# 本編:　直売所での値段設定 はいみなさんこんにちは。野菜がつなぐ人と人ハーティッチファーム代表本です。 本日も農業と学びで心も懐も豊かにするチャンネルを始めていきたいと 思います。 今日はね、今日はというか今日も朝バタバタしてしまっていて この時間の配信となっております。夕方 今現時点では3時57分4時近くですね 毎週月曜日と木曜日は宇都宮の方にね ちょっと自分のナスご褒美ナスを出荷しに来ている関係で その宇都宮に出荷した帰りにコンビニ駐車場からお送りしております。 いやー今ねその夏のナス 夏秋ナスの定食のね準備が始まりまして、もうね朝バタバタしてるんですよね。 この前定食ね第一回目 暖房をたかないムカオンハウスの中の定食を みんなで進めましたけれども、今度4月の頭からは 外に植えるロジナスのね、ロジ栽培の方のナスも定食するんですね。ただ4月の 上旬4月の5日から 10日とかその間ぐらいに植えるナスは 外に向き出しではなく小さなビニールのトンネルを作ってその中に 植えるんですね。で1ヶ月ぐらい5月の頭ぐらいまではトンネルをかけた状態で 寒さに当てないようにして育てる。だいたいね4月に入ってもねやっぱあるんですよね。寒い日が そういう時のために一応トンネルの中で育てます。 まあそのねトンネルの準備作業だったりとかをね やっております。 今はねホントパートさんたちにも手伝ってもらいながら 収穫するメンバーハウスの中で収穫作業をしているメンバーとね その他にちょっと私の外のそのハウスの外のナスの準備をね手伝ってもらう方とに 分けてやってるんですけど まあ一人でやってる分にはねそのままなんて言うんですか準備しながら進めればいいんです けど やっぱパートさんとか そういう手伝ってもらう人を使おうとすると その手伝ってもらう人のね手待ちの時間をできるだけ減らして 効率を上げたいじゃないですか そのためにこうなんて言うんですかね 段取りがね段取りが必要になってしまってその段取りを作るための やっぱそういうのでねバタバタしちゃうんですよね 朝ね来てもらう前にちょっとその段取りをしておいて もう一つ指示をすればねずっとその作業ができるようにそういう状態までね ちょっと作っておかないと無駄が増えてしまうので そのためにねパートさんたちが出勤する前に段取りをしなきゃいけないという それがね なかなかこの朝のバタバタ感を生んでいる状態でございます ちょっとね最近その朝のバタバタがねこの春以降バターそれがね多いんで ちょっとこのボイシーの配信時間もね ちょっと再検討しようかなと思っておりますまあまあ夜のうちに収録してね予約して朝 流せばいいんですけどなんかね その次の日のことのためにおはようございますって言いながら収録するのがね 何かこう性に合わなくててそうなんですよね できるだけ直前に撮りたいなというのもあって まあまたねこうちょっとね違う時間帯に流すと違う時間帯の方々にも出会えるかなというのもあり ましてちょっとねどうしようかなお昼の時間帯がいいのかこういう夕方の時間帯が いいのか聞かれるのはねどうしても出勤の時間帯とかね その頃だしあとは次はやっぱり帰りね帰宅の時間帯とかなのかもしれませんが というところでまぁちょっとねどの時間に収録を時間として取れるかも含めて もう一回収録して流す時間というのでこのリズムをね どこかでうまく作っていきたいなと思いながら 最近の今日この頃でございます ってな感じでございますが 前置きが長いんですけど 今日の月曜明けての株価は相場はダダ下がりでしたね 本当に全面安みたいな感じでしたもんね どんな日経費も2000円ぐらい下がって2000円近く下がってたんですかね 全部全名柄私が持っているものも全名柄ね下がり ただねこの最近の頃ボラテリティというかねこの変動の大きさでちょっと 少しでも利益がある奴はもう売ってしまって私は今現金で持っている割合を増やし 増やしてしまっていましたがまあそれでもね 株で持っているものはほんとダダ下がりでしたね唯一 wti の先者だけが 引き続き上がっているという恐ろしい状態ですね wti だけが先者だけが上がり他全面安 どうなっちゃうんですかねっていうことですけど と早く何とかしてほしい とりあえず重油の値段はね 上がっていたのもちょっと落ち着いてしかもまあ重要使う量もねだんだんと減って きたので まあなんとか重油での圧迫は 一段落したかなという感じではありますけれどもね 大変と皆さんもね電気代しかりガソリン代しかり どうにかしてくれと本当大変ですね まあそんなガソリンでを使ってこのね宇都宮にも出荷に来ているわけですが