# OP 秋田県男鹿市（お）/zoomお料理ライブありがとうございました/宇宙元旦、2026年はどんな年？ おはようございます。モーニングキッチン中井信子です。 このチャンネルでは、フリーランス歴15年の思考、内製ワーク、習慣化、 季節と朝時間を大切にする日々の暮らし、食、家族のことなどを美しくシンプルに自由に生きる 50代の私の人生作戦会議をシェアします。 今日は3月の23日月曜日です。 今日の東京都心の天気は曇りの地、晴れ。最高気温15度、最低気温7度。 そして今日は秋田県小賀市の天気です。 秋田県小賀市の天気は晴れ時々曇り、最高気温14度、最低気温1度の予報です。 小賀市ね、まず歴史的背景ですが、小賀市は昭和29年に船河港町、脇本村、入合村、小賀中村、都賀村、 これらの合併で市政施行されて、その後の返任を経て平成17年に若見町との合併で現在の市域、この地域に集まって市となりました。 小賀はね、生ハゲの行事ですごく広く知られている地域だそうです。 小賀の生ハゲは国の重要向け文化財として受け継がれているそうで、 市内には船河地域、脇本地域、船越地域などの市街地があるそうで、 とてもね、もともとたくさんの村などが合併しているので広いエリアなんですね。 今現在はさまざまな整備が進められているそうです。 北県は私、昔一度だけ行ったことあるんですけど、あまり詳しくはないので、また今日はちょっと棒読みになりますが、 観光スポットは秋元城跡、海に突き出た小井原崎に広がる中世の城跡、東北最大規模の山代跡とされている国指定市籍だそうです。 あとはね、入道崎、小川半島の最北端にある景観地、北緯40度線のモニュメントや海沿いの草芸景観で知られている。 あとは寒風山、小川台風評する草原の山、360度の展望と開展台が整っています。 あとは赤神神社小舎堂、999段の石段伝説で知られ、生ハゲ伝承とも結びつく歴史スポット、その他にも生ハゲ館とかね、あとゴジラ映画なんていうものもあるそうです。 お祭りは生ハゲ瀬戸祭り、毎年2月の第二金曜と土曜と日曜に神山神社で行われるお祭りで、 生ハゲを組み合わせておじかを代表する冬のお祭りだそうです。 その他にも当人行事とかね、おじか日本海花火などもあるそうで、 なかなかお祭りはこういう伝統行事というか、何て言えばいいのかしら、古くからのこういう生ハゲみたいな伝承行事があるところってやっぱりお祭りも華やかですよね。 そして名産品、ショッツル、ハタハタなどを使った秋田の魚醤、これ私は食べたことあります。 オガの食文化を支えている定番の調味料、あとはハタハタ、オガの冬の味覚として知られているもので、ショッツルの加工用にも使われているそうですよ。 あとはキバサ、これ美味しいですよね。私キバサ大好きなんですけど、オガの代表海産物だったんですね。 すごく粘りの強い海藻なんですよね。美味しいでしょう。機会があったら食べてみてほしい。 あとはオガナシ、オガの農産物として案内されている果物で、秋のお土産品として有名です。 あとはペニツワイガニ、オガ沖で水揚げされる海産物、浜茹でや冷凍品などの物産が流通しています。 その他にお料理でも石焼き料理といわれる、ばっかり焼いた石を桶に入れて魚介を一気に煮上げる、オガを代表する名物料理があるそうです。 お菓子ね、生ハゲがすごく一番有名な民族文化ではあると思うんですけど、自然も豊かだし、山、城跡、それから神社、海産物、いろんなものがありますね。 お菓子って名前は私聞いたことありますけど、やっぱり行ったことがないと風景がなかなか浮かばらないんですけど、 オガに由来のある方がいたらコメントお待ちしております。 さて、そして今日の雑談ですが、また月曜日1週間始まりますね。 今日この月曜日は花火、また少し寒いですね。 実際この桜の札幌って、一時的に気温が下がる日って必ず毎年ありますよね。 記憶が正しければ、たぶん2020年に桜が満開の時に雪が降った気がします。 だからこの花火ってね、この春の終わりの季後でもあるけど、なんかこうやっと暖かくなったなっていう時に、また北から冷たい空気が南下して寒さが戻ってくるんですよね。 この三寒四温なんて言われますけど、暖かい日と寒い日を一雨ごとに繰り返しながら徐々に春に向かっていくんだなって桜をめでながら思っているところです。 