TOPライフスタイルくらし〜移住猟師のひとりごと〜毎朝狩猟してます 810:48 2022年11月21日 671再生 問題を報告する 再生する シェアする #狩猟 #食育 #里山暮らし 〜移住猟師のひとりごと〜プレミアム放送配信中!00:501.今日は獲物がいませんでした。09:582.解体後のつぶやきコメント感想・質問・応援メッセージを書こう ぽん吉😸2022年11月22日マサキさん、こんにちは。作業場からの臨場感、凄く伝わって来ました。解体と精肉作業だけでなく、掃除や童具の手入れ衛生管理もあるから、ほんとうに大変だと思います。集中力が必要な作業だから、作業場環境や小屋は大事ですね。竹染に行く目的は、猟師の助手を目指す前に‘’本物のお肉‘’の味を知る事です。鹿やイノシシの肉をどんな調理法やスパイスと組み合わせて有効利用が出来るか?考えたいと思ってます。あと、静岡に廃棄されるうなぎの頭や骨を灰にして有効活用した甘いサツマイモがあるので、試食して来ます😸✨1返信 ぽん吉😸2022年11月22日いつか、イノシシや鹿の骨を肥料にしたあま〜いマサキいも🍠食べてみたいです。命を最後まで無駄なく頂くマサキいも🍠は、栄養価高が高くてココロとカラダに良さそう😸✨1 QAQQAR〜耳から美味しいフードウェルネス(←中の人)2022年11月21日マサキさんの「全身の細胞が沸騰する味!!」に勝る表現が思いつく気がしません笑五感を超えた全感と言いますか、それがまさに「命をいただく」ということなのでしょうね🔥2返信
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作業場からの臨場感、凄く伝わって来ました。
解体と精肉作業だけでなく、掃除や童具の手入れ衛生管理もあるから、ほんとうに大変だと思います。集中力が必要な作業だから、作業場環境や小屋は大事ですね。
竹染に行く目的は、猟師の助手を目指す前に‘’本物のお肉‘’の味を知る事です。鹿やイノシシの肉をどんな調理法やスパイスと組み合わせて有効利用が出来るか?考えたいと思ってます。
あと、静岡に廃棄されるうなぎの頭や骨を灰にして有効活用した甘いサツマイモがあるので、試食して来ます😸✨
命を最後まで無駄なく頂くマサキいも🍠は、栄養価高が高くてココロとカラダに良さそう😸✨
五感を超えた全感と言いますか、それがまさに「命をいただく」ということなのでしょうね🔥