# おはようございます みなさん、おはようございます。 野菜がつなぐ人と人ハーティッチファーム代表元です。 本日も、農業と学びで心も懐も豊かにするチャンネル、始めていきたいと思います。 この番組は、国内最大手エンジニアリング企業の会社員から一点、 農業の世界に飛び込んだ香川元文の挑戦と葛藤の日々、 そして夢を叶えるまでの道のりを垂れ流すチャンネルです。 農業、ビジネス、キャリアチェンジに興味のあるあなた、 そして夢の叶え方を探しているあなたのヒントになるようなお話をお届けいたします。 # お知らせ みなさん、おはようございます。11月8日、朝6時10分、いかがお過ごしでしょうか。 今日はですね、本編の前に簡単に2つほどお知らせさせてください。 1つ目は、今月11月16日日曜日に開かれる、私も入っている白木夏子さんのオンラインサロン、ピムーリコキャンパスのオープンキャンパスのお知らせですね。 11月16日日曜日にですね、朝から夜まで、朝の部、昼の部、夜の部という感じで、ところどころ2、3時間ずつぐらい、 オープンキャンパスという形で、オンラインサロンの中で開かれている研究室だったりとか、あるいは部活だったりとか、 そういうもののね、一部がセミナー、イベントという形で、Zoomで参加できる形になります。 オンラインサロンのメンバーでなくても、この日に申し込めば、その雰囲気などね、部活の雰囲気など感じていただけるような、そういうイベントが開催されます。 このチャプターの方に、白木夏子さんのノートを貼らせていただいております。 そちらでね、オープンキャンパスどういうものかと詳細説明もありますし、あるいはそのオープンキャンパス自体の申し込みのフォームにも飛べるようになっておりますので、 ぜひともご覧になって、オンラインサロンがどんな風に行われているのか、そんなのを感じていただける1日になるかなと思っております。 ぜひとも覗いてみて、参加してみていただければなと思っております。 そして2つ目はですね、私のハーティッチファームで売っているご褒美茄子、これのポイント還元キャンペーンのお知らせでございます。 11月からですね、ご褒美茄子もちょっと値上げさせていただいております。 ただですね、11月の23日までの間は、その値上げ分をポイントとして皆さんに還元するキャンペーン中です。 こちらはですね、概要欄の方にそのキャンペーン商品のご案内もURL貼っておりますので、 このね、11月23日前のこのタイミングにご褒美茄子試してみたいなという方は、 ここでね、ポイントが値上げ分のポイントが還元されるこのタイミングで、 ぜひとも覗いていただいてご購入いただければなと思っております。 概要欄の方にURL貼っておりまして、キャンペーン商品のご褒美茄子関連の4商品、こちらね、貼っております。 ぜひとも覗いてみてください。 それでは本編どうぞ。 # 本編: 国産ゴマ栽培！　手間がかかるのに続ける理由 はいそれでは本編に移っていこうと思います。 実は今日はですねこの後10時から ゴマの脱穀体験のイベントがあるんですね。 実はハーティッチファームでは ナスをメインに栽培経営しているんですけれども、 その他の作物として 国産ゴマも栽培しているんですね。 国産ゴマってねほんと珍しいんですよ。 日本で流通しているゴマのほとんどは海外からの輸入もの。 そのね流通量の0.1%以下 って言われているのが国産ゴマなんですね。 主な産地としては 九州の方の機械島というところがね、日本国内のゴマの生産量ではほとんどを占めているんですけれども、 ハーティッチファームではその珍しい国産ゴマ。 うちで作っているのは白ゴマなんですが、珍しい国産の白ゴマを作っております。 栃木県内でもね、もう何人かぐらいしか作ってないんじゃないですかね。 埼玉の辺りに行くと結構作ってらっしゃる方がいるんですが、 そちらはね、どちらかというと金ゴマですね。 