# 1時間で９品作るお料理教室 おはようございます。時間節約加工ちゃんです。 7月1日、水曜日、今日もやっていきたいと思います。 いやー、7月入りましたね。早くないですか? 気がついちゃった。もう1年の半分が終わっております。 年々年、年を重ねるごとにこの時間が経つスピード、 なんかこう、すごい早いなって感じるんですけど、 本当にこの半年もあっという間だったなという気がします。 特に我が家は受験生2人、大学受験と高校受験を抱えている、 受験生2人抱えているところで、なんか確認しなきゃいけないこともあるし、 なんかこう、通常だったらない、志望校どうするかとか、 どこに申し込みをするとか、なんか模擬テストの試験の確認をするとか、 なんかちょっといつもないことが、結構タスクとして乗っかってきているので、 ちょっとね、そんなのももう忘れちゃいけないなぁなんて思いながら、 日々一生懸命、漏れがないように過ごしてきたのが、 そんなのかどうなのかわからないんですけど、とにかくあっという間でした。 ってなってくると、この残りの後半6ヶ月も、前半よりも早いというのは確実にね、 確実なんですよ。前半より後半の方が早いんです。12月始末なんです。 なのでね、今日という1日をまた大切に過ごしていきたいなと思っております。 ということでですね、ちょうど昨日、昨日になりますね、 ボイシーのパーソナリティーでもある、人気パーソナリティーでもある、 およねちゃんと、先月からですね、一緒にコラボレーションでいろいろな活動をさせていただいているんですけれども、 昨日がですね、ちょうどそのおよねコラボ爆付第2弾ということで開催をしてまいりました。 リアルタイムでね、参加してくださった方もいますし、 これからアーカイブの動画配信する予定なんですけど、 それをちょっと見て参加しますなんていう方もいてくださっているんですが、 いや正直言ってね、すごい、完璧、これはね、素晴らしい。 でも本当にね、自画自賛状態なんですけど、何がすごいかというとですね、 私その爆速作り置き教室っていうのを去年ぐらいからちょっと始めて、 オンラインのお料理教室をやっているんです。 ただのお料理教室ではなくてですね、 このレシピの作り方を教えるというのではなく、 複数品を短時間で効率よくパパッと作ろうじゃないかという工程をお伝えするお料理教室をやっているんですけど、 そんな中でおよねちゃんとの出会いから、 およねちゃんが今年ね、発売した使い切るだけでうまくいく通称使うま盆というレシピ盆を出したんですけど、 そのレシピ盆と私が日々活動して販売したりしているこんだてノートの相性がすごくいいということで、 コラボで一緒に発売をさせていただいて、 これがすごいんですよ、 コラボセットを販売して320セット、 これが合計で言うと多分1時間ぐらいで、 2回に分けて発売しているのであれなんですけど、 1回目はもう本当に1分ぐらいであっという間に完売してですね、ありがたいことに。 もう買えなかったよっていう人がいて、若干怒られちゃうみたいなところまで言ったんですけど、 第2弾の方も1時間ぐらいで150セットが売れるというところで、 累計320セット販売したという本当に素晴らしい本と、 私のこんだてノートのコラボレーションだったんですけど、 そこから発生してですね、 くーちゃんのバックツーク教室をおやねちゃんの使うま本の中からレシピを抽出して、 うまく組み合わせを考えて、 3時間でパパッとできないもんだろうかというところを考えてね、 今回第2弾をやらせていただいたんですけど、 それが1時間で9品。 信じられないでしょ。 できるんです。 できたんです。 これ、切るだけとかじゃないよ。 ちゃんと味付けている副菜が全部で9品。 昨日はですね、メインお肉の豚肉の南蛮漬けっていうのが1つ、 それと残りの副菜はもう本当にレンチンとちょっと炒めるぐらいのもので、 パパッとできてしまうので、 この熱い夏、これからやってくる夏にすっごいおすすめのラインナップになってるんです。 