどのくらいかなというと、 お茶碗を軽くというか、結構がっつりついて2、3倍くらいの感じかな。 軽く100グラムくらいつくとしますよね。 お茶碗100グラム、お米100グラムというと、 砂糖のご飯が180グラムなので、その約半分くらい。 それでだいたい45グラムくらいの量が摂れちゃうから、糖水量がね。 なので、250グラムというと、お米とかパンとか麺類とか普通に食べているとあっという間にいっちゃいますよね。 それだけじゃなくて、澱粉質の野菜にも糖水がしっかり入っているから、 そういうのを普段食べているお食事とかも見ていくと、糖質って結構バーンと上がっちゃうんじゃないかなと思います。 特にヴィーガンの方とか、マクロビされていらっしゃる方とか、 穀物免疫にすごくとっていらっしゃる方というのは、 お食事気をつけていらっしゃったとしても、糖質が多いという方がすごく多いので、 糖質疲労みたいなのが起きていらっしゃる。 頑張っているんだけども、なかなか疲労感が取れないみたいな人も見受けられるなというのを私は思います。 # まとめ、明日も少し続きを話します 体にとって必要な3大栄養素の中の1つの糖質です。 過剰接種しすぎていると糖質疲労が起きたり、不調が起きている人が多いです。 糖質疲労が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不 調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起 起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり、不調が起きたり