# はじめに みなさん、こんにちは。 スタートアップ企業グローカルデザインスクールの大竹千尋です。 子どもたちを軸に、自分らしく生きる人であふれる社会の実現を目指して、 他方と地域を学び屋にした経験学習プログラムの開発をしたり、 AI時代に生きる力を育む学び屋、ジュニアビレッジの企画運営をしています。 このアグリアズラジオでは、私自身の農業からの学びや気づき、 ジュニアビレッジの子どもたちの活動を通しての成長、 そして40代から企業内企業を経て本当に起業した私自身の 企業のリアルな話を中心に放送しています。 小中学生のうちにやっておくべきアグリアズラ経験ってどんなものなのか、 世の中を心と体で感じるアグリアズラ経験が 子どもたちの中にどんなふうに残っていくのか、 親や大人ができることって何なのかということに気づけたり、 他方の見方や農業の捉え方が変わって少し元気になる、 そんな美味しいです。 # 野菜を救う大作戦ワークショップ 横浜の小学校はちょうど今週火曜日から 学校がスタートしているというのが大部分だったんですけれど、 皆さんのお住まいの地域は夏休みはもう終わりましたか? 平日の放課後にジュニアビレッジ低学年コースを火曜日水曜日にやっているんですけど、 今週からまた学校帰りに子どもたちが来ているんですね。 今週はですね、すごいテンションが高かったんですよ。 あとですね、くちぐちにも疲れた、疲れたって言っている子もいて、 やっぱり夏休みの過ごし方と、やっぱり学校が始まってからの過ごし方って結構違いますよね。 子どもたちもやっぱりこの気持ちも、あと体もまた学校モードに変えていくっていう意向気っていうこともあってか、 やっぱり子どもたちの様子も雰囲気もちょっと今週は違ってましたね。 久しぶりに友達に会ったとかですね、そんなこともあるでしょうし、 それこそ外で元気に振る舞っちゃうみたいな、そういう子どもたちは特に集中力とか気が張っちゃったりとかして、 逆に急にギアを一気に上げていくみたいな、そんなことも無意識の中で多分やっているのかもしれなくて、 やっぱり学校モードに子どもたちが気持ちを切り替えていかなきゃいけないっていうこともあって、 気持ちも疲れがちなんだなという風に見ていて今週は感じました。 この放課後の低学年のコースは、8月でまず大きなイベント、さつま月が終わって、 今週から秋の活動に向けてスタートしたんですね。 今、子どもたちはちょうどさつまいも畑で育てています。 なので秋はさつまいもをテーマにした活動を進めていこうという風に思っているんですね。 子どもたちにさつまいもをテーマにしたときにどんなことをやってみたいかみたいなことを今週は相談してきたんですけど、 一番多かったのがお店屋さんをやってみたいという意見が一番多かったんですね。 なので今年はお店屋さんプロジェクトというのを一つテーマにおいて、 焼き芋屋さんの開店をしてみたり、あとは高学年の子どもたちと一緒に地域のマルシェでの販売会にも 参加したい子たちには参加してもらおうかななんていうことも考えています。 今回は社会とつながって売るっていうところまで行くので、 さつまいもの農家さんにいろいろインタビューをして、さつまいものことをいろいろ知るということもやってみたり、 あとスイーツを作りたいみたいなことも言っているので、何を作ろうかということもちょっと相談しようかなと思っていますし、 あと食べられないさつまいもは捨てちゃうんじゃなくて、たとえば芋ばんを作ってみるとか、 あと葉っぱとかツルとかも使いながらお店のポップを作ったり、 今回もさつまいもを無駄なくいろんな形で使いながら、それから自然や食べ物に親しみながら、 社会とつながるという経験を積んでいきたいなと思っています。 この低学年コースのPRもあって、 昨日から県立の小学校のキッズクラブに出前ワークショップをやっているんですね。 昨日も私が行ってきたんですけど、 何をやっているかというと、 ジュニアビレッジの高学年中学生の子どもたちが、 横浜市内の企画街のミニトマトを使って商品化したケチャップがありますけれども、 それのラベルシールを作るというワークショップにしています。 ただ単純にラベルシールを作ってもジュニアビレッジっぽくないので、面白くないので、 どんなトマトを使って作られているのか、 そこには私たちの便利で豊かな食生活の裏にある効率を求めざるを得ない作付け計画とか、 値段になかなか転嫁できない構造的な農業の課題があるんですよね。 そしてその結果として対応の廃棄野菜の現実があるという、 そういう社会課題も知るという裏テーマがありました。 