# おはようございます 皆さん、おはようございます。 4月15日水曜日朝、いかがお過ごしでしょうか。 野菜がつなぐ人と人、ハーティッシュファーム代表本です。 本日も農業と学びで、心も懐も豊かにするチャンネル始めていきたいと思います。 今日はですね、昨日ちょっと収録いたしました。 Voicyパーソナリティ3人でのライブ、アーカイブをお送りしたいと思います。 ライブというか収録でその時撮ったので、対面で3人で会いまして、それを撮った音源、これを配信させていただこうかと思います。 誰かと申しますと、耳からおいしいフードウェルネスのクワッカさん。 そして、ボンジュールマキアジュの高江さん、こちがみ高江さんですね。 の3人でね、昨日ちょっと原宿の方で収録しまして、その後隣の駅の代々木にある、私が茄子を卸しているパンコントマテ代々木さんでね、ちょっと晩御飯を食べるという、そんな機会をいただきまして、3人でちょっと収録した音源でございます。 私の方のチャンネルでは高江さんにね、ちょっと質問をしている、そんなマルシェの質問をしているなんていうね、回の収録になっております。 それぞれ本編の方のチャプターにですね、クワッカさんと高江さんのチャンネルのURLも貼っておきますので、お二人のチャンネルでそれぞれの質問なんかもね、3人のお話も聞いていただければなと思っておりますので、そちらも聞いてみてください。 それではよろしくお願いします。 # 本編　くあっかさん、たかえさんコラボ配信1 はい、それでは本編の方に入っていきたいと思いますが、 今日はですね、Voicyパーソナリティ3人が一緒に集まりまして、 こちらで収録させていただいております。 まずはお二人、改めまして自己紹介をお願いできればと思いますので、 クワッカさんからよろしくお願いします。 はい、こんにちは。 耳から美味しいフードウェニネスというチャンネルをしております。 Voicyクリエイターズラムのクワッカと申します。 よろしくお願い致します。 よろしくお願いします。 はい、そして私、ボンジュールマキアージュという番組で、 ホリスティックビューティーのお話をしております。 こちがみたかいと申します。 初めまして、よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 もうね、あの、異色の、異色ってなんか全然あの、 職業カテゴリーの違う3人が集まっているんですが、 クワッカさんは今、フード関係のね、Voicy配信してますが、 本業は会計、会計士の方で。 で、たかやさんは、配信もね、ビューティー関係ですけれども、 本業の方もそういう化粧品関係、 あとはそういうね、配信でもそういう化粧品関係の配信されてますが、 この3人がなんで一緒かと、一緒に話しているかと言いますと、 2年前ぐらいにですね、DJのびさんがやられている音声配信講座で、 一緒に受けたメンバーで、しかもクワッカさんとたかやさんと私は、 同じグループだったんですよね。 そちらで、それぞれの音声配信も発表しながら、 DJのびさんにコメントいただきながら、みたいなことを、 あれ、3ヶ月ぐらいやってた?4ヶ月でしたっけ? 4ヶ月ぐらい、定期的に毎月やるような、そんな講座だったんですが、 それで、その講座を受けた同窓生ということで、 今日はクワッカさんがこの3人を招集してくださいまして、 私、久々に表参道を歩きました。 普段ね、畑の中に閉じこもっておりますので、 久々に都会の空気を味わってきておりますが、 そんな中で収録させていただいております。 今回はですね、この3人で、それぞれのチャンネルで、 お答えがある方に質問するという形式でやっておりますので、 ぜひとも皆さん、クワッカさんのね、 耳から美味しいフードウェルネスの方のチャンネルと、 あと、たかえさんのオンジュール巻き味の方のチャンネルも、 ぜひともお聞きいただければと思っておりますので、 各それぞれのチャプターにそちらのURLも貼っておきますので、 そちらもぜひとも聞いてみてください。 で、こちらの私のチャンネルでは、たかえさんにですね、 ちょっと私の方から質問をしながらいろいろ話しできればと思っております。 で、何をじゃあ質問するかというと、 今度の5月17日ですか、たかえさんが行っている オンジュールマルシェというね、マルシェを開催されているらしいんですよ。 