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Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
※有料放送はオンラインサロン投稿を共有しております。 YouTubeチャンネル⬇︎ https://youtube.com/channel/UCha5DEkspQhwh9Om7iflanA
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19周年、19年前
AI目次
19周年の開店秘話と若き日の覚悟食中毒事件から問う衛生管理の本質職人に不可欠な技術知識の探求19年間で激変した物価とケーキの価格働き方の変化と職人の成長への警鐘熱伝達の話をします。
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有料インスタグラマーにオレはなる！？？
ワールドカップやりましたね！凄いです。私の働いているお店は、販売の人、バイトも合わせれば15人ぐらいいるのですが私を含め2人しか興味が無いので、2人だけでスタメンを予想したり盛り上がってます！元サッカー部の新人さんに凄かったよね！と言っても僕は見るよりやる方が好きなので見てないです。と言われる始末。興味の無い人に熱く語っても無駄なので、2人でクロアチア戦に向け戦術を考え気合を入れてます！頑張れ！日本！