# チャプター 1 皆さん、こんにちは。編集者・不動産投資家の加藤寛子です。 今日は、レールの外の幸福論とはあまり関係ないお話をします。 何をお話すかというと、私の生活に良い影響を与えてくれているある人の教えについてお話しします。 そのある人とは、経済評論家の勝馬和夫さんです。 実は私は、以前は家事、特にお料理はあまり好きではなかったんです。 以前はというか、今もそうです。 やらなきゃいけないというような義務感だけで台所に立つような感じですね。 そんな時に出会ったのが、勝馬さんの「勝馬式食事ハック」という本でした。 この本を読んで、昼塩とホットコックという家電を私は導入しました。 聞いたことあると思うんですけど、昼塩は電子レンジとオーブンのくっついたようなものなんですけど、 水を入れる部分があって、水蒸気がガオッと出てくるんですね、加熱すると。 それで電子レンジでチンしてもパサパサにならない。 オーブンで焼いてもしっとりしている。 そういうのが他の同じようなものと違うんですよね。 ホットコックというのは、見た目は炊飯器みたいなものなんですけど、 中に物を入れて加熱する器具でしょって言われてしまえばそれだけなんですけども、 中に混ぜる棒が付いていたり、メニューによって熱くなったり冷ましたり、 いろいろと自動的に火力を調整できるというのかな、電気で。 そういう仕組みがありまして、とても私としては画期的な家電だったんです。 それでですね、ちょっとこの話をすると、 ホットコックを買って初めて作ったのは無水カレーというものだったんですが、 材料を切ってそれを中に入れてボタンを押して、 時間になったら蓋を開けるともう完成しているんですね。 カレーって混ぜないと焦げるじゃないですか。 でもちゃんと先ほど言ったかき混ぜ棒みたいなものがクルクル動いているみたいで、 全然焦げ付きもなく、すごい美味しいんですよ。 それでピピピピって完成の合図が鳴って、初めて蓋を開けて、 もうできている?嘘?これでいいの?って言葉が出たくらい簡単にできてしまいました。 あんまり新しい情報ではないんですけどね、 周りの方にも皆さんの周りにも同じ経験、 ホットコックを持っていて熱く感想を語った方がいるかもしれないんですが、 これは買うと語りたくなるそういう家電です。 またホットコックの話なんですけど、 鍋の前で見ている必要もないんですよ、火を使っていないので。 だから出かける前に材料を切って入れてボタンを押して、 外出して帰宅するとおかずができているというような感じですね。 炊飯器に近いです。 今はもう慣れましたが、初期の頃は毎回かなり衝撃を受けて、 すごいとか言っていました。 我が家は今は主人がお料理担当なんです。 私が彼にホットコックを勧めても、 なんとなくバカにしたような感じっていうのかな。 彼は料理が得意なんで、そんなもので、みたいな感じで使ってなかったんですよ。 でもある時に試しに使ってみたら、 これ何、すごいねっていう感じになりまして、 今では毎日のように活用しています。 レシピ集が付いていて、その通りにやると簡単においしくできるので、 彼はアレンジしていろいろ作ってますね。 勝馬さんはよく、時短効率化は手抜きではなく、 生活の質を高める投資だっておっしゃってるんですね。 それで食洗機とかロボット掃除機、ルンバ的なものですね。 あとはさっき言った自動調理鍋、ホットコック、 こういうものを勧めています。 これらは単なる家電ではなく、 自分の時間と精神的な余裕を生み出してくれるパートナーとかね、 そんな感じで書いていました。 それで家事全般をやらなくていいなら、 そうしてしまいたいと思っていた、 先生は香港人かなとか思っていた私に、 勝馬さんの時間をかけて家事をすることは何の意味もない、 という言葉はものすごく勇気をもらえるものでした。 それ以来、勝馬さんが良いというなら、 とりあえず使ってみようと思うようになりました。 私の行動指針の一つですね。 