# こんにちは はいみなさんこんにちは こんにちはというかもこんばんはの時間帯でございますね 野菜がつなぐ人と人 ハーティッチファーム代表本です 本日も農業と学びで心も懐も豊かにするチャンネル始めていきたいと 思います 本日は8月3日月曜日新しい週が始まりました月曜日の現在7時 夜の7時でございます 宇都宮の方にね出荷に来た帰りにコンビニ駐車場から収録しております 今日はねほんと昼間パートさんが少なくて私自身も収穫に入りながら その後に作りなんかをしてもヒールバッタバタしてしまってその後もすぐねお昼過ぎから ちょっと打ち合わせ学校でね 学校上協議会関係の打ち合わせがあったので ちょっと昼間ね収録できずに今頃の時間帯になってしまっております 今日栃木県はだいぶ涼しいですねまぁ関東ね 涼しいです熊本とかね九州の方西日本は だいぶ暑いしほんと震源に近かった 熊本の音としの方は国書 になったところもあるみたいにいやー大変ほんと大変ですね まあ栃木県今週はね だいぶ涼しい日が続くような予報にはなっております 30度近辺高くても31度ぐらいの予報には今週1週間ね なっている感じ まあねこれだけ涼しいと野菜の方はね 人間はほんと過ごしやすくていいんですけど収穫しててもねあの気持ちいいぐらい 暑くはないしいいんですけど ナスの生育はねちょっと弱まっちゃうからと 8月に向けて まあちょっとねいろんな番組でも言わせてもらいましたけど8月に向けてね量がね どんとお盆に向けて増えてくる頃かなとは思っておりましたが1週間 この寒さが続いてしまうとね あまりこうナスの収穫量もそんなになんかジャンプアップしないかなという感じで もしかすると今年は あれですねあのナスがちょっと高めにずっと推移してしまうかもしれないですね 生産者にとっては嬉しいですけどね消費者の方々にはね 値段が高いとなかなか 遠のいてしまうという状況に ナスを買うのはねちょっと手を引いてしまうというような状況になってしまうのかどうか まあでもね8月の中旬ぐらいお盆ぐらいにはまた暑さ戻ってくると思うので 中旬ぐらいにはね増えるんじゃないかなと思っておりますがどうなることでしょうか 今日の本編の方はですねちょっと先月の7月31日先週の金曜日のお話になりますけれども ある番組がねスカパーの番組なんですが密着取材に入りまして それでね金曜日はね1日バタバタしてて私に放送を飛ばしてますね ずっと1日密着し者取材が入ったのでちょっとねその話しようかなと思いますよろしく お願いします # 本編:　初の密着取材！スカパー「錦鯉の産直極メシ」 はいそれでは本編の方に入っていこうと思いますが 先月のね末7月31日金曜日ですけれども先週の金曜日 初めてのねー 密着取材というものがね入ったんですね まあこれはスカパーの番組で あるスカパーの番組なんですけれども ニシキゴイの三直極飯というねあの番組で 茄子の 特集をやるというかねこの茄子を取り扱ってくれるという時で その時にまぁうちを 選んでくれたとまぁでもこのねあのきっかけは これはどこだったポケマルさんでしたかねポケットマルシェ私が茄子を 出品しているポケットマルシェにその 番組の方からねディレクターから問い合わせがあって誰か良い生産者いないですか という問い合わせででポケマルさんが 紹介してくれてでつながったという形ですね まあねほんとこういう時のためにもねああいう三直プラットフォーム プラットフォームのところに野菜をね多く扱っているプラットフォームだとそういうね メディアからの問い合わせもね来るんですよね 一つ すごい食べ直さんだったかなあの一つ取材地上波でも生産者の声を聞きたいという取材で つながったのはやっぱり食べ直経由だったのもあったので やっぱりねそういうところあの 手数料取られるからといってそういうプラットフォームを使わず自分の ec サイトだけで やっているとかっていうよりもそういうね いろんな母体の大きい三直のプラットフォームというところを使ってね あの 出しているとそういうメディアとつながる きっかけにもなるというのねいいことですね 今回は確かポケマルさん経由でしたけどそこで紹介してもらってきたのがその 密着取材の件 まあね私も密着取材って初めて受けたんですけれども いやーなかなかね本当に結構長時間一緒に撮影していた感じですね しかもね今回は ちょうどこの日に 岐阜県から音声配信仲間の音スタンド fm の方ですけど音声配信仲間のオルゴールさんと 柴町さんというかね方も方もね農園に遊びに来てくれるような スケジュールが入っていてまぁそれに ともなってまぁ一緒のタイミングでねどうせだからとあのつくばのやはり音声配信 中のジミーさんもね あの来てもらったりしながらそういうねあの仲間が遊びに来るタイミングも重なって しかも31日はねあの午後に収穫体験も入ったんですよね というんでねその辺も重なって なんかいろいろ重なっちゃったんですけど 31日その密着が入っちゃったんで 全部 密着のカメラの素材にするというね 方法で もちろんねあの来てくださった皆さんには友達友人しかり そして収穫体験に来る人を叱り カメラが入っちゃうんですけど映っていいですかねということは合意をもらってです けど それでね全部カメラの素材にするというウルトラシーでなんとか乗り切りました まあねでも逆にいい思い出になってくれたところは期待ですけれども まあにしてもね ほんとね朝からずっと密着だったんですよ まあの収穫がねもちろんあの私たちの農園は朝4時半頃から