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住民とツールを理解しよう。

19:13
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#マーケティング #ツール #パティシエ #ケーキ屋さん #住民
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:27
    1.

    チャプター 1

  2. 09:47
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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ゆう
2022年5月22日
有賀シェフはじめまして。
私は関西の23歳です。
私の働かせていただいてるお店で、新しくグルテンフリーのお菓子のブランドを立ち上げることになり、そこの運営を任されています。
グルテンフリーと聞くと「健康食品、アレルギーの人達だけの食べ物｣という認識の人がほとんどなんだと、販売をしていて感じます。
私たちのお店は、美味しさを第一に考えているので小麦を食べれる人でもきっと喜んでもらえると思っていますがなかなか伝わりません。

有賀シェフはグルテンフリーのお菓子についてどう思われますか？





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あんな
2022年5月17日
コメント、言葉足らずでした😅『洋菓子協会の方が集まるゴルフ』でしたね。。失礼しました💦
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あんな
2022年5月17日
長野県の洋菓子協会にユーキさんも参加されるんですね☺️新たな繋がりを持って、経験値もアップしますね👍

2ndチャンネルのコメント欄、読みました。。その場に居ない人が、切り取った動画の1部分だけを見て、コメントで批判する暇人はクズです。
こういう場所で、批判コメントでしか自分の存在価値を見いだせないあわれなかまってちゃんは多いですね。。
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Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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