で、私自身もですね、自分の地元の方の駅まで、 ちょうど先日11日、4月11日にイベント、 トコトコ寺内というキッチンカー、マルシェを呼んでいるイベントをやっておりまして、 まあそれのね、イベントがちょうど終わったところですが、 まあそういうね、イベントの主催者の大変さも含め、 あるいはそういうあのね、えっと、何て言うんですか、 この今度のイベントのご紹介も含め、 ちょっとその辺をね、お話を伺っていければなと思いますので、 ちょっとたかえさん、よろしくお願いします。 はい、お願いします。 じゃあちょっと改めまして、今度5月17日に行われるオンジュールマルシェ、 これの経緯だったりとか、あるいはちょっと場所等の告知も含めて、 ご案内いただければなと思いますので、よろしくお願いします。 ありがとうございます。 5月17日、日曜日なんですけれども、 オンジュールマルシェっていう朝をテーマにしたマルシェを開催する予定です。 今回で4回目なんですよね。 で、これ何で朝がテーマかっていうと、 私がですね、音声メディアをもう6年ぐらい続けているんですけど、 6年やられてるんですね。 そうなんです、クラブハウス入れて。 ああ、もうその頃からだいぶ古いんですよね。 そう、だいぶ古いんですよね。 もうだから私のなんかライフワークみたいになってるんですけど、 朝8時半からやるっていうのを決めていて、 で、そう、やったのが2020年、 だからクラブハウスがバーって出てきた時ですよね。 で、出てきた時、コロナ禍だったじゃないですか。 うん、2020年、そうですよね。 だから、私だけじゃないと思うんですけど、 いろんな方がこれからどうなるのとか、 いろんな試行錯誤とか内省したりされたような時期だったんじゃないかと思ってます。 で、漏れなく私もそうで、 やっぱりなんかこう、私これからどうやって食べていくんだろうとか、 どうなるんだろうっていうちょっと不安感もすごくあった時期だったんですよね。 でもとりあえず音声配信しようって思って、 で、音声配信をしました。 で、前の日にやっぱり不安でちょっとね、気持ちがざわついて、 なんかギンギン目が覚めちゃって寝れない時とか。 最初の配信やる頃? あ、じゃなくて、配信じゃなくて、自分の生活が。 あ、生活が。 次の日が不安ね。 そろそろ、そろそろ。 ギンギン。 ギンギンに不安な頃。 そう、ボイッチっていうか音声配信よりも、 自分の人生。 生活自体が。 自分の人生どうなるのって。 特にあの、そのあれで。 特に私化粧品だったので、化粧品もしないんじゃないみたいな。 そうですよね。まずいとかしちゃって。 もう顔も見せないような世界ですもんね。 そうなんですよ。 だから本当に化粧品業界の売り上げがグワンって。 なるほど。 そうなって私も契約してたクライアントさんも 自分のとこ守んないといけないから一斉に外部をカットしたんですよ。 なるほど。 でもそうですよね。 あのコロナの頃って芸術とか、 そうですよね。 緊急じゃないものは不要みたいなね。 そういう中で化粧もそういう分野だったんですね。 漏れなくどっぷりど真ん中だったんですよ。 なるほど。 で私もう本当どうしよう食べていけないかも 私の今まで築いてきたキャリアはみたいな いろんなことを思ったんだけど とりあえず音声配信を朝しようと思って それで続けてたわけですよ。 で、1年経って2年経ってみたいな 振り返ってみたら なんか私その不安だった夜も 朝そういう毎日やるリチュアルがあることによって なんかまた1日新しい自分で始められてたっていうことに 続けて振り返った時に気づいたんですね。 あ、これがあったことで 私はちょっと救われたっていう気持ちが救われた あれを夜のまま引きずって朝になって 朝からまたドヨーンとした1日が始まるのと 切り替わって始まる1日って全然違うじゃないですか。 で、1年続いた時に 私の配信をずっと聞いてくださっている なんとなくコミュニティ的なものが 自然的にできてたんですよね。 そういう人たちとつながることによって また元気ももらえるし っていう朝のリチュアルって 本当に振り返った時に 1日のパフォーマンスにも関わってくるし その積み重ねが振り返った時に 自分の本当に人生になってくる 私の振り返った6年は ある意味朝のリチュアルがあったから こういう風に進化を遂げられたんだって思ったんですよね。 