#37「芸能が祈りと暮らしを彩る島 インドネシア・バリ島」前編
AI目次
バリ島、ヒンドゥー教徒が集う「特別な島」練乳ソーダ「グンビラ」とガムラン音楽の誘い悪霊をもてなす！？即興仮面劇トペンとは「古く見える新しい文化」バリ芸能の真実イスラム教徒も魅了するバリ舞踊の挑戦
ママタルトの地球ディッシュカバリー～東京外大の先生と一緒～
TBS Podcast
お笑いコンビ・ママタルトと東京外国語大学の教授陣がお送りする、世界を食べて学べるプログラム。教室はレストラン！各国の料理をいただきながら、その国の歴史・政治・社会・文化を先生に、文字通り噛み砕いて教えていただきます。ママタルト檜原洋平＆大鶴肥満が、国際人を目指し”知のフルコース”を堪能します！
制作：TBSラジオ
TBS Podcastサイト：https://www.tbsradio.jp/podcast/
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お笑いコンビ・ママタルトと東京外国語大学の教授陣がお送りする、世界を食べて学べるプログラム。教室はレストラン！各国の料理をいただきながら、その国の歴史・政治・社会・文化を先生に、文字通り噛み砕いて教えていただきます。ママタルト檜原洋平＆大鶴肥満が、国際人を目指し”知のフルコース”を堪能します！
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#36「歴史を乗り越え新たな文化を作る国・フィリピン」後編
AI目次手掴みで味わうフィリピンの地元料理日比関係に貢献した「フィリピンパブ」の変貌スラムで見たフィリピンのクリエイティブな「ズル賢さ」出稼ぎ大国フィリピン「ウタンナローブ」の精神フィリピン人の優しさに学ぶ「尊敬」の重要性#35「歴史を乗り越え新たな文化を作る国・フィリピン」前編
AI目次石橋氏をフィリピンへ導いた縁とは？フィリピンの魅力と厳しい現実日本のIT課題をBPOで解決する道多国籍支配が育んだ国民性の強さ歴史を乗り越え文化を創造する原動力#34「文明の十字路～中央アジア・ウズベキスタン」後編
AI目次国民食「プロフ」に秘められた社会性甘い果物と意外な食事情のギャップ急増する旅行者と進化する観光インフラ青が彩る世界遺産と地下鉄駅の美日本語と驚くほど近いウズベク語構造#33「文明の十字路～中央アジア・ウズベキスタン」前編
AI目次「スタン」諸国の背景とソ連崩壊ウズベキスタンの気候と地理的特徴シルクロードが育んだ食文化の魅力麺料理ラグマンと多彩な食の融合多民族国家での現地生活と多言語環境#32「ヒンディー語と食文化を通して知る北インド」後編
AI目次「カレー」概念とインドの多様な食文化ヒンディー語に潜む名詞の性別とは感情も音も！驚きのオノマトペ世界一甘いデザートの衝撃体験多言語で織りなすインド映画の世界#31「ヒンディー語と食文化を通して知る北インド」前編
AI目次インドの広大な国土が育む文化と言語デーバナガリ文字と北インド料理の原点お酒事情から見るインドの食卓と移動高額紙幣廃止が変えたインドの決済事情インド人の知恵「ジュガール」の底力#30「暮らしと法律から見えてくる現代のエジプト」後編
AI目次絶品！国民食ハマムマハシの秘密結婚と離婚に深く関わるイスラム法相続税ゼロ！驚愕の税制度の背景脳に効く！甘すぎる伝統スイーツ日本人が愛されるエジプト観光の魅力#29「暮らしと法律から見えてくる現代のエジプト」前編
AI目次現代エジプトの社会構造と法暮らしに深く根ざす法律の存在法制度から探るエジプトの今日常生活から読み解く社会変遷法律が映し出す現代エジプト#28「美食と伝統が息づく土地 バスク地方」後編
AI目次イカ墨煮は漁師の知恵料理修道院の献立事情と恵みバスク独特「はしご酒文化」「美食の聖地」の歴史的背景バスク地方独自の文化と楽器
よく聴かれている放送
#33「文明の十字路～中央アジア・ウズベキスタン」前編
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