そしてこの放送を撮っている前日、日曜日は私のモニティチーププレミアムのリスナーさんたちとZoomをつないで、みんなでお料理のライブをしました。 初チャレンジだったんですけどね。 今回のメニューは菜の花とシラスのパスタ、グリーンピースのペースト添え、あとはタイトトマトとイチゴのカルパチョ。 もう一品はね、カリフラワーとウドとハサクのバリエでだったんですけど、これ実は3月の8日にもともとZoomのライブをやる予定だったので、 もうね、今の季節になるとカリフラワーとか菜の花とか結構手に入らないものがあって、皆さんにご迷惑をおかけしました。 私もね、カリフラワーの代わりにブロッコリー、菜の花の代わりにノラボーナを使ったりしたんですけどね。 私のインフルエンザのせいで伸びてしまったんですが、今回3連休の最終日だったし、 急にね、22にやりますって言ってしまったので、参加できなかった方も多かったのかなと思うのですが、 私自身はすごく楽しかったし、またこういう機会使いたいなって思っています。 ただ、なかなかお一人お一人の進捗を細かく確認はして、キャッチアップはしきれなかったので、 聞いててもちょっと分かりづらいっていうところもあったのかななんて反省はしているところです。 私自身、ずっとね、オンラインでお料理教室をやりたいって思っていて、 実際やるんだったらどのぐらいの人数まで見れるのかなと思ったんですけど、 今回改めてやってみて、やっぱりマックスは8人ぐらいなのかな、12ぐらいまではいけるかな、 ちゃんとおしゃべりしながら、みんなの進み具合の進捗を見て一緒に作るってなるとね、 なかなか時間の配分なども含めて考えないといけないなって課題が見えました。 すごくZoomのお料理ライブ自体は楽しかったので、またやりたいです。 私ね、プレミアムのコミュニティの中で今は実験的にいろんなことをやらせてもらっているんですよね。 そのことが本当にありがたいです。 私が失敗をしても、なごやかに皆さんが受け止めてくれるので、 安心してね、いろんなことをやれているので、これからもプレミアムの中では いろんなことを試しながら進めてやっていきたいなって思っています。 ちょうど、また繰り返し、あれ、プレミアムで話したんだっけな、 3月の20日に宇宙元旦を迎えて、その宇宙元旦後の週末だったんですよね。 月瀬枝先生術の慶子先生のお話だと、2026年って本当に大きく歴史が動く、変わる年とおっしゃってらっしゃるんです。 西洋先生術って知らない方にとってはすごくスピリチュアルなものとして受け取りやすいと思うんだけど、 私は統計学的な、科学的な要素が強いものだと思っています。 だって天空図って星の配置だからね。 統計で見ながら、過去の天空図からの流れで、この時代はこういうことがあったということで、明確に事実として積み重ねてきた結果なんですよね。 ただ、この2026年の天空図って300年に1回、歴史が塗り替えられるような年なんだそうです。 社会構造もちろん、私たち一人一人の生き方も結構根底から書き換えられるようなフェーズって、 結構先生がお話しされていて、それをうまく使って生きるためには決めたら始める。 とにかく行動するのが大事っていうのがキーポイントなのかなって思ったので、 私今年はゆっくり過ごそうと思っていて、だからこそ自分が持っている仕事の役割とか1回外して、 直感でこれがいいっていうものに勇気を持って素直に動いてみたいなって改めて思っています。 まだ何が自分の叶えたいことなのかとか直感も分からないんだけど、 新しい一年楽しみたいなっていう気持ちでいる週末でした。 そして今日の放送は久しぶりに志向の会です。 最近ふと思った信用と信頼っていう言葉について話しています。 また結論のないことをぐるぐる話しているので、何言ってるのかなって思う方もいるかもしれませんが、 皆さんにとっての信用、信頼ってどんなことなのか、ちょっと一緒に考えてみていただけたら嬉しいです。 ぜひコメントもお待ちしております。 それでは次のチャプターからお聞きください。 # 信用と信頼言葉の定義/信用は入り口、信頼は深い経緯/信頼できる人たちと生きていきたい/子育て、家族、仲間にもつ信頼/自分に問う、私は信用信頼される人でいられるのか さて、今日は久しぶりに思考の回です。 思考の回というか、また言語定義について私がぐるぐるしていることをここに置いておきたいと思います。 