TOPライフスタイルくらしコーヒーと料理と日々のこと。自己紹介|バリスタと料理人のみほです08:53 1月27日 1,206再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次バリスタみほ、カフェ経営の哲学元スタバ店員が語るコーヒーの世界飲食歴15年の料理人専門トーク二児の母バリスタが贈る日常の笑顔本業バリスタが始めたVoicyの舞台裏AI文字起こし(β版) # タイトルコール コーヒーと料理と日々のこと。 コーヒーを片手にそっと耳を傾けたくなるお話をお届けします。 おはようございます。こんにちは。こんばんは。 カフェ小さな世界の美穂です。 本日は第1回放送ということで、自己紹介させていただこうと思っております。 よろしくお願いします。 # 自己紹介 ということで、初めましての方は、初めまして。 そして、カフェ小さな世界や、こしかわしんじさんのペンペンズの皆さんなど、 つながりのある方は、どうぞよろしくお願いいたします。 本日より、Voicyでの放送をスタートさせていただきます。 改めまして、ミホと申します。 お気軽にミホさんと呼んでください。 この声を通して、ご縁が生まれたらすごくすごくすごく嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします。 私は、1992年2月5日、ニコニコ笑顔の日に生まれました。 なので、いつも笑顔でついフフッと、こうやってね、笑ってしまう性格なんで、 お聞き苦しかったらごめんなさい。 生まれも育ちも、福岡県の竹篠市というところで、大阪市のお隣です。 結婚期に北九州市にやってきました。 で、普段は博多弁でバリバリ話してるじゃんね。 博多弁は敬語がないけん、ふと敬語じゃなくなったときに語尾が少し柔らかくなることがあるけんさ、 お聞き苦しかったらスキップしてもらって大丈夫やけんね。 そして現在は、福岡県北九州市旗西区高野州というところで、 保育園があるカフェレストラン、カフェ小さな世界を保育士の主人と一緒に経営しています。 ママとパパがゆっくりと食事ができる場所や、子育てがつらくなったときに逃げる場所になれるように、 ママとパパの笑顔が子供の笑顔につながるという思いを大切にしながら、 年齢を問わずおかえりとかただいまが言えるようなサードプレスになれるように日々楽しくお店を続けています。 # voicyでの配信について このVoicyは火曜日、木曜日、土曜日の週3回で配信を予定しています。 本業はバリスタ圏料理人、そしてサービスとしても月曜日から土曜日まで一日中お店に立っているんですね。 どうしても収録が夜になってしまうので、無理なく継続的に、 そしてコシカさんからのご承言もいただきまして、まずは週3回からスタートさせていただきます。 あと、曜日に関しては飲食店って月曜日と水曜日のお休みが多いんですね。 私の放送を聞いて、コーヒー飲みたいって思った時に、いつも行くお店がお休みになっとったら、 いけんけんさ、月曜日と水曜日は避けて、火曜日、木曜日、土曜日にまず配信をさせていただきます。 このチャンネルでは主に3つの軸でお話をしていきます。 1つ目がコーヒー。私はスターバックスコーヒーで約5年弱勤務しまして、コーヒーの基礎を学びました。 コーヒーの基礎とコーヒーの世界も日々目まぐるしく動いていますので、新鮮なお話をお届けできればなと思っております。 2つ目が料理。私は調理師専門学校を卒業した後、南イタリア料理店、大手飲食店などを経験して、飲食業界歴大体15、6年になります。 専門的すぎずでもなるほどと思ってもらえるお話を目指します。 3つ目が日々のこと。私は小学校3年生の息子と年中の娘を育てる2児の母です。 