あのパープさん収穫始まるんで まあその頃から収穫してますということをお伝えしたらもうカメラクーもね あのちゃんとその時間に来て 来るといっても今回はねあのディレクターとアシスタントとゾーン2人ってもう2人体制でした けど 待ち合わせを4時半ぐらいに待ち合わせしてでもうそこで名刺交換してで彼らはね 深夜のうちに東京出て ちょっと早めに落ち着いて コンビニの駐車場仮眠してそれで4時半を迎えるみたいなね 前乗りしないでね関東ぐらいだったらねもうその日のうちに移動してくるみたいです 4時半に待ち合わせしてそこで名刺交換してその後のね ちょっとスケジュールというかどの時間にどういうイベントがあるというかねそれをね 作業があるかを確認してじゃあどことどこをこうちょっと カメラで撮るみたいなところをね その朝の4時半にあった時に軽く打ち合わせしてまぁその前の日に一応その私自身の タイムスケジュールというのはその友人が来たりして迎えに行かなきゃいけないとか 送迎があったりとかあるいは出荷がある 猫何時から収穫体験のお客さん迎えるとか まあそういうね1日のスケジュールを一応シェアしてでどの時間にどういう作業があるんでここでは こういう撮影できると思うというのは一応前の日に あの 紙ベースで書いて渡していてざっくりの共有はしてましたけど 朝の時にね一応そのもう1回どこでどういう撮影するっていうのを確認してもうそっ からね早速撮影スタートですよ 4時半に打ち合わせして5時ぐらいからは収穫の撮影 で私もねちょっとその時には素材撮りという意味も含めて収穫をバーッとね ちょっとしてその時の様子なんかあるいはちょっと説明しながらねどういう風に 収穫するかなんかの説明もしながらの素材をとって それでね約1時間ぐらいですかねやっぱ畑で収穫 撮影をしてもそれでね6時過ぎぐらいですよ でその時に私はその時間終わったら 私はねその 友人が来てるからえっとそれをね迎えに行かなきゃいけなかったんですよ まあオルゴールさんと柴地本さんという方は岐阜からねわざわざ来てくれたんで 夜行バスで名古屋から東京まで東京名古屋から宇都宮まで来てくれて電車移動で 最寄駅まで来てたんで6時半ぐらいにね 7時に駅に着くようにちょっと迎えに行って でそれを彼らを迎えて農園に連れてきて でその時にちょっと農園で遊ぶ彼らに遊んどいてをもらいながら8時ぐらいから8時ぐらい までの間にね私は今度 選別の作業の今度また密着の素材カメラで撮ってもらって素材を撮って なんてことをしながらそのやっとその後ですね えっと遊びに来てくれたみんなと8時すぎ8時半ぐらいからかな8時半ぐらいから 今度はそこでみんなを迎えての まあそれをねみんな迎えてっていう手で私が相手するような感じ まあもう皆さんにはねせっかく遊び来てもらったんで まあ週間なすの収穫なんかもしてもらいながら収穫体験してもらったりとかいう まあみんなにねちょっとこう農園で過ごしてもらって まあそういうのその場面もねあのカメラの素材としてね使ったりとか で今回はね料理をちょっと作らなきゃいけないという まあ番組のテイスト的にねあのレシピを紹介してそれも 西木ごじさんも食べるみたいなそういう体だったので料理を作らなきゃいけなくてそれを 本当は自分で作って自分で食べてでコメントいうみたいな感じだったんですけどもともと どうせみんな来てるならみんなに振る舞う形にしてという 形にして料理を私作ってで3品 茄子のカルパッチョこれ新鮮な茄子だから使える 茄子のカルパッチョと焼き茄子とそして畑だけれどは油使ってねあの 揚げ茄子のに浸しこれをね3品作ってみんなに食べてもらう みたいなことをずっと行って午前中終わり でもうその時点でねいろいろ振る舞ったりしてたらもうみんなが帰る時間なので駅まで送って いってね その後お昼ぐらいから帰ってきてからお昼ぐらいからは今度私の一人のコメント 通りして ってなことをやってお昼休憩挟んで3時からはこの収穫体験のお客さんを迎えて 3時から今度お客さん収穫に来たお客さんのコメント通り する これがねこのお客さんがねまたねいいコメント残すんですよ 去年も来てくれてうち5匹にしてくれるお客さんなんですけど この茄子を食べたら他の食べられませんみたいなね 本当にいいコメントしてくれてこれ使われるなと思ったんですけどっていうような まあそういうね収穫体験のお客さんたちのコメントもとって 1日密着終了みたいな感じでしたねまあここでほんと4時ぐらい まあね密着朝からだったけどねまあいい経験なりましたけどね疲れましたね まあこれねみんな遊びに来てくれたみんなもいい経験だったなと体験だったなと思ってくれれ ばいいなと 西木吾衣の三直際飯9月18日放送でしたね よろしければ見てみてくださいはいここまでありがとうございましたそれでは良い夜をお過ごしください またねー # 「ハーティッチ・ハーモニー」お聞き下さい それでは、今朝も私ハーティッチファームのテーマソング ハーティッチ・ハーモニーを聴いてください。 世界は希望 満ち溢れている 夏は艶光 運ぶ土の温もり 僕の注いだ愛が美しく実る アスファルト蹴る日々は過ぎて 大地を踏みしめる今 答えられる僕でありたい 信じてくれるあなたへ 野菜がつまぐ人と人と 幸せの輪の中で 君と夢を叶えよう ハーティッチ・ハーモニー 大切に愛し育ててきた 豊かな温もりを 今日も君に届け ハーティッチ・ハーモニー 風柔らかに引き抜ける愛 夢追いかけてたどり着いた場所 時は花開き 広がりゆく未来 まだ見ぬ友と繋がる