まだ別に結論があるわけではないんだけど、 信用という言葉と信頼という言葉、何が違うんだろうなということをちょっと考えていました。 これね、以前ちょっと思い出せないんですけど、何かの小説ってその信用と信頼は違うということが書かれていて、 その時にその小説の中でも例が出されていて、確かになってすごい妙に納得したんですけど、 その時の細かなフレーズとか全然思い出せなくて、 ただその信用と信頼が違うという言葉が、また何か最近ね、ふと思い出すことがあり、 そのことについて話してみたいなと思いました。 結構似た言葉として使っていて、私も相当意識しないと、 信用してるからね、信頼してるからねってどちらも同じようなニュアンスで使ってしまうんだけど、 よくよく考えてみると結構違わないかなって思って、 今私が感じていることを話してみたいと思います。 まずね、私の中で信頼というのは、字の通り頼れるっていうこと、 この人なら信頼できる、この人に任せても大丈夫、 この人は何かあってもぶれない、そういうちょっと人としての深い感情、感覚かな。 もっと言うと、その人の表面的な能力とかだけじゃなくて、 その人の生き様とか在り方ごと丸ごと頼れるみたいな感じ。 だから目の前の仕事がうまくいくかどうかとか、 人として付き合いたいかということだけじゃなくて、 人としてのその人の持っている土台みたいなことをすごく見て、 この人信頼できるなって思う。 一方でね、信用というのはもう少し軽やかなライトなもので、 どちらかというと社会的なもの。 日々約束を守るとか連絡がちゃんとしているとか、 仕事が丁寧とか期限守るとか、 割と外側から見えやすい行動の履歴の積み重ねみたいなことで生まれていくものかなって思うんだよね。 信用菓子とかっていう言葉もあるけど、 その人が過去を積み上げてきた実績とか態度を見ながら信用を置き、 だからそれって今現在だと増えたり減ったりするもの。 だから信用って仕事をするときにこの人信用できるみたいになったときには、 入り口に近い場所にあるのかなって思ったりします。 私自身が仕事のパートナーとしてご一緒する方に、 まず求めるのは最初は信用ですよね。 最低限信用できる人、これは大切で、 ちゃんと連絡がすぐつくとか、約束守ってもらえるとか、 雑に仕事しないとか、敬意を払ってくれるとか払えるとか、そういうこと。 だから、まず信用できる人かどうかっていうことを一緒に仕事すると思いますよね。 一方で、例えばとても能力が高い、すごく仕事ができる人であっても、 連絡がすぐ取れないとか、言ってることがちょっと矛盾しているとか、 なんとなく私との仕事の関係性の中で優先順位を軽く扱っているかな、 みたいに思うと、やっぱりご一緒しづらいですよね。 だから、一つ一つのやりとりが誠実で、仕事に対して背筋が伸びている感じっていうのかな、 そうすると、この人信用できるなって思います。 だから、まず仕事をしていくためには信用が大切なんだけど、 でも、そこから一歩先みたいなところに、私にとっては信頼みたいなものがあって、 この人とは仲間としてずっと一緒にやっていきたい。 この人のことを尊敬している。 この人のそばで一緒に仕事をしたいって思う相手を、 信頼って私は呼んでいる気がしていて。 信頼できる人って、実際の仕事の成果とか結果だけってなかなかたどり着けなくて、 その人が大切にしていることとか、仕事への敬意の払い方とか、 自分に対して嘘をついていないかとか、見えていないところで、 ちゃんと誠実だったり努力できている人かとか、 そういうのをじわじわ見ていって、この人信頼できるなって徐々に思っていくのかな。 だから、信頼って評価っていうよりももっと深いところで、 人との関係性の中で育っていくのかな。 だから、真面目さ。 でも、その真面目さって優等生っぽいとか堅いものではなくて、 とにかくちゃんと誠実な、ピュアさみたいなところなのかな。 ごまかしたりしない。別に間違えたりミスしたりしてもいいけど、 そのことをちゃんと正直に言える人っていうのかな。 そういう人に対して信頼したくなるのかな。 ここの定義もまだはっきり定められないんですけど。 だから、私の中で信用って時々揺らぐんですよね。 これも面白いんですけど、信用ってその時のその人の行動とか状況によって ちょっと上下するというか、信用って上がったり下がったりするかな。 