で、なんですけど ルーティンよりもリチュアルって 儀式的な意味合いがあるんですけど その儀式的な あなたにとって特別の朝の何か 彩りの何かがあったら その日の朝って 気持ちが上がるじゃないですか そんなことを見つけられる マルシェがあったらいいなと なるほど そういう目的というか 趣旨なんですね なぜならば それをボンジュールマキアージュっていう コミュニティの中からできると 私の中では全部 意味があるものになる このマキアージュ 自分がやってきて 作ろうと思って作ったわけじゃない 自然発生的にできた コミュニティの中から もっと枝葉が広がっていって 朝が彩りのあるグッズがあれば 来てくれた人が 自分が心躍るようなものを買って その1週間なり2週間なりを 楽しい朝が迎えられたら それだけで楽しいかな なるほど そこでリチュアル 朝のきっかけを見つけてもらうための マルシェってことなんですね 物を売るだけじゃなくて 実は体験もあるんですよ なるほどね 体験のワークショップも 別でやってるっていうのが 同時進行でやってるのが このマルシェの特徴です なるほど # 本編くあっかさん、たかえさんコラボ配信2 なるほど、そういう目的で始められた、ボンジュールマルシェですけれども、今度が5月17日の日曜日でしたっけ? はい、そうです。 何時から何時くらいまでやっている?どこでやっているマルシェですか? スタートが10時で、終わりが17時で、外苑前でやってます。 いい場所かな。 結構しっかり入るところで。 何店舗くらいのお店さんが出るような感じなんですか? 今はですね、その場所がそんなに大きくはないんで、15社くらいですかね。 結構ありますね、なるほど。 そういうマルシェ、最初立ち上げようと、朝、きっかけを見つけてもらう場所にできればということで始めるよっていうところなんだと思うんですが、 にしても一番最初やるときって、場所を借りるとか、あるいは店舗さんはそういう意味ではコミュニティの中から選んでいるから、それなりの候補者はいたのかもしれないですけど、最初始めるときって立ち上げるときってめっちゃ大変じゃないですか? それがですね、勢いでできちゃいましたね。やりたいと思って、私が勝手に最初、会長って言った、ある経営者、仲良くしてもらっている会長がいるんですけど、会長にこういうのやりたいんですけどって言ったら、やりましょう。 女性ですよ、ちなみに。 女性です。うん、やりましょうって言って、とりあえずやって、やってみないとわからないからやってみようって言って、さやこさんって言うんですけど、さやこ会長もボンジュールのコミュニティの一人で、やっぱり立場上、やっぱり会長だろうと思って、会長、会長って言ってるんですけど、会長が大会社の社長さんなんで、これやりたいんだけど、場所代が高いと。 どこ探してるの? うん、さやこさんの会社でやらせてもらえないかなって言ったら、うん、やりましょう。 バックが。 バックがね、バックがね。 あ、でもそうなんですね。 それで本当に、さやこさんが本当にうちの会社でって言ったら、ぜひそこでまず、やっぱり一番高いのって場所代なんで。 そうなんですね、やっぱり。 そう、なのでそこをどうにか貸してもらえないかっていうことで、本当に、そこのさやこさんの会社の会議室で。 あ、最初は。 最初は会議室で。 会議室でやってた。 大きい会議室で。 そういうことなんですか。 やったんですよ。 あ、そういうことか。 そうなんですよ。 で、ある意味クローズド、会社なんでここでやるってあんまり立場上もできないから、口伝いで、そういう人たちだけに呼んでやるっていうところから始めました。 あ、なるほど。最初はそういうクローズドの場で、本当知り合いを呼んでみたいな。 そうです。それでも100人くらいは来たんですよ。 すごい。すごい。コミュニティの太さを感じるんですけど。でも最初立ち上げるときってコミュニティがあるとやっぱり強いですよね。そこで集結できるっていうのもあるから。 でも人数を把握してるわけじゃなくて、私も。別にその入会金があるわけでもなくて。 そうですね。そのコミュニティとしては別に入会の申し込みがあるわけでもないから、なんとなく聞いてくれてる人たち。 でもそれで100人集まってすごいですね。 だからその人が友達を連れてきてくれたりとかっていう感じで、コミュニティとそれ以外の自分の知人とかももちろんそれぞれみんな声をかけてなんですけど。 思想というか考えに引き寄せられてきている方が集まってるんですね。 でも1人、10人呼べば100人なるじゃないですか。 10人だとしてもね。 そうですけど、すごい。そのコミュニティ力というか、高江さんの考え方に共感するものがたくさんあるんだろうなというところで。 でもそれ最初会議室から始まって、そこからそのオープンの場に出ていくのはどのくらいの、マルシェ自体はいつから始まったんでしょう? マルシェが去年一昨年。 一昨年からですか。 3回なんで、1回目2回目はさやこさんの会社でやらせてもらって、年に2回なんですよね。