あの辺では金ゴマを皆さん作っているようです。 白ゴマっていうのはね、周りで見てもあまりいないんですよね。 私の周りでは。 もうか市内、私が住んでいるもうか市内でいけば確実に多分私だけしかいないです。 というね珍しい国産ゴマなんですが、 昔はね、本当家で食べる分ぐらいはおばあちゃんが作っていました、なんていう方も結構いるのかもしれませんが、 最近では本当ゴマの畑なんか見たことないっていう方がほとんどで、 実際にハーティッチファームにゴマの栽培体験に来ていただく方も、皆さんゴマがどういう風になっているかなんて分からずに、 まあそういう興味もあってね、来ていただく方が結構おります。 という意味で、やっぱりね触れたことのないそういう作物、 どうやって育てるのかというものを一緒にやっていただく良い機会になっていますね。 ハーティッチファームではその国産ゴマというのを作りながら、 5月頃の種まき、そして9月頃の収穫、そして今11月頃の脱穀、 選別作業というようなところどころのね、その作業を 一緒にやっていただくボランティア様だったりとか、あるいはもうかしと一緒に取り組んでいる グリーンツーリズムの一環として、そういう作業をやってもらうというアクティビティをしています。 まあこのね、国産ゴマが流通量の0.1%以下になってしまうというね、この理由の一つが、 ゴマっていうのはね、ほんと手間がかかるんですよ、ゴマ作りは。 もうあの、ドーンと大きくね、 作っている法人とかで、ドーンと大きく作っている方は、まあもう少し機械化とかなどをして、 なんていうのかな、効率的にやっている法人もあるんですけれども、 ハーティッチファームのような、 個人事業主レベルで、1個人が作る範囲の作る面積のね、ゴマですと、そんな機械化なんてね、 できないんですよね。というところで、 全部手作業でやっております。 種まきから、収穫から、脱穀から、全部手作業。 まあね、本当に手作業なんですよ。 だからこそ手間がかかるし、 なかなかね、そういうレベルで、うまく機械化するようなね、 なんかこう、効率のいいやり方がないんですよね。 手作業。 ただね、この非効率と思えるもの、ここにね、 やっぱり、ある意味大切なものがあるんですよね。 ハーティッチファームでは、その種まき、そして収穫、 その後、脱穀、選別作業というのを、 一貫してボランティア様と一緒にやってもらうんですが、 この一緒にやってもらうというのも、手間がかかるからこそ、 このやり方をしている、というところはあります。 これが本当に一人でやって機械化してやれるならば、 極端な話ね、一人でやってしまった方が 早いんですよね。 いろいろ準備する手間もないし、 みんなを呼んで何かやろうとすると、やはりそのね、準備の手間もありますから。 もし一人でやれるならば、そっちの方がいい。なんだけれども、 本当にね、一人でやるんでは手間がかかってしまって、やりきれない。 そういうからこそ、皆さんを呼んで、その手間のかかる作業を一緒にやることで、 繋がりを作る。 私がゴマ栽培をやっているのは、 本当ね、このためと言っても過言ではないですね。 種まきもですよ。本当に手の上に乗せたゴマを一粒一粒、 もう片方の指でね、穴のところに植えていくとか、 あるいは、そのゴマの収穫しかりですよ。 本当だったらね、お米とかで行けば、あのコンバインっていうような機械に人が乗って、 で、機械を動かすだけで、そのお米を刈り取ったものを、どんどんどんどん、なんていうのかな、お米の粒だけをね、パッケージの中に、袋の中に入れていくみたいな、 そういうこともできますが、このゴマは違います。 もう切り倒した枝を、 一つ一つ束ねて、手で束ねて、そして紐で結んで、で、運ぶためにトラックの上に乗せる、っていうような。 本当ね、みんながみんな、手作業。 それをね、あのボランティアさんだったりとか、あるいはこのグリーンツーリズムという体験目的で集まった人たちが、 一緒になって、その作業をみんなでやる。 