今日はですね、子どもたちのなんでが持続可能な社会の担い手になる一歩と感じた、 そんな話をちょっと今日したいなというふうに思います。 ワークショップでは、まず横浜野菜のことをいろいろ知ることができるクイズから始めてですね、 トマトは夏野菜なのに、なんで一年中トマトを食べることができるんだろう。 そしてきれいな丸い形とか同じような大きさ、 なんでそういう野菜ばっかりがスーパーに並んでいるんだろうね、 そういう問いかけを子どもたちにしていったんですね。 そしたら子どもたち、いろんな答えを返してくれました。 例えば、人が健康になるから、形が悪いと人間は食べないから、 ハウスで作っているから、いろんな答えが返ってきたんですね。 これみんな正解です。 しかも年間通して価格変動があっても、トマトが数選になるなんてことはなくて、 やっぱり買いやすい価格帯で日ごろ、いつも野菜を比較的買うことができるわけですね。 そしてその後、子どもたちにケチャップの原材料を作っている トマトハウスの様子の動画も見てもらいました。 夏野菜なのに、一年中みんながトマトを食べれるように、 農家さんはこんなふうにハウスでおいしいトマトを作ってくれるって言ってるんだよ、 なんてそんな様子も見てもらいながらお話をしました。 でもこの後、この日はトマトが全部廃棄されてしまったっていうことを話したんですね。 捨てられてしまうトマトがあるっていう事実を知ったとなりに、 えーなんでーとかですね、どうしてなんでーみたいな、 もう子どもたちからなぜなぜコールの嵐でした昨日はですね。 やっぱり捨てられちゃうトマトがあるんだよっていうことを伝えると、 子どもたちの反応はとっても率直だったんですよね。 # 子どもたちの「なんで？」は社会課題意識の芽生え 実際に動画の中ではですね、緑色のものもありましたし、黄色とかちょっとオレンジっぽくなっているもの、そして赤いものもたくさん映ってたんですね。 それを見てるからこそ、こういう場でトマトって育てられてるんだなーっていうことを改めて感じたからこそ、 なんで捨てられちゃうの?まだ食べれるのにっていう、このなんでっていう気持ちがすっごい出てきたんだと思うんですね。 やはりここには経済的ないろんな問題も絡んでますし、非常に複雑な社会課題が絡み合っていますから、 本当に仕方ないよねっていうふうに大人はちょっと流してしまいがちな現実ってあると思うんですよね。 でもこのままやっぱり純粋におかしいっていうふうに感じとるんですね。 人々の暮らしが豊かになって便利で、それはすごく快適な生活ができてるんですけど、 やっぱり反面これが行き過ぎてしまうと、いろんなところに歪みが出てきてしまうこと、それから社会課題になってしまうこと、 でもそれを何とかしたいなっていう、そういう気持ちが芽生えてくるんですね。 なので、みんなだったらどんなパッケージを作るっていう話をして、 この動画を見た後に、お話をした後に子どもたちにパッケージを作ってもらいました。 お家に帰ったら、今日感じたことをお家の人に話してみようねっていうことも伝えたんですね。 そしてこのなんでっていうのはですね、本当にすぐに表現につながっていきました。 この日30人の子どもたちがワークショップに参加してくれてたんですけれど、 本当にですね、一人も同じデザインの子は本当に当たり前とかいなくて、それも似たような子もあんまりいなくてですね、 30人の子が30通りで、本当にすごいいろんな表現をしてくれました。 捨てられてしまうトマトをですね、実際にラベルに書いた子もいましたし、 色にこだわって、黄色とか赤とか緑とかですね、いろんなオレンジとかですね、 いろんな色にこだわってメッセージを込めていた子もいましたし、 面白かったのは、トマトとビル、それから人をですね、一枚のラベルの中に書いているんですね。 そこの中にトマトをドーンと大きく書いて、書くことでこの豊かな生活とトマトっていうのをですね、表現していた子もいました。 あとですね、トマトが実際に育っているその生産の現場、 トマトの苗とトマトっていうのがですね、どんなふうに実っているのかっていうことも書いている子もいました。 タイトルにですね、横浜の捨てられるトマトを使ったというふうに書いている子もいましたし、 逆に、いろんな物語のあるケチャップだからこそ、いろんなお料理に使いたいよねっていうところから、 たくさんのレシピを書いてくれていた子もいました。 あとですね、この字体、フォントを使っているフォントもすごいみんなバラバラで、 アルファベットで表現している子もいましたし、ひらがなで書いている子も、カタカナで書いている子も、いろんな形でですね、表現している子がいて、 やっぱりこの作る物語を知ってですね、自分で何かを感じたからこそ、 全く違うこういう表現になるんだなっていうことを昨日はすごく感じました。 # 農業における三方よしが持続可能な社会につながる 三方良しという言葉がありますよね。 もともとは大見商人の言っていた言葉ということで 売り手良し、買い手良し、そして社会良しという形ですけど 利益だけじゃなくて、やっぱり世の中に良いことをしようという 世の中に良いことを商売としようというのが 持続可能な商売であるという、そういう考え方ですよね。 私は以前JTBで働いていましたので、結構観光でも 三方良しという話はよく出てきていたんですね。 観光の中では旅行者良し、そして観光事業者良し、 そして地域住民も良しという、やっぱりこの三方良しが 住んでいる人たちも含めて観光ということを軸に みんながハッピーになるという、それが持続可能な ツーリズムであるという、そういう考え方でした。 これを農業に置き換えてみるとどうなるんだろうということなんですよね。 やっぱりこの三方良しの登場人物がステークホルダーですね。 これはやっぱり農家さん、まず生産者さんにとって良いこと、 そして私たち消費者にとっても良いものであり、 さらには自然環境にとっても良いことというところが やっぱり三方良しの考え方になるんだろうなという風に 私は思うんですね。 これが今成り立っているかという話ですよね。 農家さんにとって正当に評価されて 持続可能な収入が得られているんだろうかとか、 やっぱり農業経営が成り立つことで、しっかりこれ次世代に 継承されるような、そういう体制になっているかな ということもすごく問われているなという風に考えられますし、 それから私たち消費者もですね、やっぱり安心・安全で 食べられるものが届くことということはとてもありがたいことだし 大事なことだと思うんですけど、やっぱり安いという価格も もちろん大事ですけれども、やっぱり価値やストーリーを知って 選んで買うという、そういう体験に変わるということも すごく大事だなという風に私は感じるんですね。 そしてやっぱりこの農業を体験してみるとか、 直売所で実際に買ってみたり、生産者さんのことを 色々知ったり、こういうことが農業のことを知ることにもなりますし、 食べ物を作るということと、やっぱりこの自然を守りながらというのが バランスよく調和を取りながらできるような生産の方法って どんなものなんだろうということをですね、やっぱり考えるということが とても大事だなという風にも感じています。 やっぱりですね、農業においてもこの三方よしの視点で 再構築するということが問われているのではないかな ということも感じています。 こういう社会課題をですね、子どもたちに話すには まだちょっとわからないかなとか、難しいかなという風に 感じることもあると思うんですけど、やっぱり私はですね、 どんなに小さい子どもたちでも、やっぱり事実を知らせる ということはとても大事だと思うんですね。 何かそこについてうんちくを語らなくてもですね、 事実を伝える、事実を見せるということで、 子どもたちはやっぱりすごく何かを感じているんですよね。 持続可能な社会を考える原点は、やっぱり何でっていう この問いだと思うんですね。 今回のようなテーマだと、逆に言うと本当に 何でって言われても、答える大人の方もですね、 結構回答に困ってしまうみたいなこともあると思うんですけど、 私は子どもに何でっていう風に言われたらですね、 何でだろうねっていう風に、逆に子どもと一緒に考えてみるみたいな そんなスタンスでも十分だと思っていて、 むしろこの子どもたちの中に何でだろうっていう風に 芽生えた疑問をですね、受け止めてあげるっていう この繰り返しが、実は社会を見る眼差しとか、自分で考えたり、 何かそこに課題感を感じたりしてですね、 実際に解決したいなっていう、そういう目になるような気がするんですね。 そう考えると、やっぱりこの子どもたちの何でっていうのは、 未来を逆に言うと動かす力になっている気がしていて、 やっぱりこの便利さの裏にある社会課題を、 子どもたちはこうやって敏感にキャッチすることができるんですよね。 なのでやっぱり私たち大人ができるのは、 この問いを大切にして一緒に考えることだし、 それが持続化の社会をつくる第一歩につながるんじゃないかなっていうことを、 昨日もですね、ワークショップをしながら感じました。 いかがでしたでしょうか。 今日はキッズクラブで開催をしている 野菜を救う大作戦のワークショップを通じてですね、 感じたことを少しお話をさせていただきました。 またご意見やご感想などございましたら、ぜひコメントでお寄せください。 それでは今日も良い一日を。