そんな勝馬さんなら騙されてもいいから、 信じようかと思っている私が、 最近また新しいアイテムを取り入れました。 きっかけは、最近出た、去年の冬、 勝馬さんの新刊、勝馬家電を読んだことです。 勝馬さんが最近のインタビューでおっしゃっていたんですが、 これまでに2000点以上の家電を自腹で検証されているそうなんです。 金額にすると数百万円から1000万円規模らしいので驚きですよね。 勝馬さんは、投資の本や節約の本など、 お金を増やすような話も得意ですが、 職業も経済評論家ということで、 そんな勝馬さんがこれだけ、 1000万円近くとか、もしかしたらそれ以上、 家電に使っている、検証にお金を使っているのは、 すごいことじゃないですか。 仕事ですよね。耐久心がそうさせるんでしょうかね。 そんな情報をシェアしてくださるって、すごくありがたいですよね。 今はどうか分からないんですが、 以前聞いた話では、勝馬さんはホットクックを2台同時に使っていて、 おかず、カレーとかだけでなく、 味噌汁も火じゃなくてホットクックで作っているとか、 スープをよく作るというふうにお話しされていました。 一時期はガス台を完全に蓋をして火を使わないからということで、 ホットクックとヘルシオでお料理全部作られていたようです。 相当ですよね。 料理というのは、 タンパク質とか野菜を焼くとか煮るとか蒸すとか揚げるとか、 いろいろな方法で加熱して、 それから塩と調味料で味を整えて、 栄養を取るもの、栄養を入れるものだと言っていたんですね。 科学実験みたいな口調で説明されているのを聞いて、 私は目から鱗みたいな気がしました。 もっといろんな料理というバージョンがあって、 無限に料理の海が広がっているみたいなイメージだったんですけど、 そうじゃないよ。 身体に人間が食べれるものをいろんな方法で加熱して、 味を整えて、そういうものだよって言われると、 そうだ確かにって、すごく頭がシンプルになりますよね。 水も水道水でいいんだ、日本の水は美味しいとか言い切ってますね。 普通とか当たり前とか常識とか、 そういうことをのみにせずに自分で検証してみて、 自分がこれがいいと思ったら、 周りの目とか声とか気にしないで発表している感じなんですよね。 そこまで検証された結果、 これがいいと太鼓板を押されているものを 私たちに教えてくれるなんてありがたいし、 私たちにとってはものすごく費用対効果が高い情報だなと思います。 さっきカツマカデンという本を読んで取り入れたものがあるって言ったんですが、 話を戻しますと、 今回私が買ったのがスタンディングデスクとエレコムのキーボードです。 私は仕事柄もそうですし、 インドア派で家の中にいるのが好きなので、 座りっぱなしの時間が長くて、 時々腰が痛くなることがあるんですね。 それでカツマさんが勧めていたスタンディングディスクとキーボードを買ってみました。 ずっと前からこのスタンディングデスクはいいよって周りから聞くこともあって、 気になっていたんですが、 なかなか場所もないし、 もともとあるリビングに作り付けの仕事作りがあったので、 新しくするのはちょっとなんなんて思っていたんですが、 子供部屋を最近なくしたので、 自分のスペースが少しできたのでそこに入れてみました。 高いものではなくて安いものをAmazonで選んで買ったんです。 エレコムのキーボードも賛成しなかったと思いますね。 それでも使ってみたらやっぱりすごくいいじゃんとなりました。 スタンディングディスクは高さ調節もボタン一つで立って仕事するのにちょうどいい高さと、 座った時にちょうどいい高さに変えられるんですね。 1日に仕事に飽きた時に上げたり下げたりすると、 飽きずに仕事がはかどる気がします。 立って作業すると腰が楽っていうだけじゃなくて、 なんとなく頭もすっきりして、 私今効率的に働いているなんて自己肯定感も上がるような気がして、 良い買い物だったなと思っています。 # チャプター 2 実は私は何年か前に、少しの間、勝馬塾という勝馬さんが主催されている勉強会に入っていた時期があります。 