そして、みんなでやった作業の後、 もうほんと種まきなんて5月だし、収穫も9月なんで、もうね、日によっては、本当暑いんですよね。 そんな暑い中、みんなで汗を流してやった後に、そのゴマ畑の中で、一緒にお昼を食べて、 で、こんなゴマってこんなに手間をかけて作ってるんですね、というようなお話もしながら、 みんなで、その 体験とね、空間を共有し合う。そういう場所のために、 ゴマ畑を使っている。このゴマの作業というのをね、使っているんですよね。 しかも私が今、ゴマ作りをしている畑というのは、 本当でしたら工作放棄地になってしまいかねない、そういう畑なんですね。 もう私が借りている方は、都市で畑作業をやめるという、そういう方からその畑を借りて、 そんな畑で、みんなで何かを作る。そういう場所としてね、利用させてもらってるんですね。 で、その畑を借りている場所というのも、本当にね、空の開けた、もう眺めのいい、周り全部畑。 私の畑の周りも、 田んぼだったりとか、あるいは蕎麦畑だったりとか、 ほんとね、あの空間が広がっている、そういうエリアなんですよ。 そういう場所で、 ゴマ栽培というものを通して、みんなで集まりながら、自然の中で、 作物、ゴマをね、育てるというアクションを一緒にやって、それを共有する。 そういうね、人の繋がり、 自然と触れ合う時間、そういう場所を作りたくてね、今のその畑を借りて、 で、みんなを集めてやっているという感じです。 手間がかかるからこそ、そこに生まれる何か。 人との繋がり、思いだったりとか、そういうものがね、何か生み出せるんじゃないかなと思って、 こんな手間がかかる。しかもあまりお金にならない。これ、あまりお金にならないんですよ。 あの手間ばかりかかって。なんだけど、 ゴマ畑でね、ゴマ栽培を続ける理由っていうのは、 なんかね、そういう人との繋がり、そういうものを作る。 これがね、目的かなと思っております。 こんなね、ゴマ栽培、ぜひとも体験したいという方は、 本当にご一歩いただければと思います。次のチャプターでね、 ゴマのボランティア募集様のご案内もしますので、よろしくお願いします。 # 終わりに はい最後にねこのゴマ栽培国産ゴマ珍しい本当貴重な国産ゴマ これのね栽培体験できる イベントの募集お知らせしたいと思います 本日からその脱穀作業を始めるんですが ボランティア様を集めてのねこの脱穀 そして簡単なアラセンベツという作業を 今月 終わりと12月の頭にね2回ちょっと募集したいと思っております 1回目が11月30日日曜日 そして2回目が12月6日の土曜日この2回にわたってぜひともねお手伝いいただける ボランティア様を集めてでみんなで そのねゴマの脱穀作業というものそして簡単な選別作業というものを 体験していただける会があります もうねあの本当 知らない方同士が集まったとしても一緒のゴマの作業を通してね すぐ知り合いになれますので ぜひともねこういう機会にゴマ栽培てどういうふうにやっているのか 気になる方は ゴマってどういうふうになっているのかも含めてどういうふうに選別するのか含めて 気になる方はぜひともいらしていただければなと思っております 栃木県もうかしに 11月30日あるいは12月6日に来れる方 もちろん 両日とも来ていただいても大丈夫です 10時ぐらいから作業をして寝起きるぐらいまでやって一緒にね お昼ご飯などを食べてで終わりというようなスケジュールです 雨でもねやれるようにちょっとハウスの中で作業をしますのでうてん結構 それでゴマの脱穀 選別作業やりますので 気になる方ぜひともいらしてみてください ここのチャプターにねそのボランティア様の応募フォームを貼っておきますのでそちらからね お申し込みいただければなと思っておりますよろしくお願いします はいここまで聞いていただいてありがとうございましたそれでは良い土曜日をお過ごしください まったねー