Voicy製菓学校
パティシエ有賀
  1. 06:40
    1.

    チャプター 1

  2. 09:58
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
大室 旭
2022年1月18日
いつも為になる話楽しく聞かせてもらっています♫自分も一度母校の専門学校で外部講師をした事があるのですが、いろいろ苦戦しまして。生徒の気持ちの掴み方や作り方だけでなく、これから現場で生き残っていく為のアドバイスなどのポイントがありましたら教えていただけると助かります。これからも、頑張ってください、応援しています♫
返信
avatar
あんな
2022年1月18日
外部講師26歳から始めて14年もされてるんですね❗そういう経験が今の活動に繋がってるんですね😊

携帯で調べる事で解決するなら、高いお金を出して学校行く意味ないですよね~素人の私でも出来ます。
せっかく学校に行くなら、現場で働くパティシエの意見を聞いたり、学校でコミュニケーションを取る事で学ぶべき事が見えてくるので、若い時にこそ、そういう経験を大事にして欲しいなぁと思います。

続けるために必要なのは、『自分に負けない』確かに❗これが出来たら、自然と成長出来ると思います(*^^*)
返信
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます

Voicy製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます!
※有料放送はオンラインサロン投稿を共有しております。                    YouTubeチャンネル⬇︎ https://youtube.com/channel/UCha5DEkspQhwh9Om7iflanA

新着の放送