同期は単純で、勝馬式食事博を読んでとても良かったので、著者にお礼が言いたいと思ったからです。 今は変わったみたいなんですけど、当時は月に1回、会員が参加できる講演会がありました。 そこで初めて、生の勝馬さんにお会いして、直接お話しすることができました。 本のお礼ももちろん伝えました。 実際の勝馬さんは、すごく早口で、イメージそのままでした。 有名人なのに気取ったところがなくて、 私がいつか不登校のお子さんやその親御さんのためになるような活動をしたいです、みたいなお話をしたら、 そうなんだ、不登校の本って売れないけど、売るためにやるわけではないですね、みたいなことを確か言ってくれたような気がします。 勝馬塾の中では、勝馬さんが毎日当時、テーマを出して、それに沿った内容を各自がブログみたいなものを書くというようなことが行われていたんです。 書く人もいて、書かない人もいて、なんですけれども、私は結構書いている方だったと思います。 すると勝馬さんが読んでですね、コメントをつけてくれることがあるんですね。 そのコメントの中に勝馬さんのお母さんとしての顔が見えたり、弱い部分が見えたり、そういうことがありました。 私が覚えているのは、勝馬さんは3人娘さんがいらっしゃるんですけれども、娘さんとの関係がうまくいっていないみたいな話でしたとか、 あとはお子さんとは関係ないんですけど、人に騙されてつらいみたいなこととかですね、書かれていることとかもあって、 やっぱりあんなに頭が良くて、スーパーウーマンみたいな人でも、そういうことあるんだな、やっぱり同じ人間なんだな、 悩みが何もない人なんて世の中にはいないんだなって思ったことがありました。 そんな感じで学びが多い会だったんですが、目的としていたお礼を伝えるということもできたので、数ヶ月で大会しました。 実はですね、会の中で揉め事みたいなことが、いっぱい会員さんがいるんで時々あるんですよね。 その時にですね、自分は直接その揉め事とは関係なかったんですが、その時に運営者の出演が非常に残念だったということがありまして、 そんなことも理由で長くはいなかったんです。 でも今でも繋がっている方も多くて、短期間でしたが入って良かったなって本当に思ってます。 何年も入っていないので詳しいことはわからない、いい加減なことは言えないんですけども、 今はセミナーはオンライン中心になっているようで、 YouTubeで勝間塾の講演会みたいなのが上がっていることもありますし、 あと勝間さんが塾に関係なく、この本に書いてくれた内容をですね、 いろいろと惜しみなく公開してくれるYouTubeされていらっしゃいます。 なので私は今でも時々見ることがあります。 興味のある方は見てみたらいいんじゃないかなと思います。 家事とかの話だけじゃなくてね、仕事の話とか、 あとオシャレの話とかも結構されるし、旅の話とか、 お金の話ですとか、あと幸せとは何かみたいな幅広いテーマでお話ししてくださっていて、 興味のある方は見てみたらいいんじゃないかなと思います。 それでまとめに入るんですが、勝間さんがご自身の膨大なトライアンドエラーの結果をシェアしてくれることで、 私たち、少なくとも私の家事とか仕事は楽になったなと思っています。 自分の経験や知識をシェアしてくれること、シェアすることで 誰かの人生がちょっと良くなることって素晴らしいですよね。 それで私は、みんな誰かの勝間かずよになればいいんじゃないかって思っています。 規模は違っても、自分が経験して、これ良かったですよ、これはあまりでしたよ、 というようなことを伝えることでね、何かの役に回り回って立つことって多いですよね。 だから私も、私が実際に体験して良かったことについても、 そうではなかったことについても、飾らずに試合していきたいなと思っています。 加藤寛子のエールの外の幸福論、今日はこの辺で、 フォローやコメント、SNSでのシェアなどしていただけると大変励みになります。 今回も最後まで聞いてくださりありがとうございました。ではまた。