# はじめに みなさん、こんにちは。 スタートアップ企業グローカルデザインスクールの大竹千尋です。 田畑と地域を学びやに、子どもたちが実践を通して考え、行動し、つくるを学び、 自分なりの物差しの土台を育てていく探求スクール、 ジュリアビレッジを企画運営しています。 このアグリアーツラジオでは、農業の現場で起きる様々なハプニングに 子どもたちがどう向き合い、考え、行動していくのか、 田畑や地域そのものが何度でも失敗しながら学べる 試行錯誤の土壌になっていく、そのプロセスをお話ししています。 土や生き物、作物が日々子どもたちに問いを抜けかけていること、 気丈ではなく、実践を通して子どもたち自身が納得感を見つけていく探求3.0の姿、 そんな視点を通して、田畑や地域での経験が子どもたちの育ちにつながるだけでなく、 大人自身の田畑の見方も少し変わって、 子育てや生き方がふっと楽になる、そんな放送をお届けしています。 # ニュースを見て「あ、これ、うちの畑でも起きてる」 今日は2026年8月28日、金曜日の朝です。 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 横浜は昨日から夏休み明けで学校がスタートしたという小中学校も結構多いんですね。 高校も今日からスタートということで、長かったような短かったような夏休みも終わりを迎える時期になりましたね。 皆さんの地域はいかがでしょうか。 9月1日から学校というところもまだまだあるかもしれませんね。 さて、今日はトークテーマに私なりの夏の過ごし方というのがあったので、 子どもたちと今年も野菜作り一色だったという夏なんですけれども、 その全体の少し振り返りをしたいなというふうに思います。 そして私自身は野菜作り6年目なのかな、気づくと。 でも私はまだまだ子どもたちよりも探求心がないというか、 夏野菜一つ摂ってもそこまで探求していないなというふうに感じるので、 まだまだ素人の息を抜けていないというところなんですけど、 子どもたちを見ていると、特に2年目、3年目という形で活動を継続している子たちを見ていると、 明らかに変わっているなというのが感じることがあるんですね。 一番変わったなと思うのが環境を見る目なんですよね。 今日は夏野菜の栽培の振り返りと、子どもたちの変容、環境を捉える目、 観察をする目についての変容についてお話ししたいなと思います。 ところでこの時期になると、お米のニュースとか野菜のニュースが結構出始めますよね。 今年の夏はどうだとか、今年の夏野菜はどんな状況だとか、 お米が豊作だとか、価格が下落しそうだとかですね。 作物に関するニュースがこの時期で結構出てきますよね。 先日も私、野菜に関するニュースをちょっと見たんですけど、 福岡では40度を超えて、さらに佐賀県でも雨が少なかったっていう影響で、 トウモロコシが生育不良になって約1万本が廃棄されたっていう話があったり、 あと、東京の農園では暑さでキュウリが通常の2倍近くまで巨大化していたり、 種を蒔いてもほとんど外化しなかったり、 あと、トマトも暑さで葉が枯れちゃったり、実が日焼けしちゃったりして、 ある農家さんでは今年の収穫量が例年の3分の2くらいになっているというニュースがありました。 このニュースを見て、これ根っこ塾の畑でも起きているなと思ったんですね。 子どもたちと一緒に横浜で野菜作りを始めて、 実は私はなんと6年目になっちゃったんですね。 と言っても、6年やっているから野菜作りに詳しいかというと、 全然そんなことなくて、まだまだ素人なんですね。 毎年わからないことだらけですし、本当に農家さんに教えてもらって、 そういうことだったのかというふうに知ることもまだまだたくさんあるんですね。 でも6年間毎年畑に立って、私自身もそうですが、 特に2年、3年というふうに継続している子どもたちは明らかに変わっていることがあるんですよね。 それが環境を見る目なんですね。 例えば今年の夏野菜の栽培は、本当にゴールデンウィーク明けくらいからスタートしたんですね。 とにかく去年は6月に雨が全然降らなくて、 根っこ塾の子どもたちの夏野菜の栽培も全体的に不作だったんですよ。 いまだかつてないくらいの不作。 それこそどんなに暑くても、結構ナスは比較的たくさん摂れてたんですね。 それからこれから収穫時期を迎えますけど、 10月に収穫できるサツマイモ、これも去年はサツマイモって比較的手がかからない野菜なんですけど、 それでもサツマイモですら収穫量がすごい少なかったんですね。 これ間違いなく去年の夏の暑さ、異常な暑さと雨の少なさが本当に影響してたっていうのが去年だったんですね。 