人類ってすごい!と思わせてくれる『「食」の図書館』シリーズの『鮭の歴史』を語る09:482023年11月3日 15回再生 #阿古真理 #阿古真理の読書のじかん #鮭の歴史 #食の図書館 ACORADIO(アコラジオ)
世界中で愛されているヨーグルトの歴史。日本はまだまだ後進国だった!09:502024年4月12日 18回再生 #阿古真理 #くらし文化研究所 #食の図書館 #ヨーグルトの歴史 #ヨーグルト料理 #原書房 ACORADIO(アコラジオ)