子育てのことや私の日々を思っていること、当店の日常を少し切り取って、リスナーの皆さんがくすっと笑顔になるようなお話をお届けしようと思っております。 # なぜ音声配信を始めたの? なぜ音声配信を始めたの? なぜ音声配信を始めたの? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? なぜ音声配信を始めた? # 終わりのあいさつ 本日の放送は以上となります。 聞いたようないいね、コメント、フォロー、ぜひよろしくお願いします。 ではでは、今日もあなたの日常にくすっとひささじの笑顔がありますように。 そして、小さな幸せの隠し味があなたの心をそっと彩りますように。 またねー。 じゃんけん言ったほうがいいんやか。 スタンドFMでね、いっつもじゃんけんしちゃったっちゃうけど、 まあでも、こしかわしんじさんの推薦枠やけんね。 一回目だけしよっか。 はい、ということで、またねー。 せーの、じゃんけんパー。 やっぱり最初はパーでねーのパー。 もっと見る #料理 #自己紹介 #はじめまして #コーヒー #バリスタ コーヒーと料理と日々のこと。プレミアム放送配信中!00:191.タイトルコール01:382.自己紹介01:593.voicyでの配信について04:234.なぜ音声配信を始めたの?00:365.終わりのあいさつコメント感想・質問・応援メッセージを書こう あさみ1月31日珈琲淹れながら聴きました♡めちゃくちゃ元気もらえる放送💕みほさんのこれからのVoicyとっても楽しみにしています🥰💕💕💕💕2返信 ヨシカチュ1月30日コッシー推しをVoicyで推せる幸せを感じております❤️是非楽しく続けられますように!🎉やっぱりカシャーンが大好きです😍2返信 れしゅ1月30日みほさ〜ん✨✨Voicyパーソナリティデビューおめでとうございます🎉🙌㊗️楽しみにしていました🙌☕️🍝2返信 けいびい(kb)1月29日みほさん、はじめまして!福岡出身なので、みほさんの博多弁がたまりましぇーん😂お店に会いに行きまーす❗️2返信 ちくん2号1月29日みほさん、デビューおめでとうございます🎉2返信 もっと見る
お知らせ┊プレミアム放送の曜日を変更します✎︎𓂃 3分・22時間前・ 49再生AI目次緊急告知!放送曜日変更の発表収録環境の変化がもたらす決断月曜から水曜へ!新スケジュール今日のプレミアム放送はいつ聴ける?
日々┊9/19〜9/23コメント返信回𓂃✍︎ 45分・一昨日・ 260再生AI目次ペンペンズ声のバトンリレー企画の舞台裏声のバトンリレーが紡いだ感動とペンペンズの絆金魚の糞発言!?リスナーとのユニークな交流Voicyが繋ぐ不思議なご縁と感謝行動と努力がもたらす未来と新たな挑戦
日々┊『ほら、ソニック!』が届かなくなった日 15分・10月3日・ 458再生AI目次子育てで唯一の後悔とは電車好きの息子に寄り添えなかった理由「ほら、ソニック!」が届かなくなった瞬間子供の「好き」の儚さと親の役割今、子育て中のあなたへ送るメッセージ
珈琲┊今日はコーヒーの日。フェアトレードコーヒーのお話。 13分・10月1日・ 343再生AI目次フェアトレードとは?公正な貿易の真意一杯の珈琲が辿る旅と生産者の現実コーヒー農家を苦しめる低価格の闇生産者を支えるフェアトレードの仕組み私たちができる珈琲選択と感謝の意
日々┊世界の一流・越川慎司さんと休日の昼に鼎談┊テーマは「推し」 17分・9月28日・ 321再生AI目次既存NG!推しトークの幕開け越川慎司が見つけた女優の輝き越川慎司のVoicy愛を支える母パーソナリティ美穂の憧れの姿新たな「推し」から見つける本質
是非楽しく続けられますように!🎉
やっぱりカシャーンが大好きです😍
Voicyパーソナリティデビューおめでとうございます🎉🙌㊗️
楽しみにしていました🙌☕️🍝
福岡出身なので、みほさんの博多弁がたまりましぇーん😂お店に会いに行きまーす❗️