この経験があったので、今年は今年も暑くなるかもしれないっていうことを想定して、 いつもより早めに夏野菜の種まきとか苗植えを始めました。 いつも玉ねぎを収穫しているので、その玉ねぎの収穫の後じゃないと本格的な夏野菜の栽培ってできないんですけど、 その中でもちょっと早く植えられるようなウネがあったので、そこから始めスタートしたんですね。 暑くなる前にとにかく野菜の根をしっかり土の中に張らせて、水を吸収できるようにしておこうっていうふうに子どもたち考えたんですね。 さらにその前に土もとにかく改良して、完熟堆肥もしっかり入れてよく耕すと、 そして草刈りした草をそのまま捨てるとか猫から全部抜いちゃうとかじゃなくて、 通路やウネに敷いて草マルチにして日焼けとか保水に使う、そういう工夫を前年の経験を踏まえて今年は対策をして工夫をしていたんですね。 これ最初の頃の子どもたちだったら、種をまく、水をあげる、大きくなったら収穫する、野菜作りって多分そういうイメージだったと思うんですね。 でも特に本当に3年目ぐらいの継続性を見ていると、もうだんだん視点が変わってきてるんですね。 去年はどうだった、今年はどうなりそう、じゃあ今のうちに何をしておけばいい、過去の経験から先を読んで仮説を立ててるんですね。 しかもその精度が明らかに上がってきているというふうに感じました。 そして今年、トウモロコシは3年越しで初めて収穫できたんですね。これは本当に嬉しかったですね。子どもたちもめちゃめちゃ喜んでいました。 そしてナスも今年は今もたくさん実をつけています。 それは余分な茎を切る、小さいうちに脇芽を取る、枯れた葉っぱを取る、こういうお世話も子どもたちなりにやってきたんですね。 それと今年は子玉スイカがやっぱり難しかったですね。 ちゃんと収穫までいけたのは本当に3つぐらいで、真っ赤な良い状態で食べれたのは1つでした。 本当に多分カラスとか鳥にもやられましたし、まだまだ課題が多いなというのが子玉スイカでしたね。 去年やった、前回やった方法をやっぱり繰り返せばいいというわけではない。 毎年本当に前提条件というか外部環境が全然違うというのが本当に作物を作る難しさだなというふうに思います。 # 「おばけキュウリ」が、環境を見る入口になる 今回この野菜のニュースを見て私が特にあっていうふうに思ったのがキュウリです 東京の農園で暑さの影響もあって通常の2倍近くまで大きくなった いわゆるお化けキュウリが紹介されてたんですね 実は根っこ塾もこれ全く同じで7月はまだ形のいいキュウリが結構取れてたんですね ところが8月になって暑くなってからはもうお化けキュウリが続出してたんですね ニュース見て これ暑さの影響かなりあったんだなあっていうふうに私自身もそこでつながりました トマトもそうなんですよね 今年はまだ比較的ですね収穫はできてるんですけど このところやっぱり暑さがぶり返してきてますよね 上の方に伸びた 茎の部分からついている実はやっぱり干からびちゃってるのも出てたんですね 農家さんからやっぱり以前実はトマトが好きなのは人間と同じ 27度から28度くらいだっていうふうに教えてもらったことを思い出したんですね ここ最近の暑さのぶり返しで考えると 人間も外に30分出てたらもうちょっと辛いじゃないですか そのくらい暑かったですよね 暑いですよね それはやっぱりトマトだってこれだけ暑かったら辛いっていうことなんだなーっていうことを本当に思い出しましたね そういうことが積み重なってくるとやっぱり環境の捉え方がですね 変わってくるんですよね 気候変動とか地球温暖化っていう言葉を知っているだけじゃなくて本当に雨が少ない 土が乾いている そしてさらに去年より実が少ない 同じキュウリなのに7月と8月で形が違う 去年あまり取れなかったナスが今年は取れている そういう目の前で起きている事実と環境の変化っていうのがつながってくるんですよね 私すごい思うんですけど環境を見るっていうふうに言ったときに いわゆる見学の見るっていうのと観察の見るって書く見るもありますよね やっぱりこの見るっていうのにもちょっと違いが起きるなっていうふうに思うんですね 私にとって観察をするっていうのはですね ただじーっとこう見るっていうことではないんですね 自分がかけている眼鏡を一度かけ直すこと そんなイメージが私はあります 私たちは何か起きるとつい自分がすでに知っていることとか 自分の常識から答えを出そうとするじゃないですか 例えばこの今回のお化けキュウリができた 収穫するのが遅かったんだねっていうふうに終わることもできるわけです