春と秋みたいな。 で、3回目がオープンの場所に行きました。 2年目からオープンの場所に行ったんですね。 それはもう今やっている場所、2年目の時からもうそこに場所決めて。 そうですね。次回もやる外援前のところで。 ここがなんと朝時間.jpさんといって、オンラインで結構大きいそれこそコミュニティサロンをやっているフォロワーが90万人を誇る。 お取り寄せネットとかもやっている会社さんなんですけど、そこの社長さんがすごく面白そうって言ってくれて。 もうね、コネが太い。 そうなんですか。 実は朝時間.jpさんもいろんなネット上でやっていらっしゃる会社なんですけど、自社のイーシーサイトをスタートしたのが去年だったのかな。 今まではそういうようなお取り寄せネットっていうようなことをやってたんだけど、自社が選んだイーシーサイトをするのは初めてだから、自分たちもイーシーサイト以外のところで販売してみたいって。 実店舗でやってみたいって。 で、プラス朝のテーマにやっているっていうところで。 これだと向こうも。 なので、もしうちが出展していいならどうぞうちの会場使ってくださいっていう。 そこがその会社さんが持っている敷地なんですか。 そうなんです。 なるほど。 会場でそこの会場でセミナーだったりとか、いろんなことをやっているので、貸しスペースになっているので。 オープンでお客様もそこだったら呼べますし。 会場費っていうのは別に払ってるわけじゃなくて。 会社会員でね。 ちょっとディスカウントをしてもらって、それだけでもオープンで人を呼べるっていうのは良いですよね。 そうなんですね。 そういう繋がりができていく。 その繋がりを作るのが高江さんの才能すだり。 そんなことはないんですけど、やっぱりそのコミュニティの中にいらっしゃる方々が、 そうやってちょっと言っといたって言って、ちょっと呼んできてあげたみたいな。 呼んできてあげたじゃなくて、声かけてみたって言ってくださって。 すごい。 そしたらその社長さんも、いいかも私もやりたいかもって。 すごい、ほんとすごい。 はいはい、そうなんですよ。 そんな流れでマルシェを開催することになりました。 はい、ということで。 そうすると5月17日にその開催する時にも15店舗さんぐらいが出ながら。 販売するだけじゃなくてワークショップなどもね。 ワークショップも。 高江さん自身も何か出してらっしゃるんですか。 私はハチミツ、サルディニアのハチミツを販売するのと、 あとワークショップでは朝の仕込みメイクっていう1時間のワークショップを。 実際にお客さんにそこでメイクを指導するような。 そうですね、オンラインとオフライン両方で。 オンラインとオフラインでも。 ディテックスでオンラインもオフラインも販売して、朝のメイクで格上げできるようなテクニックを。 本業のメイクの仕方もしながら。 昔は昔というか、以前は本業も本業でそういうメイクの指導をするというか、 販売員の指導をするような立場だったんですよね。 そうですね、今もそれは別に本業なんですけど。 今も本業ですけど。 ハチミツも売ってますけど。 そうですよね。 このハチミツ、これも先ほどクワッカさんのチャンネルの方でも聞かせていただきましたが、 このハチミツのお話もこちらでもお聞きしたいなと思っているんですけれども。 # 本編くあっかさん、たかえさんコラボ配信3 この蜂蜜はサルディニアから持ってきているということで、 今、サルディニアからちょうどシッピングしたところですか? そうですね。まさに今日シッピングしたというメッセージがきました。 サルディニアからだとどれくらいかかるんですか? 1ヶ月くらいかかるのかな? いや、到着が27って言ってました。 そんなものなんですね。2週間くらいで。 船便かな? シッピングってあったから船便ですね。 27日着になってましたね。 じゃないとマルシェに間に合わないんで。 そこで今シッピングしているものをマルシェにいたすと。 出来立てとれたての蜂蜜を。 先ほど蜂蜜のいろいろ細かいところも雑談の中で、 収録とは別に色々聞いていたんですが、 本当にこだわりの養蜂家さんが作っている蜂蜜で、 サルディニアの場所にも高井さん自身も買い付けというか、 視察に行っていたということで、 サルディニア行きたくなりましたね。 行きたくなりました。絶対行った方がいいですね。 行った方が本当に美しい。 海は綺麗だし、自然が美しいし、 日本の美しい自然とまた違った壮大感がありますね。 