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専門学校に行くなら、行ってるなら、のアドバイス

21:58
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#学生 #専門学校 #パティシエ #無駄にしない #製菓学校
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 08:10
    1.

    チャプター 1

  2. 09:31
    2.

    チャプター 2

  3. 04:18
    3.

    チャプター 3

コメント

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マサキ
2022年12月4日
自分も奨学金を借りて専門学校に通った人間ですが、後悔はしていませんが本当にコスパは悪いと思います。

利点といえば、就職する場所の選択肢が多くなるのと、友達が出来る、研修旅行でヨーロッパに行けた(ほぼ遊び)、などでしょうか。
自分の学校は製菓衛生師は取れないですが、毎日実習があるタイプで、運良く?モチベーションの高い人が多いクラスだったので、現在は起業した人やシェフやスーシェフが数人いるので、そういったつながりがあると考えると、私の学校生活は比較的恵まれていたのかなっと思っています。
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テロワール
2022年12月3日
自分も専門学校行きましたが、素晴らしい環境があったのに当時の自分は全然使いこなせてなかったので、もったいなかったですね。一度現場に出てから専門学校行ったほうが、まだ良かったです。余談ですが、製菓衛生師の効果として、自分がとった時青島幸男知事だったのでお客様がくいついて話題になる時があります（笑）
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タンバム
2022年11月30日
専門学校がコスパが悪いのは同感です。
有賀さんのお子さんが専門学校に行きたいとなった場合は　どう対応されますか？やっぱり行かない方が良いとつたえますか？
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あんな
2022年11月30日
資格についてのお話があったので、質問です。
素人の私が自分で作ったお菓子やパンを販売する場合、必要な資格や条件、必要な許可の申請等はありますか？

お店を開く時には、衛生管理者の資格が必要とのお話でしたが、お店以外、例えばどこかイベントなどで販売するのは、資格がなくても可能ですか？

Voicyの放送、550回を超えましたね。600回目指して頑張ってください(^^)
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Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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