もちろんそれもあるかもしれないんですけど でも一度自分のきっとこうだっていうことを脇に置いてみる 7月はどうだったか 8月はどうだったか 雨はどうか 気温はどうか 他の畑では何が起きているのか じゃあこのキュウリに何が起きたんだろう そうやって自分の常識から目の前の出来事を見立てるのではなくて 目の前で起きていることから見立てていく 私はこの力がとっても実は大事だと思っているんですね これは畑だけで必要な力じゃないと思っていて 例えば私なんかはすごく営業しているので お客さんといろんな対話をしながら お客さんの課題を 本質的な課題って何なんだろうっていうことを 炙り出さなければ提案ができないんですよ そうなった時にやっぱり大事なのってヒアリング いわゆる傾聴するお客さんの話を聞くっていうことも大事なんですけど 同時にお客さんを見るっていうのもとっても大事で やっぱりそのお客さんの目線のずらし方とか 例えば表情を一つとっても いろんな話を振っていくとものすごく目が変わる時があったりとか すごく壁に乗ってくる時とか いろんな表情が変わったりもするんですね これがすごく大事なヒントになるって私は思っていて こういういろんな角度でお客様を深く観察をすることで お客さんが実際に本当に困っていること 本質的な課題っていうのがすごく見えてくるんですね っていうこともあって観察するっていうこと あと自分の常識から目の前の出来事を見立てるのではなくて 目の前で起きていることから仮説を見立てるっていう力は ものすごく大事だって私は思うんですね これって対人関係でも言えると思うんですよね 何かうまくいかないことが起きた時に原因はきっとこれだっていうふうに 自分の経験だけで決めてしまうのか それとも一度自分の常識を脇に置いて 実際には何が起きてるんだろうっていうふうに観察をするのか 事実を集めてそこからもしかしたらこうなんじゃないかっていうふうに 仮説を立ててみるやってみる 間違ったらまた見直してみる そして見立て直す 本質を見るっていうことは つまりこういうことの繰り返しで鍛えられるっていうふうに思うんですね # 環境を「知る」から、環境を「観る」へ 今年のネッコ塾の子どもたちを見て、もう一つ変化を感じることがあるんですね。 それが、まずいい土を作らなきゃという発想が、もう子どもたちの中ではスタンダードにはなっているんですね。 これ、数年前の子どもたちにはほとんどなかった視点なんですね。 農家さんから教えてもらったのは、野菜作りは70%が土で決まるということなんですね。 今年のサツマイモも去年の収穫量が少なかったから、農家さんに教えていただいて、 ウネに次期のジュニアビリッジの子どもたちが栽培して出てきた稲藁を少し突き込むという工夫をしていました。 土の中に入れていくという作業ですね。 目の前の野菜だけを見ていたところから、土を見る、天気を見る、虫を見る、 さらに去年と今年の違いを見る、こういうことを子どもたち自然にできるようになってきているんですね。 環境教育ってとても大事ですよね、重要ですよね。 もちろん気候変動とか生態系について、知識として学ぶこともとても大事だと思うんですけど、 こうやって実際に畑に立って、同じ場所で作物を作り続けるということには、 またそれは違う力があると思うんですね。 去年の生海が、今年は本当に通用しませんし、同じ場所なのに毎年違うんですね。 だからこそ観察するしかない、見るしかないんですね。 そして、なんでだろうと考えるんですね。 私はまだ6年目ですし、本当に分からないことばかりなんですね。 でも、だから面白いというふうにも捉えられるのかもしれないんですけど、 子どもたちと一緒に、去年と違うね、なんでだろうと考え続けられるんですね。 目の前の事象をじっくり見て、自分の常識を一旦脇に置いて、 そこから本質を見抜こうということを、 本当に子どもたち自然に畑の中で鍛えられているなというふうに思います。 皆さんはこの野菜とかお米のニュースを聞いてみて、どんなふうに感じられますでしょうか。 ということで、今年も私の夏は子どもたちと夏野菜を作ったという一食で終わったような気がします。 皆さんの夏はどうでしたか。 ぜひ皆さんからのエピソードなんかもありましたら、コメントでお寄せください。 今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございました。 この放送がいいなと思ったら、いいねを押していただいたり、 気に入っていただけましたら、ぜひチャンネルフォローしていただけたらとっても嬉しいです。 それでは今日も良い一日を。