これがちょっと、どんなメニューだったかっていうのをせっかくだからお伝えしちゃおうかな。 知っている方もいるよという方もいると思うんですけど、 昨日作ったメニューのリストが、 キャロットラテ、 ごま味噌人参サラダ、 これおいしいな、ごま味噌人参サラダ。 春雨の中華サラダ、 春雨の梅おかか和え、 もやしとちくわの中華風和え、 もやしのナムル、 わかめのツナマリネ、 このツナマリネもううまいのよ。 そしてわかめとにんじんのきんぴら、 で、メインが豚こまの南蛮漬け。 これをね、1時間で作るという。 すごくない? しかもね、本当にリアルタイムでやってて、 どうしてもお料理教室って、 なんか説明しながら、 ちょっと今追いついてません?とかっていう方もいたりして、 ちょっと待ったりとかしてるんですけど、 結構一緒に参加しながら作ってくださった方も、 作れてるんですよ。 で、配信しながら、お料理教室しながらも、 1時間で作れてる。 ちょっとね、1時間ちょっとかな。 かかったんだけど、説明の話とかを抜くと、 もう調理時間としては、 もう本当に1時間で作れて、 一緒にやって、お嫁ちゃんもめちゃくちゃ感動してたんですよ。 マジですごい。 本当すごい。 言ってくれて本当に嬉しかったんですけど、 というのも、本当に工程が、 もう3ステップぐらいでできてしまう。 なんならもう、2ステップぐらい。 チンして味付けるだけ?みたいな。 もう副菜って実はそんなんでいい。 ですよ。 で、しかも今回のこの旧品の中でね、 割とオスを使っている料理も多いので、 暑い夏にはちょっと腐敗しにくいというところもあって、 作り置きにも結構適してるメニューを持ってきたので、 これはね、すごくぜひ体験してほしい。 達成感も半端ないし、 こんだけ置かれちゃったら、2,3日もいけるわけですよ。 なんならもう後、前にこれだけ1時間でバッて作っちゃえば、 あとは、こうちょっと肉焼くだけとか、 魚焼くだけとか、 なんならもうお惣菜のコロッケとか買ってきたりとかしても、 食卓はその、買ってきました。 お惣菜だけです。みたいな感じにならない。 超豪華な感じに仕上がるラインナップになっておりますので、 本当にね、おすすめしたい。 マジでおすすめしたい。 ちょっと騙されたと思った1回。 これからアーカイブの方にも送るので、 アーカイブ参加はまだ間に合いますので、 ちょっと気になっている方、 嘘嘘、何それっていう方がいたらですね、 このチャプターの概要欄にアーカイブのリンク貼っておきます。 1ヶ月は視聴可能になっておりますので、 ぜひぜひ、これに挑戦していただきたいなと思っております。 ということで、本日もスタートです。 # 家計簿を書いたら、自分のことが全然分かっていなかった おはようございます。時短節約家、くーちゃんです。 元老卑下のなんとなく不安な家計の整え方。 このチャンネルでは、なんとなく不安な家計の整え方をテーマに、 元老卑下の私が本音で話すラジオです。 ということで、今日もやっていきたいと思うんですが、 今日のテーマですね、前回の家計簿の話、聞いてくださった方いますでしょうか。 結構ね、反響が大きくて、たくさんの方に聞いていただいたんですけど、 ちょっと今日その続きですね。 今回はですね、家計管理とかっていう話ではなく、 家計簿を書いたら、自分のこと意外と分かってなかったなっていうことを、 なんかこう、気がつけた? 自己理解みたいなものにつながったっていう話を、 ちょっとさせていただきたいなと思うので、 よかったら最後までお付き合いください。 はい、ということでですね、 家計簿を書いたら自分のこと全然知らなかったじゃんっていう話を、 ちょっとしていきたいなと思うんですが、 前回ね、家計簿で見えるようにしている5つのこと、 こんな風に書いたら家計が整い始めたよっていうところの、 家計簿で見える化している5つのことをお話しさせていただいたんですけど、 今日その続きですね。 