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その程度じゃ「浅はか」なんだよ

29:29
886再生
#生き残り #パティシエ #お菓子作り #ケーキ屋さん #浅はか
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:49
    1.

    チャプター 1

  2. 09:51
    2.

    チャプター 2

  3. 09:51
    3.

    チャプター 3

コメント

avator
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ぷりん
2025年4月8日
有料級！！
多くの人に聞いてもらいたいです(*ˊᵕˋ*)
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あきん
2022年2月19日
voicyの配信、楽しみに聴いています。毎日ありがとうございます。
ギモーヴについて質問させてください。YouTube製菓学校のコーヒーギモーヴは大きめで弾力があって美味しかったです。
水あめでもいいとおっしゃっていましたが、水あめではなくトレモリンを使うのは何故でしょうか？
あと、プレゼントする場合はシーラーで密封したのでいいでしょうか？
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sio339
2022年2月19日
有賀さん言葉は厳しいようで内容は優しくていつもモチベーション上げさせてもらってます！てかボイシーほぼ有賀さんしか聞いてないです(笑)

個人的に有賀さんの考える才能とは何かが聞いてみたいです
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あんな
2022年2月19日
Voicy始まる前はYouTubeでアドバイス編を観てました。動画だと有賀さんの表情も見れて、より内容が伝わって来るので良いなぁと思います。観てる人に対して、語りかけてくれてるみたいで、好きですね(*´`)
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Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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