たしかに事業を広げれば広げるほど、エッセンスは薄まってお店の個性を出すことが難しくなってきますよね。

そこで気になったんですが、事業拡大していく中でここは妥協しないという部分はありますか？
もしあれば教えて欲しいです。

クリスマスに向けて忙しくなってくるかと思いますが、体調崩されませんようご自愛ください。

いつもと違う感じの甘噛みのキャッチフレーズwこれはこれで、レアな感じで良いですね（笑）音声ちゃんと聞こえてます☺️

機械は日本製じゃなかったんですね～海外の製品は部品がすぐ入らなかったり、壊れた時が1番困りますね(￣▽￣;)

事業拡大は『妥協』とは、なるほど～ですね。
人数が増えると、100％想いを伝えるのは、確かに難しいですね。想いが強すぎると押し付けになりかねないし、加減を調整すると、その部分は妥協になる。ただ、ちょっと冷静になると見えなかった部分が見えてきたり、良いところもありますね。