実は家計簿を書いていて、一番変わったのはお金ではない。 じゃあ何ですかっていうことになるとですね、 自分自身のこと、私、くーちゃん。 私ってこんな人だったんだっていうのが見えるようになった。 しかもそれが日々更新されている。 なんか私ってこういうとこあるよなっていうのが、 すごく見えるようになってきた。 私たちって、私自身、 みんなはそうなのかどうなのか分からないんだけど、 自分のことって意外と分かってるようで分かってないんだな。 なんとなく私こういう性格だからとかも仕方ないよなとか、 昔からそうだったしなみたいなところに思ってたりすることないです。 私ね、結構そういうとこあって、 でも意外とこれなんとなく思っているだけなのかもしれない。 本当の自分って、実はなんかもっと違う一面があったりとか、 本当に苦手な部分ってそこじゃないよっていうところが、 結構家計簿を書くことによって見えてきた。 家計簿がなんとなくこういう性格とか仕方ないなとか、 昔からそうだったなみたいなことを、 数字とか行動で見えるようにしてくれるっていうのが、 実は日記とかそういうのじゃなくて、 家計簿だっていう気がしている。 そんな長らくね、私家計簿を書いてお金の管理をしてきたんですけど、 私が見えてきたその中でお金を失う習慣っていうのが、 なんとなく日々書いていく中で、 ここもったいないなっていうのが気づいたことがある。 私であると忘れ物。 ハンカチ忘れるとか、ティッシュ忘れるとか、傘忘れるとか、 持っていくの忘れるもそうだし、置いてきちゃうとかもそう。 忘れ物。あとは落とし物。 特に子供たちが小さかった時とか、慌ててたりする時の落とし物がすごく多い。 あと慌ててて無くす。落とし物に近いと思うんですけど、 気がついたら無いっていうことも、私は小さい時から 割と落とし物とか無くし物が多かったので、 なんか今思うとね、ちょっと自分の中の弱い部分なのかな、 注意が結構散漫しちゃうから、 すごく違うことに集中していると手に持っているものを忘れちゃったりとか、 パッと置いたままでちゃうとか、結構そういうこと多かったなっていう。 大人になってから、特に結婚して主婦という立場になった時に多かったのが、 同じものとまた買っちゃう。 あと頼まれてないのにおせっかいで買っちゃうとか、結構あったんでしょ。 その中でも特に私は忘れ物と落とし物、これは本当に多かった。 でも果たしてこれは自分の性格なのかどうなのかっていうところをちょっと考えている。 その話の中からちょっと発生すると、すごくショックな話があって、 子どもたちが小さかった頃、保育園に自転車の前後に子ども二人乗せて、 保育園に送り迎えしてから仕事に行くっていう時期に多かったんですけど、 お気に入りだったね、赤ちゃんの時から使ってたミッフィーちゃんの毛布あったんですよ。 これね、うちのお母さんが赤ちゃん本舗で毛布いるんじゃないって言って、 お布団のセットと一緒に買ってくれたミッフィーちゃんの毛布あったんですよ。 赤ちゃんの時からずっと兄ちゃん使ってて、可愛いじゃん、ちっちゃい毛布。 それが大きくなって保育園に送り迎えした時に、冬は自転車寒いから足にかけていく。 ぐるぐる巻きにして、ミッフィーちゃんの毛布をぐるぐる巻きにして温かくしていくみたいなのでやってたんですけど、 ある日ね、子どもを乗せて走って、そっから子ども保育園送って、 そっから職場に向かってたら、職場に着いたら毛布ないんですよ。 一回は見つけたんだけど、二回目はもうどこ探しても見つからなくて、 その時思った。これはもう二度と戻ってこないんだなって、あんなに大事だったミッフィーちゃんの毛布、もう戻ってこない。 また買えるものだったら、買えたかもしれない。 だけど思い出まで一緒になくしてしまったような気がして、本当にショックだったんです。 そこで私は気がついたんです。私は物をなくしたんじゃない。 もちろんミッフィーちゃんの毛布をなくしちゃったり、いろんな物をなくして落としてやってきたんですけど、 そこの根本的な原因何かなって考えた時に、時間だったんですよ。