増えたり減ったりするかなって思うんですよね。 もちろんその人が忙しい状況にあったりする時に、私との仕事の対応で 優先順位下がってミスしたり雑になったりすることってあるじゃないですか。 でも、そういうことってあってしょうがないかなって思うんだけど、 信頼してる人との関係性の中では、その上下みたいなことがあっても 感情が揺れないというか、一度この人を信頼したから、 私はそこはその人のこれまでのこともそうだけど、 未来に対しても多分期待みたいなものが乗っていて、 信頼し続けたいって心から思っちゃっているというか。 でも、信頼しすぎてちょっと傷つくことっていうのも多分あるんですけどね。 それでもなお、この人のことを信頼しているからっていう感覚が自分に残って、 だからこそ信頼できる人と仲間でいたい。 私にとってはそういう感じで、信用と信頼って言葉は近いけど 重さが違うのかなって思います。 これを考えると、子育てっていうか家族との関係は信頼だなって思うんですよね。 子供っていう親から見ると、危ない橋渡りそうになったら止めたくなるし、 失敗しないようにちょっと一歩手を差し出したくなっちゃうんだけど、 でも本当に大事なのは、その子を信頼して待てることじゃないかと思っていて。 人それぞれ物事を習得するには、気が付くにはスピードがありますよね。 その子なりの入れ方で、その子なりの答えにたどり着くから。 だからそこを信頼して見守ること。 放置するとは違うんだけど、ちゃんと目を行き届かせているし、 必要な支えは差し出すんだけど、でも先に手を出しすぎない。 その子がたどり着く答えを奪わない。 その子が自分で自分の手に取って掴めるように。 だからこそ子育てって信頼なんだなって思うんですよね。 だからそれは夫とか家族に対してもそうなんだけど、 近いからこそ、やっぱりただ役割を果たしてもらっているとか、 そういうことだけでは成り立たなくて。 ある種、例えばうちの夫に対して、私もそうですけど、 未熟な部分とか、人としてダメなところとか、揺れとか弱さとか、 いろいろあると思うんだけど、そこを全部ひっくるめて、 土台としてそこに信頼があるかどうかだと思うし、 一回そういう関係を結んだら信頼するって決める肌気味みたいなこともあるんだなって思うので、 仲間とか家族とか、子供もそうだけど、本当に私はそばに一緒に生きていく人、 大切な人は長く一緒に過ごしていきたいから、 やっぱり信頼を置きたいってすごく願っているなって思いました。 結局この話をしていると、自分にその言葉がそのまま返ってくるんですよ。 私は人から信用される仕事をしているのか、 信頼される在り方でいられるっているのだろうかって。 だから私は本当に人を信頼して待つことができていて、 そこは謝っていないのかなっていう自分の問いにもなるんですよね。 ちゃんと信頼をしてもらえる人でありたいってことは、 表面的に仕事をちゃんとやる、信用してもらうとか、 信用菓子みたいなことだけではなくて、 ちゃんと人として尊厳を持って付き合える人だと。 この人は土台から見ても絶対に信頼できるって思ってもらえる。 そういうことを大事にしたいし、そういう人でありたいと心から思っています。 できているとかどうか分からないけどね。 言いながらちょっと苦しくなってきた。 でも入り口はまずは信用なので、 何か出会って初めて一緒に仕事をする人とは、 そこの信用を築き、その後に信頼を築いていく。 7つの習慣の中に信頼残高っていう言葉もあってね、 信頼もある種減ったり増えたりするものなのかもしれません。 でも土台を揺らがないように。 私は人との関係性の中で、 信用はもちろん信頼を大切にしていきたいって思ったっていう、 言葉の定義を含めた今の私の思考の途中です。 皆さんにとっては信用と信頼って違いますか? 信用できる人と信頼できる人って同じなのかな? そして誰を信用して、誰を信頼しているか。 子育て、家族、仕事仲間、 自分がどんなふうに人を信頼してるんだろう、 なんていうことを考えるきっかけになったらいいなと思ったりします。 またこの信用と信頼の定義も人によっても違うと思うので、 今日私が感じたことをお話ししてみました。 ということで、きょうも聞いてくださりありがとうございます。 モーニングキッチン中井のぼこでした。またね。