#080 学校給食に地元食材を使わないのは何故？
12:58
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【放送概要】
今日は本職の農業を絡めたお話。
皆さんの地域の学校給食用の食材は、どのように調達されているのでしょうか？
私の地元の真岡市では、給食センターが全学校の給食をまとめて作っていますが、その食材は市場から購入しているようです。 しかも、私たちからすれば高い金額で！ 何故、地元の食材を使わずにわざわざ市場から買うのでしょうか？
詳細は、是非配信をお聞き下さい🎶
【お知らせ】
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https://heartich.farm/
🔽Voicyよりもくだけた日々の垂れ流しライブなど、スタエフでも配信中。
https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
🔽「とことこテラウチ」大盛況✨
地域活性化の活動として、地元を盛り上げるイベント実行委員の組織を立ち上げて、地域コミュニティ活性化の活動の様子をインスタグラムでもお届けしております。
https://www.instagram.com/tokotoko_terauchi?igsh=MTlidGt6YmIxbHdrdg==
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AI目次
地元の食材が学校給食に使われない背景筑波市と毛河市、給食食材調達システムの違い地産地消が給食にもたらすメリットとは？給食センターの大量消費と調達の課題市長への直接質問、給食改革への挑戦AI文字起こし(β版)
【大手企業から農家へポジティブチェンジ！】農業と学びで心も懐も豊かにするチャンネル
もと@「ごほう美ナス」のハーティッチファーム代表
- 00:451.
おはようございます
- 09:313.
本編: 学校給食の食材は地元の食材を使うべきでしょ！
コメント
感想・質問・応援メッセージを書こう
量と規格が揃って、 市民の意識が醸成されれば（←ここ大事）、 今の市長ならば実現可能だと思うよ。
ナスは結構いけちゃうと思う。
お〜、丸ちゃんやっておりましたか！！ 食材を地元生産者が納入出来るように、各方面から働きかけたいですね💕
やりましょう💪