まあやっぱりねこう直売所とかでできるだけ利益率をよく販売しようというのも ありまして いろんな店舗に出しながらやってますけれどもまあ今日の本題この直売所での 根付けの方法ですね 今回は 新しい店舗に出し始めたんですよね先週末から で先週の末の3日間が新規オープンのセールなどをやっていて まあその3日間含めあと今日含めでどのぐらいの音価格帯で売れるかなというその新しい 店舗のね ちょっと価格帯の売れる価格帯の音見極めを していたところだったんですけど やっぱり店舗によってねー 周りにあるお店の 音価格帯だとかあるいはその周りに住む方のね なんていうのかな 年収のレベルだとかまあそのお店にどういう人が来るかだとかも含めてねやっぱりね 店舗によって売れる値段が違うんですよね で少なくとも今回の新しく出したお店は 中央卸売市場宇都宮の市場の中に開設したそういう小売店の が出ている エリアで すぐ横にはスーパーのねかましんというスーパーがあるんですけど地元には そのスーパーもあるんですよね その中にもちろん茄子も売ってるしで私が出しているそのあぜ道も野菜も売ってるし ということであぜ道だけじゃなくてその隣のスーパーとの価格帯の競争みたいのもあるから 正直ねなんかやっぱ厳しそうですね厳しそうというのは 他のあぜ道の店舗ほど高く売れないかもなっていうのはこの3日間の感覚ですね なぁというのかましんで売っているねそのスーパーで売ってる茄子が安いんですよね 今 5本入りでこんな値段200ちょっととかね それぐらいで売ってるんですよで私は普通は3本に長茄子の時だと3本入れ 298円とか300円近くで売るんですけど やっぱりね 最初のオープン初日とかはね全部ほとんど売れなかったんだよね数個 というのもあってでまぁ店長さんとかとちょっと話したらかましんがね安いと いうことがあってであまり動きが良くなかった でその休みのセール中に店舗自身ねあぜ道自身にも行ったんですけどまぁ同じ店舗内でも 他の茄子も出ていてその茄子もね230円とか 200円台とかそういうのがあったんですよね そういうのもあってねやっぱり298円とか300円近いと売れなかった というのもあってまぁとりあえずセール中は もう1回安くしてしまってで210兆円 200円の税込16円みたいなねそういう感じでとりあえずも売り切ったという感じにして でここからじゃあどこでないくらい出すかなんですけど私の場合にはですね カマシンは200円台ぐらいで出していたとしてもそこまでは下げない その同じ店舗内にある高い方の値段が230円ぐらいが今 店舗で出ている高い方だったんですけどそれに合わせてますね というところで一番下には持っていかないでもあんまり高すぎると変われないんで その中間ぐらいのところに持っていくというのがねちょっと私の戦略でございます さあこの後どうなるか楽しみにしたいと思います はいそれではここまで聞いていただいてありがとうございました それじゃまたね # 「ハーティッチ・ハーモニー」お聞き下さい 今日は週末ということで、私のハーティッチファームのテーマソングハーティッチハーモニーでございますが、フルバージョンでお送りしようと思います。ぜひ聴いてください。 紫と緑の世界は希望 満ち溢れている 夏は艶光 運ぶ土の温もり 僕の注いだ愛が美しく実る アスファルト蹴る日々を過ぎて 大地を踏みしめる今 応えられる僕でありたい 信じてくれるあなたへ 野菜が繋ぐひととききと 幸せの輪の中で 君と夢を叶えよう ハーティッチハーモニー 大切に愛し育ててきた 豊かな温もりを 今日も君に届け ハーティッチハーモニー 風柔らかに吹き抜ける愛 夢追いかけてたどり着いた場所 時は放ち泣き広がりゆく未来 まだ見ぬ友と繋がる温もり 大地にこぼした汗のきらめき 命の意味を知ったから 受け止める僕でありたい 今日を頑張るあなたを 野菜が繋ぐひととききと 幸せの輪の中で この身の時を ハーティッチハーモニー 汗と涙が積み上げてきた 君と描く未来 忘れられぬ味は ハーティッチハーモニー 今も思い出す 世界駆け回ったあの頃 すべて捨てて ひとり立ち上がった時 孤独さえも進む勇気に変え 明日の種を蒔こう 僕ら自身の手で 野菜が繋ぐひととききと 幸せの輪の中で ご褒美の時を ハーティッチハーモニー 汗と涙が積み上げてきた 君と描く未来 忘れられぬ味は ハーティッチハーモニー 野菜が繋ぐひととききと 幸せの輪の中で 君と夢を叶うよ ハーティッチハーモニー 大切に愛し育ててきた 豊かな温もりを 今日も君に届け ハーティッチハーモニー