第70回:日本の辛味にひそむ利他 そっと効かせる、引き立てる。辛さに宿るやさしさ。
06:08
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ピリリとした辛さの奥に、やさしさがある?
わさび、山椒、柚子胡椒、しょうが、からし──主張せず、料理をそっと支える日本の薬味たち。
そのふるまいは、利他的な生き方にも通じるかもしれません。
“そっと寄り添う”辛さの文化をひもときます。
わさび、山椒、柚子胡椒、しょうが、からし──主張せず、料理をそっと支える日本の薬味たち。
そのふるまいは、利他的な生き方にも通じるかもしれません。
“そっと寄り添う”辛さの文化をひもときます。
利他ラジオ
松島靖朗@おやつのおぼうさん
- 01:101.
オープニング
- 04:582.
そっと効かせる、やさしさのかたち──薬味に学ぶ利他の心
コメント

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nao
一昨日
松島さんの放送を聞いていると、周りに沢山の利他があるのだなぁと感じました。辛味好きです😊私は柚子胡椒や辛子好きです。チューブ調味料は生姜やニンニクはかかせません✨️
松島 靖朗
3時間前
naoさん、ありがとうございます。あぁこんな放送していたなぁと記憶が蘇ります。感謝