エミリーフローゲの経営のバトンを引き継いで感じたこととは
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リニューアルの苦難と経営理念への回帰創業者の想いと立川に根ざす理由経営を変えた「本物」という考え方仲間と築く次世代へ繋ぐ経営の形経験から導くカフェ経営成功の鍵
カフェ経営のやり方ラジオ 〜現場に立たない経営のやり方〜
岩﨑泰英
46年続くパティスリー「エミリーフローゲ」、51年続くコーヒーショップ「クリムト」の3代目経営者が経営に必要なことを伝えるラジオです。本気でカフェオーナーになりたい人、事業承継した経営者の人向けです。
放送目安
レギュラー放送：月,火,水,木,金,土,日 05:30〜
放送204フォロワー43再生8,422回
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