時間に追われてた。 でもしょうがないんだよ。忙しいんだもんだって。仕事して子ども保育園送って、家事して。 なんて仕方ないって思いながらも、仕方ないで済ませられないな。 もう二度とミッフィーちゃんの毛布に会えないみたいなことはできるだけなくしたいって思った時に、 じゃあどうしようかと毎日朝バタバタして片付けも苦手だし、物も多いし。 だから慌てる朝探し物が見つからない。置いた物をどこに置いたか忘れる。 あれもこれもやらなきゃって、頭の中が常にマルチタスクみたいな感じで、 あれやってこれやって、これはやってる途中にあれが気になって、そしたら元やってたことを忘れてみたいな。 もう無理なわけですよ。そんなこんなで外に慌てて出かけたりしたら物を落とすし、落とした物に気がつけないし、 仕方がないからまた買う。これが根本的な問題はやっぱり時間の使い方だったなと。 で、お金と時間は繋がっているっていうのがここら辺から結構気が付くようになったんですね。 で、お金の無駄って結構時間の無駄から生まれることが多い。 時間がないからコンビニに行っちゃう。時間がないから外食しちゃう。 時間がないから同じ物を買っちゃう。時間がないから探し物をする。見つからないからまた買う。 お金の量は実は人、平等じゃなくて人それぞれ違う。 持ってる人もいればちょっとしか持ってない人もいる。 でも時間だけは誰にでも平等。誰もが24時間。それをどう使うかは自分次第。 だから時間をどう使うかっていうことがお金の使い方にも繋がっていくんだなっていうことに気が付いた。 # 家計ぼを書いていなかったら気がつけなかった そこで 家計簿を書くということから私自身その時間の使い方もやっぱりうまくならなきゃいけないなっていうことに気がついた もし家計簿を書いてなかったら私はきっともうせっかちだしとかもうもともとそういう 性質だし気質だしみたいな 仕方ないのこれ直せないのって自分自身にレッテルを貼って 仕方がないということで決めつけて終わっていたかもしれない でも家計簿を書くことでなんでこういう出費多いのかなって考えたときに 行動パターンだなってここがすっごい慌てちゃう 朝の慌てる時間の余裕をゆとりをどうやったら持たせられるのか そこが早起きだったり夜早く寝るだったり そこに当てていることを違う時間にやるだったり時間の使い方だった だから私家計簿ってねめっちゃすごいなって思うんですよ 今振り返ってやっぱりあの時から家計簿書いててよかったなって本当に思う でお金を管理するため資質を見える化するために書いていることだと思って始めたんだけど 気がついたら自分自身の性格とか苦手なこととか得意なことまで見えてくる あ私ってここの部分すっごい得意だからなんか仕組み化をする でリストにするとかそれを手書きするのはすごく好きだから書くことに落とし込むことによって 苦手な部分を好きに変えられるみたいな なんか思わぬ方向から結構自己管理が自己理解が深まっていったなぁと思ってます 自分のことって知っているようで意外と知らない だから私は家計簿を書くことはお金を管理するためじゃなくて自分を知る時間でもあると 思ってます 家計が整う人って実はお金のことだけじゃなく自分のこともよく知っている人 苦手な部分を知っているからこそそれをカバーする行動ができる 誰もが誰も全部のことねすごくいろんなことが上手にできている人も必ず苦手な部分があって その苦手な部分を自分で理解できているからこそカバーすることができる だからなんかすごくうまく整っている感じがするんじゃないかなと思ってます 今日はちょっとそんなお話をさせていただきました 家計簿を書いていたつもりが気がつけば自分の取扱説明書を書いていたのかもしれないな そんな風に思いました ということで今日整えるとしたら何にしますか ちょっと考える時間になったらいいなと思います ということで以上時短節約家くーちゃんでしたそれではバイバイ