イタリアって私、前職の頃に出張でぐらいでしか行ったことがないんですけど、 ミラノ周りしか行かなかったんで、 あんまり海沿いというかそういうところに行ったことがないんですけど、 ダイレクトフライトがないから、 やっぱりミラノからサルディニアまで1時間とかローマからも行けますけど、 乗り継ぎをしないといけないから、 なかなか日本人の方もそんなに一般に行く場所じゃないみたいですね。 そのこだわりの蜂蜜も今回のマルシェでは売られるということなんですけども、 さっきの雑談の中でちょっとぜひともやってみたいと思ったのが、 私の茄子とその蜂蜜をうまく組み合わせた何かを作れないかというところで、 ぜひとも一回やってみたいなと。 本当に私の輸入している蜂蜜もこだわりなんですけど、 もとさんの茄子もこだわりのご褒美茄子っていうね、美しい。 美しい。美が美しいっていうご褒美茄子じゃないですか。 なのですごく私もこだわり同士のコラボがね、 どんな風になるのかちょっと楽しみなんですよね。 ちょっとね、先ほど私、雑談で話したのは、 茄子を使ったジャムを作りたいと思っているんですよ。 フルーツピザのような、 最近チーズと甘いもの、蜂蜜とかを組み合わせたピザとかあるじゃないですか。 それにうちのその茄子ジャムを使って組み合わせて、 たかやさんが持ってきてくださった、 その蜂蜜を組み合わせたらおいしいんじゃないかと思ってね。 絶対おいしいと思います。 さっき先ほどもとさんがおっしゃっていた、 その茄子がアップルパイの実のような感じになって。 そう、茄子ジャム意外とアップルパイの中身のようなイメージになるんですよね。 これちょっと食べたことないから、 アップルパイからの茄子の味変をどういう風になるんだろうって。 なんかあのテクスチャーみたいな感じですかね、アップルパイの中身の。 そう、ああいうちょっとゴロッとした感じで、 茄子をちょっと甘く煮たというかね、コンフィジュールのような茄子の感じをジャムベースにするんで、 ちょっとそれと合うんじゃないか、蜂蜜が合うんじゃないかなと思っているんで、 どっかぜひとも一回コラボしたいなと思って。 ぜひぜひ、私も食べてみたい、茄子ジャム。 食べてみたいって。 その辺をね、ちょっといろいろと今後やっていければなと思いますので、 引き続きその辺も含めていろいろコラボできればなと思います。 ちなみに茄子ジャムの皮は作るんですか? 茄子ジャムは、皮付けてたっけな。 皮は半分付けてた、半分引いてたような感じ。 ちょっとだからテクスチャーが変わっているんですね。 ちょっとね、その辺の商品も組み合わせながらいろいろ作っていければなと思いますので、 引き続き高谷さん、よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 ぜひ遊びにいらしてください。 皆さん、MOTOさんの聞いてくださっているリスナーの方も、 5月17日、外縁前でマルシェをさせていただきますので、 遊びにいらしてくださいませ。 お待ちしてます。 私もちょっと5月17日、顔を出せれば行きたいなと思っておりますので、よろしくお願いします。 ありがとうございます。 福岡さんもありがとうございました。 もし一緒に行ければ、17日一緒に行ければ。 MOTOさんの行くタイミングで私もお伺いしようかなと思います。 秋の方には、ぜひとも私も出展できればなと思いますので、よろしくお願いします。 夏じゃもう引っかいて。 ピザも試食させながらでしょうか。 楽しみ、楽しみ。 楽しみですね。 というところで、今日はありがとうございました。 ありがとうございました。 # 終わりに はい、いかがだったでしょうか。 タカエさんへの質問の形で進めた収録でございましたが、 クワッカさんとタカエさん、それぞれのお話も聞いていただければいいかなと思いますけど、 久々に3人で会って、私がタカエさんとお会いしたのは初めてですけれども、 久々に3人でお話しして、改めてこういう音声でのつながり、 そうやって皆さんとお会いする、これの良さを感じられた日だったなと思っております。 今回のこの出会いをきっかけに、私がタカエさんのボンジュールマルシェにも出られると、 ぜひとも出てみたいと、そういう話にもなりましたので、 次、今度5月の17日にはちょっと私出られないそうですけれども、 その次のね、秋の時、そしてその他にも、 ナスとタカエさんのハチミツを使ったコラボ、そんなこともね、 料理で実現できればと思っておりますので、 その辺のね、これからの進展もお楽しみにしていただければなと思っております。 よろしくお願いします。 それでは今日も良い1日をお過ごしください。 じゃねー。