「食事を変えれば、体と心は確実に変わる」

私がそう確信しているのは、自分自身が食事を見直すことで20kgの減量に成功し、心まで前向きに生まれ変わった経験があるからです。そして、生産者として12年、植物が土の栄養で育つ姿を目の当たりにし、「食べたものが自分自身を作る」という真理を肌で感じてきました。

独自のダイエットで20kg減量に成功した栄養士であり、素人から転身して自然栽培の野菜を育てて12年。生産者としての顔も持つ、きくえです。

X（旧Twitter）で1.7万人以上のフォロワー様に恵まれ、日々発信してきた「食と健康の知恵」を、より深く、体温の伝わる声でお届けしたくてVoicyをスタートしました。

このチャンネルでは、以下のテーマを中心に、今日から実践できるコツをお話しします。
・季節ごとの不調や体調を食で整えるセルフケア
・旬の野菜の栄養を活かした食べ方や保存法
・健康的に痩せて継続させるコツ
・オーガニック野菜の魅力

忙しい毎日の中で、ふと立ち止まって自分の体の声を聞く、そんなひとときを一緒に過ごしましょう。